標籤 半熟｜東森新聞

因為飼養方式和日本不同，多數的蛋雞，沒有施打防沙門氏菌疫苗，要是雞隻帶有病原，會垂直感染到雞蛋，即使將蛋殼清洗乾淨，裡頭還是有細菌。

黃姓孕婦夫妻和朋友共4人到桃園，瓦城集團旗下的大心新泰麵食用餐，其中3人出現上吐下瀉；已經懷孕35周的黃姓孕婦住院6天，甚至差點早產。

牛排可以吃半熟，但豬肉、雞肉可不行！因為豬和雞都是雜食動物，容易長寄生蟲或病菌。豬肉身上常見的除了有豬肉絛（ㄊㄠ）蟲，還有致命的旋毛蟲。

有民眾在賣場買了一袋溫泉蛋，看到包裝上標示「非供即食，應充分加熱」，讓他好奇問，加熱會不會變熟蛋了？醫師表示，沒加熱就吃下肚恐怕食物中毒。

銷魂牛肉飯超夯高雄有業者推出厚切牛肉飯，特別選用安格斯牛肉切塊，接著在白飯上放半熟爆漿的荷包蛋、再淋上牛肉燥及蔥花，豪邁的牛肉塊口感吃起來超鮮嫩。

你也是起司控嗎？今年9月，來自日本九州的起司半熟蛋糕，進駐台灣，吸引排隊人潮。而另一家日本大阪的起司塔，在2016年曾經短暫攻台，卻短短不到10個月就收攤，現在業者決定以直營方式經營，再次搶攻台灣市場。

民眾在美式賣場買了這盒凱撒雞肉沙拉，發現裡面的雞胸肉顏色粉粉的，看起來就像沒有煮熟，還有民眾吃完後引發蕁麻疹。其實這一款雞肉沙拉，之所以受民眾青睞，就因為雞胸肉吃起來不會柴柴的，但怎麼會沒煮熟，其他餐廳廚師看了照片之後說，最有可能就是大量悶煮，部分沒熟就撈起，才會出現這樣的半生雞肉。