神醬出包!美國進口「A1牛排醬」檢出致癌物
環氧乙烷」。但這東西是消毒、滅菌殺蟲用的,會出現在醬料中,問題可能就出在辛香料。牛排熱騰騰上桌,在鐵盤滋滋作響,想要增添風味,不少人就愛這一味。A1被譽為牛排神醬,鹹中帶酸,跟牛排結合,口味多一個層次。但其實有台灣款,還有美國進口款。。現在美製品爆出食安疑慮,大大A1紅色字體,包裝幾乎一模一樣,就在食藥署11號公布的邊境查驗不合格名單上。這款美國進口A1牛排醬檢出殘留農藥環氧乙烷,每公斤含0.3毫克,共計122.47公斤,將全數退運或銷毀。毒物科醫師顏宗海:「「環氧乙烷」列為是一級致癌物,因為長久的話,會增......