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    搜尋 熱湯｜東森新聞

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    搜尋 熱湯 的結果 │ 共找到 531 筆

    獨家／30年阿華鵝肉爆食安熱湯裝塑膠桶擺地上

    獨家／30年阿華鵝肉爆食安熱湯裝塑膠桶擺地上 ... 獨家30年阿華鵝肉爆食安熱湯裝塑膠桶擺地上。台中南屯一家阿華鵝肉,開了30多年的名店,被民眾拍下業者把熱騰騰的湯裝在藍色塑膠桶,直接放在地上,民眾擔心高溫會溶出塑化劑。對此,店家回應,塑膠桶廠商告訴他們,這是符合規範的食品級容器,不含塑化劑,可耐高溫到120度,衛生局多次稽查也沒被罰。但熱湯桶放在地上,沒有加蓋,人走來走去,難免有灰塵,蟑螂老鼠螞蟻也可能入侵,還是有食安疑慮。油亮鵝肉切成薄片,再來一碗鵝肉飯,讓人忍不住一口接一口,配上鵝肉湯,熱氣不斷往上......

    端午「立西瓜」佳冬鄉立千顆西瓜造型多變

    多時的高湯與蔬菜筍子,等燙熟鮮蚵依序倒入,變身成鮮甜蚵仔粥。志工表示,,今天準備一千八百斤,要煮60鍋。鮮蚵過水後入鍋,再倒入熱湯中,不斷重複烹煮,最後端出60鍋供民眾食用,主辦單位相當霸氣,想吃粥的民眾也不客氣,一下就把等候區塞滿。吃粥民眾表示,還是東石的蚵仔最新鮮。嘉義東石民眾一邊觀看划龍舟,一邊吃著鮮甜蚵仔粥,端午節在東石多了海風與海味。。......

    東森深度周報／醫界新發現！攝護腺癌驗出大量塑膠微粒

    疫系統為了想辦法把它包起來,就會引發持續性的發炎反應。許多民眾習以為常的生活習慣,其實都在不知不覺中吃進塑膠:1.外帶熱食塑膠袋:台灣小吃常用塑膠袋盛裝熱湯。台大教授蘇大成直言,許多商家宣稱可耐熱的高硬度聚乙烯「HDPE/PE」,在高溫下仍具毒性風險。即便是一般外帶紙餐盒,其內層為了防水,也必須塗上一層塑膠薄膜「LDPE」。2.扭開瓶裝水:許多人認為多喝水健康,但喝塑膠瓶裝水時,只要「扭開瓶蓋」的動作產生摩擦力,就會釋放約500顆的塑膠微粒溶入水中。3.茶包與濾掛咖啡:市面上常見的不織布茶包或濾掛咖啡濾網,......

    晴光商圈！店家勸客「鐵馬別停路口」爆衝突

    方不提告仍送辦警方表示,雙方經協調後已恢復冷靜,並表示互不提出傷害告訴。不過,考量事件發生在商圈用餐尖峰時段,周邊人潮眾多,現場又有熱湯及餐飲設備,若衝突波及無辜民眾,後果恐怕不堪設想,因此警方仍依「社會秩序維護法」送辦。原本只是一起停車勸導事件,卻演變成街頭全武行,也讓附近店家與民眾看傻眼。。......

    醫起看／熱食別裝塑膠袋專家警告「這顏色最毒」恐釋放有害物

    依據至於白色或透明塑膠袋,雖然部分屬於新料製作,但若未標示食品級用途,仍可能不符合食品接觸規範,在盛裝熱湯或油炸食物時,仍存在溶出風險。塑膠袋判斷標準不應只看顏色或外觀,而應以是否標示「食品接觸用」為依據。依據材質差異,常見塑膠袋大致分為HDPE、LDPE與PP三類。HDPE耐熱性較高,適用範圍較廣;LDPE耐熱度較低,不適合裝熱食;PP則相對耐高溫,可承受較高溫度,甚至能短時間接觸熱食。不過即使是耐熱材質,也不建議長時間盛裝高溫或油脂食品,以降低潛在風險。塑膠在受熱時可能釋出小分子物質,甚至出現微量塑化劑......

    醫起看/長期塑膠袋裝熱食淋巴癌男驗出2毒素超標

    EHP「鄰苯二甲酸二乙基己基酯代謝物」2項數值異常。經家屬轉述,患者多年來習慣將剛起鍋的熱食、熱湯直接裝入塑膠袋中帶走,方便有空的時候吃。高溫加油脂恐加速塑化劑釋出劉醫師感嘆,塑膠本身並不可怕,關鍵在於「高溫」與「油脂」的結合,這兩者會加速塑化劑從容器中溶出,讓原本便利的包裝工具,搖身一變成為健康殺手。。劉醫師說明,塑化劑「Phthalates」又稱鄰苯二甲酸酯類,主要功能是增加塑膠的延展性與柔軟度,廣泛應用於保鮮膜、塑膠袋、甚至香氛產品中;他進一步解釋,這些化學物質並非緊鎖在塑膠結構內,只要遇到熱食或酸性......

    警署長兒抓賊反動私刑「熱湯淋手+毆打」警政署回應了

    警署長兒抓賊反動私刑「熱湯淋手+毆打」警政署回應了 ... 警署長兒抓賊反動私刑「熱湯淋手毆打」警政署回應了。台中市西區美村路一家火鍋店去年4月發生竊案,一名賴姓慣竊涉嫌持取暗櫃鑰匙侵入店內行竊,遭火鍋店張姓負責人及友人當場發現。賴男因竊盜未遂遭法院判刑4月,不過案情後續卻出現案外案,賴男反控遭張男等人持棍毆打、以熱湯燙傷,甚至被逼簽下100萬元本票。全案目前由法院審理中。對此警政署也回應了。判決指出,賴男於2025年4月11日凌晨2時許,行經台中市西區美村路1段一間火鍋店時,從店門口暗櫃取得大門鑰匙後潛入......

    警政署長兒火鍋店遭竊他反控遭潑熱湯又被毆

    警政署長兒火鍋店遭竊他反控遭潑熱湯又被毆 ... 警政署長兒火鍋店遭竊他反控遭潑熱湯又被毆。台中市西區美村路一家火鍋店,於2025年4月發生竊案。賴姓慣竊持拿取暗櫃鑰匙侵入行竊,遭警政署長張榮興之子及友人當場逮個正著。賴男近日因竊盜未遂遭判刑4月,反控張男等人持棍毆打、以熱湯燙手並逼簽百萬本票。台中地檢署續查後依傷害、強制罪起訴張男等人,目前雙方已就傷害部分和解,強制罪部分張、洪認罪,請求處以罰金刑並諭知緩刑。深夜潛入羊肉店搜刮財物賊星發動因老闆返店功敗垂成判決書指出,賴姓慣竊於2025年4月11日凌晨2時......

    南投名店「嘟嘟冷熱冰」竄火爆炸停業整修

    冰,明明晚上沒營業卻突然傳出火警,冰店陷入火海,消防獲報後,出動50多位警義消在現場佈水線灌救,花了1小時,才終於撲滅火勢。嘟嘟冷熱冰最知名的就是現點現煮的熱湯圓配上各式配料,外冰內熱讓饕客們欲罷不能,但現在深夜一場大火也害店家無法營業。店家在火災發生後也PO文報平安,所有員工跟4隻狗狗都平安請放心,店面需要花時間重建,等到重新營業那天也希望老顧客能繼續支持。民眾:「我不敢過去,欸欸欸好恐怖。」一把火燒掉知名冰店,業者損失難以估計。究竟是電線起火還是瓦斯外洩,詳細的起火原因,火調人員還要再釐清,但想再吃到這......

    醫起看／台灣人塑化劑濃度「高歐美7倍」醫揭排毒開關

    患驚覺事態嚴重。經比對飲食紀錄發現,該患者長期維持豆漿裝塑膠袋、外食便當直接微波、含內層塑膠膜的熱湯裝紙碗,以及保鮮膜蓋熱食進冰箱等習慣。研究指出,DEHP塑化劑具有遇熱與遇油容易溶出特性。一般人有50%至75%的DEHP暴露來自於食物接觸類。除了塑膠袋與保鮮膜,常見的PVC包材、外送餐盒、泡麵油包、塑膠吸管,甚至是美妝品中定香劑與醫療器材,都是生活中塑化劑隱藏來源。三大減量策略面對避無可避的外食型態,有3個調整來降低暴露量:避開高溫與油脂避免使用塑膠製品盛裝滾燙熱湯或高油食物,若無法避免,應儘速倒入陶瓷或......

    醫起看／醫揭3大「偽健康飲品」竟成致癌溫床：每天一杯恐毀健康

    慢性發炎環境,這正是癌細胞生長的絕佳條件。二、過燙熱飲:長期的「物理性」食道摩擦廖醫師特別提醒:「無論是熱茶、咖啡或熱湯,關鍵不在飲品種類,而在於溫度。」國際癌症研究機構已證實,飲用超過65度的熱飲會增加食道癌風險。高溫會像細沙一樣反覆摩擦、灼傷食道內壁,廖醫師提醒,雖然身體會修復,但「天天受傷、天天修復」的過程,會讓細胞修復出錯「癌變」的機率大幅提升,他建議:「想喝熱的,請多等兩分鐘」。三、酒精與紅酒:無安全劑量的「一級致癌物」對於外界盛傳「喝紅酒護心」的說法,廖繼鼎醫師站在防癌立場給予否定:「酒精不是養......

    獨家／林森北「蘇記玉米排骨湯」將停業！老顧客震驚

    夜一級戰區,最厲害的就是24小時都營業,早餐、午餐、晚餐全都包,熟悉的黃色招牌,是許多人的夜生活中繼站,喝下一碗熱湯全身都醒了,還有排骨湯、雞肉飯、便當可以吃,好味道傳承三代,如今老闆在地方社團向大家道別,謝謝顧客們一路以來的支持。民眾:「滿驚訝的,因為有時候宵夜會來這邊吃啊,有點遺憾,因為這家店我們之前,都還滿常來的,都是夜生活,大家的一個好去處,玉米排骨湯啊,還有滷肉飯、便當也好吃,我覺得...我覺得很意外。」當地人相當不捨,難道再也喝不到這美味的排骨湯了?老闆則無奈向「EBC東森新聞」透露,現在大環境......

    基隆宣布免費午餐再升級　2.3萬學子樂享「午星級」待遇

    府已於新學年的契約範本中增訂,特餐日應增加主菜單品或半葷素副菜。例如「起司焗烤通心粉配上卡啦雞塊」,再搭配新鮮青菜、熱湯與當季水果,讓孩子在有限的校園用餐時間內,也能享受到如餐廳般多元且豐富的異國或特色料理。守護2萬3千名學子　打造優質成長環境這項新制預計將涵蓋基隆市約2萬3000名市立中小學學生。基隆市政府教育團隊表示,目前正審慎籌辦各項細節,確保115學年度開學後,每一位學子都能在優質、免費且兼顧營養照顧的環境下茁壯成長。市長謝國樑感性提到,基隆是一座充滿愛的城市,讓下一代吃得好、吃得健康,是市府最重視......

    比塑膠袋更毒！譚敦慈示警1容器別加熱：恐釋塑膠微粒

    紙餐盒放入加熱設備,恐增加暴露風險。譚敦慈表示,過去不少人因擔心塑膠袋裝熱湯可能產生風險,轉而使用紙餐盒,但近年研究發現,紙杯、紙碗與紙餐盒中的塑膠微粒含量可能更高。她指出,紙本身並不防水,之所以能盛裝湯汁與油脂,是因內層通常附有防水淋膜,而這層材質可能在高溫下釋出塑膠微粒。。她並引述過往研究指出,曾有實驗針對紙餐盒裝盛食物後再加熱進行分析,發現塑化劑與塑膠微粒數值明顯上升。她建議,若購買外食後仍需加熱,可先將食物移至家中瓷盤或其他適合加熱容器,再進行加熱,降低風險。除紙製容器外,塑膠容器使用問題也受到討論......

    粉紅超跑「三進三出」朝天宮！46萬人擠爆北港

    瀉,可是看到所有的信眾,我覺得非常的感動。加上每一年來到這裡,媽祖都會保佑我們身體健康,我覺得真的很棒。」各式補給站沿街排開,大鍋熱湯熱食不斷送上,讓趕路的香客免費拿、填飽肚子。50名人力圍在大鍋旁,不斷翻炒噴香雞肉,大桶的麻油雞湯不斷熬煮。老闆娘凌晨4點就起床,豪砸20萬元買了1200斤雞肉,還有2000斤高麗菜。麻油雞老闆娘:「因為我們都是靠媽祖吃飯的,所以媽祖有熱鬧,我們當然也是要出來熱鬧一下。因為我們這麻油是自己做、自己賣的。」媽祖鑾轎停駕朝天宮,預計16日晚間進行關鍵刈火儀式,結束後隨即起駕回鑾。......