搜尋 外食族｜東森新聞

瘦下來嗎?A:可以。減肥專科醫師蕭敦仁在節目「醫師好辣」中指出,環境刺激會深刻影響飲食行為。透過縮小餐具、隱藏零食與調整進食順序,可以在不刻意忍受飢餓的情況下,自然減少熱量攝取並長期維持體重。Q:外食族該如何執行環境減重法?A:宋明樺營養師在節目「醫師好辣」建議,外食族可以選擇菜色多樣的自助餐,夾菜時瀝乾湯汁;進食前可先去便利商店買無糖豆漿或茶葉蛋,在餐前補充蛋白質與水分,增加飽足感後再吃正餐。Q:執行環境減重法時,下午茶或半夜肚子餓該怎麼辦?A:腸胃科醫師葉秉威與營養師趙函穎在節目「醫師好辣」提醒,嘴饞時......

肪肝?愛吃「這兩樣東西」當心內臟脂肪爆表!。許多身材纖細的外食族,體內可能早就累積了大量內臟脂肪。陳榮堅醫師與錢政弘醫師指出,臨床上竟有五分之一的脂肪肝患者是瘦子!如果平時代謝不好,即使體重標準,也可能面臨健康檢查異常的窘境。究竟是什麼原因讓瘦子的肝不好?我們又該如何做好日常的肝功能保養與護肝?本文將帶您揪出隱藏的健康殺手!內容目錄每五個瘦子就有一人中鏢偏愛這兩樣東西讓肝臟發炎調整飲食配合運動成功逆轉掌握關鍵成分挑選護肝聖品東森健康FAQ每五個瘦子就有一人中鏢一般外科陳榮堅醫師與肝膽腸胃科錢政弘醫師在節目中......

造成更嚴重的腸阻塞!高纖大陷阱!這些「假高纖」反而越吃越胖我們每天需要攝取25至30公克的膳食纖維,換算下來相當於要吃掉2至3顆高麗菜,一般外食族很難達標。但許多人會選擇喝蔬果汁、青汁或吃高纖餅乾來補充,這卻暗藏陷阱。肝膽腸胃科醫師王威迪在「醫師好辣」中指出,市售蔬果汁常把有益的膳食纖維過濾掉,反而加入了大量糖分,長期飲用不僅無法排便,還可能讓糖分轉化為脂肪囤積,造成中度脂肪肝!此外,吃香蕉也有學問,陳榮堅醫師提醒,黃色熟香蕉可促進排便,但未成熟的綠香蕉含有大量「鞣質」,反而會吸乾水分,若水喝不夠,便祕會更......

化隱憂。吃飯時間一到,為了方便,買個排骨、滷肉或雞腿便當,有時再來個甜點犒賞自己,這是很多外食族三餐的日常,但滿足口腹之慾,卻嚴重缺乏膳食纖維,特別是水果攝取量過低。調查顯示,19至44歲族群,水果攝取建議量達成率不進反退,驟降23%;年輕族群大腸癌發生率,20年間成長1.7倍,40至44歲族群在17年間也飆升3.3倍,讓腸道面臨多重危機。台灣腸道醫學會理事長郭昭宏教授表示:「有一種大腸桿菌產生的毒素叫Colibactin,它其實是直接會攻擊我們細胞的DNA,造成大腸黏膜的病變,造成大腸癌,這就是大概大腸癌......

字?業務大叔靠「這招」逆轉重度脂肪肝!。身為忙碌的應酬族與外食族,你是否因工作常喝酒,而面臨健康檢查異常的窘境?在健康節目「醫師好辣」中,肝膽腸胃科吳文傑醫師分享,一位體重近百公斤的汽車業務,健檢時被診斷出重度脂肪肝。因為孩子還小,他痛下決心調整生活、勤跑健身房,最後成功逆轉重度脂肪肝,還瘦成了「業務界的彭于晏」!這說明了只要採取正確的肝臟保健,找回健康並非難事。內容目錄「業務界彭于晏」的逆轉奇蹟脂肪肝不可輕忽!這不是胖子的專利日常護肝保養!如何正確挑選牛樟芝東森健康FAQ「業務界彭于晏」的逆轉奇蹟吳文傑醫......

質,他每天在電腦前久坐長達十二到十五個小時,且餐餐都是高油、高鹽的便當,是典型的忙碌外食族。最近一、兩個月,該名工程師突然感到強烈的疲勞沒精神,甚至累到完全無法專注工作,才決定就醫。抽血檢查結果驚人,一般正常的肝指數「GOT/GPT」標準應在40以下,而他的數值卻飆升至130到150,足足是正常值的三倍以上!這正是典型的肝指數過高。醫師隨後為他進行超音波掃描,發現他的肝臟已呈現重度發亮,確診為嚴重的脂肪肝引發肝臟發炎。所幸,在醫師的指導下,工程師透過規律運動、積極減重與藥物治療「雙管齊下」,才終於將危險的肝......

勵志案例告訴我們,脂肪肝是「可逆」的,關鍵在於持之以恆的生活型態調整與主動的體脂管理。不易形成體脂肪:挑選國家認證輔助除了規律運動與多攝取優良蛋白質,外食族若想更有效率地進行體脂管理,也可以聰明挑選具有國家「不易形成體脂肪」健康食品認證的保健食品來輔助。在成分選擇上,建議留意以「藤茶素」為核心的複方。藤茶不含咖啡因,對人體溫和無負擔,非常適合作為長期體態管理的一環。此外,若能搭配山楂、陳皮等漢方草本成分,不僅能幫助消化,還能去油解膩、促進體內代謝。在日常控制飲食之餘,輔以這樣的植物性複方,能讓你在瘦身旅程中......

進食順序家醫科醫師劉晏孜在節目「醫師好辣」中分享,想要維持新陳代謝,改變進食順序非常有效。外食族可以在餐前先喝200至300CC的白開水,接著先吃蔬菜和湯。當胃有三到四分飽後,再吃蛋白質「肉類」,最後才吃碳水化合物與水果。蕭敦仁醫師也指出,他自創的「823飲食法」中,同樣提倡先吃肉、再吃菜、最後吃澱粉的順序。這種方式能讓高熱量食物的攝取量無形中減少,是控制腹圍與內臟脂肪的實用技巧。習慣二:每餐多吃十克膳食纖維大腸直腸科醫師鍾雲霓在「醫師好辣」中引述美國研究,指出增加水溶性膳食纖維的攝取對減少內臟脂肪有極大幫......

、再吃肉類蛋白質、接著吃蔬菜,最後才吃澱粉類」的黃金順序。此外,在主食的選擇上,應盡量以糙米、地瓜或南瓜等低GI的原型食物,來取代精緻的白米飯或麵食。外食族在選擇自助餐時,也可以採取「蔬菜佔二分之一、好的蛋白質佔四分之一、澱粉佔四分之一」的比例擺盤,能有效避免餐後血糖產生劇烈的波動。挑選苦瓜胜肽複方搭配更全面除了調整生活型態與飲食結構,市面上也有許多輔助控糖的保健成分受到廣泛討論。若想從日常飲食管理著手,挑選苦瓜胜肽時,可以特別留意是否採用專利的「定序19肽」萃取技術,這也是目前研究證實對於調節生理機能相當......

外食族注意！資深服務生爆「餐廳不為人知4大黑幕」 ... 外食族注意!資深服務生爆「餐廳不為人知4大黑幕」。外出用餐時看似乾淨精緻的餐點,背後可能藏有消費者難以察覺的食安黑幕,美國知名旅遊雜誌「Travel Leisure」邀請多名餐廳服務人員現身說法,並揭露出4個外食族平時看不到的恐怖衛生真相。多名從業多年的服務生在專訪中透露,從餐盒處理、餐具清潔到飲品配料的衛生管控,廚房內部的實際操作往往與顧客的想像「相當不一樣」。這些工作人員不僅透露,餐飲業為了節省成本或簡化流程而存在的許多漏洞,也提醒消費者在享受美......

自助餐夾菜有學問!教你避開澱粉地雷。外食族最愛菜色多樣的自助餐,但你夾的真的是菜嗎?營養師宋明樺在「醫師好辣」中指出,許多人為了減重多夾菜,結果一不小心就夾到「假蔬菜」的澱粉地雷!甚至藝人小禎也分享,以前不懂分類,以為自己吃很多菜,結果整盤全是澱粉。其實,只要掌握聰明夾菜原則與正確的進食順序,自助餐也能吃得健康又苗條!內容目錄這些蔬菜竟然是澱粉?小心落入偽裝地雷除了偽裝澱粉!自助餐這兩大隱形地雷別踩跟著專家改順序!水肉菜飯讓你越吃越瘦東森健康FAQ這些蔬菜竟然是澱粉?小心落入偽裝地雷你以為吃的是蔬菜,其實吃......

食材來做健康替代,才能吃得安心又順暢。營養師私房配方!酪梨番茄這樣搭為了拯救飽受便祕與甜食誘惑的外食族,營養師高敏敏分享了她的獨門小祕方酪梨番茄蘇打餅。這道點心製作非常簡單:選擇比較熟、口感帶有絲滑奶油感的酪梨,與水分超高的大番茄打在一起製成酪梨醬,再配上蘇打餅。這不僅能增加下午茶的口感,番茄的高水分與蘇打餅更能大幅提升飽足感,非常適合想控制體態又想解饞的人。森林奶油!吃好油代謝體內壞膽固醇酪梨常被譽為「森林中的奶油」,雖然它是水果,但在營養學分類上其實屬於油脂類。營養師方慈聲與趙函穎在「醫師好辣」中分享,......

人多出七千到一萬大卡,這相當於一週就多出了一公斤的體重。。營養師許瓊月也曾提到,許多外食族因為吃飯速度過快,導致內臟脂肪超標。趙函穎營養師則指出,如果不吃需要咀嚼的食物,大腦就無法產生唾液反射並分泌消化液,食物沒辦法好好消化,就非常容易在體內囤積成脂肪。零卡蒟蒻當正餐竟讓人狂飆八公斤許多人在減肥時,會盲目追求「低卡低脂」的標籤,甚至拿蒟蒻乾或零卡蒟蒻麵當作正餐。陳柏臣醫師在節目中分享,曾有患者三餐只吃燙青菜,餓了就瘋狂吃蒟蒻乾果腹,結果一年下來不減反胖了十公斤。趙函穎營養師解釋,市售的蒟蒻乾或蒟蒻麵為了增加......

低限值預防性下架,到考量實際執行面,果斷升級為全面下架,每一項決策,都是讓科學證據來說話。另一方面,為守護外食族飲食安全,全國已統一下架標準。食藥署邀集各縣市,統一採分源分項、逐批確認原則,並設立中聯油脂專區網頁,持續更新最新食品查核名單,讓資訊更加透明,精準辨識受影響的產品批次。國立成功大學環境醫學研究所教授邱惠雯表示:「第一個要先看這些資訊的來源,如果這些資訊的來源,就是是由政府機關,或者是有專業背景的一些學術機構所提出來的,那這樣子的一些資訊,是比較正確的,那另外就是必須要看,這些資訊裡面,是不是有明......

後能降低一半的糖尿病發生率。在運動方面,好膽固醇「HDL」是清除血管垃圾的清道夫,而它無法靠健康食品提升,唯一最有效的方法就是維持規律運動。建議每週至少進行三天、每次30分鐘以上、心跳達130下的有氧運動。在飲食控制上,劉晏孜醫師建議,外食族可以改變進食順序。餐前先喝200至300CC的白開水增加飽足感,接著吃蔬菜,最後再吃澱粉與蛋白質,如此能自然減少高熱量食物的攝取。此外,50公斤的人每天最少應補充足夠的純白開水1500CC,而咖啡或茶類不能折抵水分。更多26歲竟罹糖尿病!醫揭不痛不癢殺手的影音內容左右滑......