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筆
喝可樂真的能緩解肌肉痠痛?營養師揭密:關鍵竟是這成分
:是的,節目「醫師好辣」引述研究指出,運動前攝取適量咖啡因「約每公斤體重4.5毫克」,運動後三小時內燃燒的卡路里可增加15%。Q:運動後可以喝可樂來補充體力嗎?A:不建議。可樂含糖量與熱量高,且咖啡因具利尿作用,運動後飲用容易加重脫水及電解質流失,甚至引發肌肉抽筋。Q:如何安全利用咖啡因提升運動表現?A:建議選擇無糖黑咖啡,並於運動前飲用,避免空腹喝。同時應補充足量白開水,切勿以含糖提神飲料或可樂取代水分。。以上言論由東森健康授權轉載,不代表東森新聞立場。......
2026-10-27 11:33
手搖店清玉全盛狂開如今快倒光!網掀回憶點2致命傷
「吃糖吃到飽」。更令消費者不滿的是,面對顧客反映想調整甜度,店員常強硬堅持黃金比例不給調整,這種優越且僵化的應對態度,在含糖量過高的爭議爆發後,迅速引來大量負面觀感。刻意龜速出餐飢餓行銷惹怒客除了含糖量爭議,眾多鄉民更痛斥其「把顧客當笨蛋的飢餓行銷」,多位網友透露,當時就算店門口完全沒人或僅有一組客人,買一杯純茶也要在現場苦等十幾甚至二十分鐘,有些店員明明已將飲料封口,卻推託是在「消泡」而遲遲不遞交,刻意壓慢速度來製造店門口有人龍排隊的錯覺。加上後續傳出一連串加盟主紛爭,種種消磨顧客耐心的經營作風,讓退流行......
2026-10-26 12:08
秋天皮膚乾癢、喉嚨乾卡?中醫推薦這幾種「潤燥食材」喝出水嫩感
陰虛血虛體質,廖婉絨中醫師在「醫師好辣」中建議應從內在飲食調理,多補充山藥、木耳等滋陰養血食材,內外兼修效果更佳。Q:喉嚨乾卡吃喉糖有效嗎?A:節目中醫師提醒,許多喉糖含糖量高,反而容易刺激喉嚨產生更多分泌物與痰。建議多喝溫開水,或食用燉水梨、百合銀耳湯等天然潤燥食物。Q:哪些人不適合秋季大量進補薑母鴨或羊肉爐?A:體質燥熱、陰虛火旺、皮膚容易過敏發炎或有胃潰瘍的人,不宜盲目進補辛辣油膩湯品,以免加重身體發炎與燥熱症狀。。以上言論由東森健康授權轉載,不代表東森新聞立場。......
2026-10-11 12:50
中秋烤肉怕致癌?譚敦慈「這樣醃肉」美味又安心
大蒜、蔥、薑等辛香料,其中的蒜素等天然抗氧化成分,同樣有助於減少高溫產生的有害物質並增加風味。Q:烤肉時市售烤肉醬該如何使用才健康?A:市售烤肉醬含鹽與含糖量高,建議可以水稀釋並加入奇異果、柚子等水果丁,或是在肉烤熟後再輕刷一層,避免醬料高溫長時間沾附燒焦。。以上言論由東森健康授權轉載,不代表東森新聞立場。......
2026-09-20 11:04
一天一杯手搖飲加炸物?當心血糖破400身體正在發出的求救警訊
「醫師好辣」節目中指出,市售手搖飲料多添加高果糖玉米糖漿,精緻糖分極高,一杯全糖珍珠奶茶的含糖量就可能超過十顆方糖。若再加上油炸食物,高油脂會延緩胃排空,讓高血糖狀態持續更久。張振榕醫師說明,長期攝取高果糖糖漿容易造成胰島素阻抗與脂肪肝,使胰臟負擔過重。很多年輕人誤以為自己身強體壯,天天喝手搖飲配炸雞,體內血管與器官其實長期泡在糖水裡,加速發炎與老化。。血糖破400的身體求救警訊當血糖持續飆高至300甚至400以上時,身體會開始出現典型警訊。急診科醫師賈蔚與營養師趙函穎在「醫師好辣」分享,高血糖會導致滲透壓......
2026-09-19 11:13
吃番茄能補腦?研究揭露的超級食物這樣吃抗氧化最有效
同烹調,例如常見的番茄炒蛋,茄紅素的吸收率會大幅提升。此外,營養師高敏敏於「醫師好辣」中補充,像牛番茄這類大番茄在分類上屬於蔬菜類,含糖量與熱量皆較低,非常適合做為熱炒入菜的養生食材。搭多元超級食物打造全方位抗氧化網除了番茄之外,日常飲食中若能搭配其他超級食物,更能建立完整的全方位抗氧化防護網。醫師陳欣湄在節目「醫師好辣」中指出,蘋果與柑橘類水果富含維生素與槲皮素等營養素,對於活化大腦集中力與增進記憶力很有幫助。營養師宋明樺則在「醫師好辣」中建議,大腦細胞膜有一半以上由油脂構成,平時可多攝取富含Omega-......
2026-09-13 17:28
天氣熱沒胃口?營養師教你挑這3種食材吃對營養不流失
沒胃口,可以用冰涼的手搖飲來消暑代替正餐嗎?A:不建議。在「醫師好辣」中專家說明,冰涼的飲料進到胃部會刺激胃壁血管收縮,降低身體的基礎代謝率,造成脂肪囤積,且高含糖量還會急遽拉高血糖,增加中暑的風險。Q:腸胃敏感的人在夏天吃水果消暑需要注意什麼?A:醫師提醒,腸胃敏感、有胃發炎或胃潰瘍病史的人,要避免過量食用西瓜、柚子、火龍果、鳳梨等酸性或高纖維水果,以免過度刺激胃部or引起腹瀉不適。Q:夏天吃生鮮海產生魚片消暑,如何預防腸胃問題?A:夏天是食物中毒的高峰期。醫師在節目中建議,食用生魚片等生冷食物時,不妨搭......
2026-08-31 09:23
男星喝珍奶見「Guiji」秒笑噴釣出官方小編幽默回應
將杯子倒過來並搖一搖,一旁基現拿吸管戳下去的瞬間奶茶溢出來,亨願笑說「不出所料,今天又搞破壞了」,最後兩人順利喝到珍珠奶茶,直呼「含糖量為零」喝起來很健康。荷包蛋口味洋芋片超衝擊兩人隨後吃了義美小泡芙,認為和韓國全壘打泡芙相比外皮更脆一些,至於前陣子在台灣很紅的香菜多力多滋他們也沒錯過,基現被濃烈的香菜味道衝擊露出驚訝表情,直呼「太神奇了,這真的很好吃」,亨願吃完則說,因為香菜味道濃烈,吃完可能先別跟旁邊的人說話。輪到荷包蛋口味洋芋片時,兩人才剛把洋芋片放進嘴裡就同時瞪大眼睛,亨願說吃起來真的就像煎蛋,基現......
2026-08-26 23:36
夏天狂流汗只喝水夠嗎?醫揭恐出現「鬼壓床」症狀
臟來不及調控滲透壓而發生危險。運動飲料這樣喝才不脫水既然流失電解質,直接喝運動飲料對嗎?肝膽腸胃科醫師張振榕與急診科醫師吳肇鑫在節目中提醒,市售運動飲料為了口感通常含糖量偏高、滲透壓較高。在腸胃不適或大量流汗時,若直接猛灌高糖的運動飲料,反而會使腸胃道水分流失,加重身體的脫水。正確的飲用方式是將運動飲料與白開水以1比1的比例稀釋,並且分次慢慢喝。此外,營養師宋明樺也分享了一個天然防暑妙招:在夏天可以食用富含鉀、鈣、鎂的奇異果,並在上面灑上一小撮食鹽。這種甜鹹搭配不僅美味,還能完美補充流失的礦物質與水分,防暑......
2026-08-16 09:42
一有尿意就狂奔?醫揭膀胱敏感與頻尿飲食
AQQ:喝蔓越莓汁真的可以治療尿道炎嗎?A:蔓越莓主要功能是「預防與保養」,它含有的成分能防止細菌黏附在膀胱壁上。但如果已經出現嚴重的發炎、刺痛,單靠喝蔓越莓是無法治癒的,必須立即就醫並遵照醫囑服用抗生素治療。此外,市售蔓越莓汁含糖量極高,喝多反而容易因為高糖而加重發炎。Q:一天尿幾次才算頻尿?A:在醫學定義上,如果白天排尿次數大於8次,或是夜間睡眠時起床上廁所的次數大於2次,且已經明顯影響到睡眠與生活品質,就可被定義為頻尿或膀胱過動症。Q:因為怕頻尿所以少喝水,這個觀念對嗎?A:這是完全錯誤的。水喝太少會......
2026-08-10 16:52
吹冷氣也中暑?中醫揭大暑防陰暑秘訣
陰暑常是由於寒濕瘀積體內、毛孔閉塞所致。可嘗試喝溫熱水、薑汁魚湯,或在洗澡時加入薄荷葉、荷葉,都有助於發汗、達到清暑的功效。Q:夏天喝手搖飲能幫忙消暑嗎?A:不行。手搖飲含糖量高,會使血糖瞬間上升,反而吸走周圍組織的水分,損害身體散熱機制,更增加中暑風險。可改喝番茄運動飲料「番茄、水、蜂蜜、鹽巴」,番茄中的茄紅素能抑制血糖上升,有效補充水分和鹽分。Q:夏天吃冰真的可以降溫嗎?A:大量吃冰會刺激胃壁血管收縮,並降低基礎代謝率,造成脂肪囤積,讓人更容易變胖。若想吃冰消暑,應選擇清冰或簡單配料「如愛玉、仙草、蒟蒻......
2026-07-26 10:47
醫起看/別再誤會芒果了!研究揭適量吃有助穩血糖
果打成果汁或是冰沙,若是喝得快,量容易過多,反而可能導致血糖快速上升。專家也提醒,芒果過敏的民眾要小心攝取,有腎臟病的患者,雖然芒果不算高鉀水果,但也需要注意分量。營養師黃意涵提醒,芒果本身含糖量較高,並非不能吃,但應控制食用分量。她指出,攝取過多也會增加鉀離子的攝取量,建議每次以一個拳頭大小的份量為宜。再好的食物,都不能無限量,芒果不是不能吃,只要掌握份量均衡飲食,只要掌握適量攝取原則,就能兼顧美味與健康。。......
2026-07-24 23:18
大暑熱中暑恐致命?醫曝消暑三大雷區
灌手搖飲吃冰,當心血糖痛風雙夾擊天氣炎熱時,來一杯冰涼的手搖杯是很多人的最愛,但這可能反而增加中暑與其他熱病的危機。節目中曾討論到,手搖杯含糖量高,飲用後會導致血液中的血糖瞬間上升,進而把周圍組織的水分吸入血管中,不僅破壞身體原有的散熱機制,高血糖還會造成水分加速流失,大大提高中暑風險。腎臟科醫師洪永祥在節目中分享,曾有二十多歲的外送員在酷暑中以手搖飲代替正餐和水分,結果引發急性痛風發作;甚至有人尿道發炎、不愛喝水而導致結石與嚴重的腎盂腎炎,差點面臨洗腎危機。中醫師吳明珠也指出,夏天過度食用冰品、西瓜或手搖......
2026-07-24 14:39
醫起看/天熱狂灌一飲料補電解質醫示警:天天喝恐骨骼變脆
糖飲料則含有更多的糖分。世界衛生組織「World Health Organization,WHO」建議的一日糖分攝取量為25克「約為6小匙」以內,這麼對照下來,運動飲料的含糖量顯然已經超過一天可攝取的糖分。因此請大家盡量避免「每天飲用」或「常態性飲用」運動飲料。只有在運動時,或發燒、持續嘔吐等無法正常飲食的狀況下,才適合飲用運動飲料。若發生上述情形,也可以攝取經口補水液。經口補水液的糖分濃度約為2%。要是擔心市售的運動飲料含糖量過高,兌水飲用也是不錯的方式。不要大量飲用運動飲料甜蜜冰涼的飲料,總讓人忍不住一......
2026-05-31 15:09
醫起看/不吃炸物卻重度脂肪肝!醫揪2大地雷:指數飆5倍
病患嚴重脂肪肝的元凶正是過量的澱粉與糖,手搖飲料與米飯消化後的葡萄糖進入人體後,高達35%會直接進入脂肪組織囤積。以一杯500cc含糖量10%的飲料為例,其含糖量就達50克,遠超每日建議的22.5克攝取限度。這些超標的糖分與大量精緻澱粉在體內形成雙重負擔,迅速轉化並造成嚴重的脂肪堆積。脂肪分泌發炎物質醫師籲控管精緻澱粉許多人誤以為脂肪只會影響外觀,但許秉毅醫師警告,脂肪其實是「活的組織」,腹部與內臟囤積的脂肪會不斷分泌發炎性物質,引起全身慢性發炎,這不僅會降低人體對葡萄糖的利用率並增加罹患糖尿病機率,還會引......
2026-05-19 15:32