在大暑高溫的夏季,許多人一出門就大汗淋漓,恨不得整天待在冷氣房裡、猛灌冰飲,但這樣看似消暑的行為,卻可能悄悄埋下健康的未爆彈 。《醫師好辣》節目中曾探討,夏天溫差過大或不當消暑,反而會導致代謝失調,甚至誘發「冷氣病」與「陰暑」。想要擁有健康好體態並安度酷暑,就必須從內在調理開始,搞懂大暑節氣的代謝養生法則 。
許多人以為中暑只會發生在大太陽下,但中醫師在節目中指出,中暑其實分為「陽暑」與「醫學上所說的陰暑」。在炎熱的天氣突然進入冰冷的冷氣房,寒氣會導致皮膚毛孔閉塞,使體內的熱氣無法順利往外傳出,進而形成「陰暑」。這時候,患者常會出現頭痛、噁心、脖子僵硬、甚至怕風等症狀 。
此外,長時間待在中央空調或低濕度環境中,不僅皮膚容易乾燥、出油,還可能引發關節痠痛、手腳冰冷和拉肚子等典型的「冷氣病」。家醫科醫師也提醒,劇烈的溫差會讓體溫驟降、血管收縮,使免疫力隨之下降,讓人更容易感冒 。
面對夏日冷熱交替帶來的體質混亂,中醫提倡「冬病夏治」的養生智慧,並建議利用飲食來排除體內垃圾與濕氣 。中醫師陳峙嘉在《醫師好辣》中分享,現代人夏天常待冷氣房、喝冰飲,容易形成「寒濕體質」,導致拉肚子、水腫或過敏反覆發作 。中醫認為「脾胃」最怕濕氣,這時可適度飲用「生薑紅茶飲」來回復體內陽氣,生薑中的薑辣素能促進血液循環,對脾胃有非常好的保養功效 。
另外,也推薦平補的「冬瓜四神湯」搭配排骨與薑絲,冬瓜能清熱退火,四神(山藥、芡實、蓮子、茯苓)則能健脾去濕,幫助身體排寒並調理紊亂的體質 。

除了防範陰暑,夏天也是調整代謝與瘦身的黃金時期 。營養師宋明樺在節目中指出,想要提升基礎代謝,定時定量與補充足夠水分是兩大基本功 。如果想吃點辛辣食物,夏天適度「夏吃辛」也是個好方法,大蒜、辣椒和九層塔等辛香料,能幫助身體排出熱氣並加速代謝 。
若是想要解暑,小黃瓜與西瓜都是夏天的「天然消暑聖品」。小黃瓜水含有豐富的維生素A、B、C與鉀等營養素,有助於解暑利尿 ;西瓜則富含β-胡蘿蔔素、維生素B群與瓜胺酸,在運動後補充能迅速恢復體力並提升免疫系統 。不過,糖尿病與腎臟病患者在攝取西瓜時,務必要注意份量,避免加重身體負擔 。
A:冷氣病與陰暑常是由於寒濕瘀積體內、毛孔閉塞所致 。可嘗試喝溫熱水、薑汁魚湯,或在洗澡時加入薄荷葉、荷葉,都有助於發汗、達到清暑的功效 。
A:不行。手搖飲含糖量高,會使血糖瞬間上升,反而吸走周圍組織的水分,損害身體散熱機制,更增加中暑風險 。可改喝番茄運動飲料(番茄、水、蜂蜜、鹽巴),番茄中的茄紅素能抑制血糖上升,有效補充水分和鹽分 。
A:大量吃冰會刺激胃壁血管收縮,並降低基礎代謝率,造成脂肪囤積,讓人更容易變胖 。若想吃冰消暑,應選擇清冰或簡單配料(如愛玉、仙草、蒟蒻、白木耳等熱量較低、富含膳食纖維的食材),避免造成脾胃負擔 。