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天氣熱沒胃口?營養師教你挑這3種食材吃對營養不流失

沒胃口,可以用冰涼的手搖飲來消暑代替正餐嗎?A:不建議。在「醫師好辣」中專家說明,冰涼的飲料進到胃部會刺激胃壁血管收縮,降低身體的基礎代謝率,造成脂肪囤積,且高含糖量還會急遽拉高血糖,增加中暑的風險。Q:腸胃敏感的人在夏天吃水果消暑需要注意什麼?A:醫師提醒,腸胃敏感、有胃發炎或胃潰瘍病史的人,要避免過量食用西瓜、柚子、火龍果、鳳梨等酸性或高纖維水果,以免過度刺激胃部or引起腹瀉不適。Q:夏天吃生鮮海產生魚片消暑,如何預防腸胃問題?A:夏天是食物中毒的高峰期。醫師在節目中建議,食用生魚片等生冷食物時,不妨搭......

男星喝珍奶見「Guiji」秒笑噴釣出官方小編幽默回應

將杯子倒過來並搖一搖,一旁基現拿吸管戳下去的瞬間奶茶溢出來,亨願笑說「不出所料,今天又搞破壞了」,最後兩人順利喝到珍珠奶茶,直呼「含糖量為零」喝起來很健康。荷包蛋口味洋芋片超衝擊兩人隨後吃了義美小泡芙,認為和韓國全壘打泡芙相比外皮更脆一些,至於前陣子在台灣很紅的香菜多力多滋他們也沒錯過,基現被濃烈的香菜味道衝擊露出驚訝表情,直呼「太神奇了,這真的很好吃」,亨願吃完則說,因為香菜味道濃烈,吃完可能先別跟旁邊的人說話。輪到荷包蛋口味洋芋片時,兩人才剛把洋芋片放進嘴裡就同時瞪大眼睛,亨願說吃起來真的就像煎蛋,基現......

夏天狂流汗只喝水夠嗎?醫揭恐出現「鬼壓床」症狀

臟來不及調控滲透壓而發生危險。運動飲料這樣喝才不脫水既然流失電解質,直接喝運動飲料對嗎?肝膽腸胃科醫師張振榕與急診科醫師吳肇鑫在節目中提醒,市售運動飲料為了口感通常含糖量偏高、滲透壓較高。在腸胃不適或大量流汗時,若直接猛灌高糖的運動飲料,反而會使腸胃道水分流失,加重身體的脫水。正確的飲用方式是將運動飲料與白開水以1比1的比例稀釋,並且分次慢慢喝。此外,營養師宋明樺也分享了一個天然防暑妙招:在夏天可以食用富含鉀、鈣、鎂的奇異果,並在上面灑上一小撮食鹽。這種甜鹹搭配不僅美味,還能完美補充流失的礦物質與水分,防暑......

一有尿意就狂奔?醫揭膀胱敏感與頻尿飲食

AQQ:喝蔓越莓汁真的可以治療尿道炎嗎?A:蔓越莓主要功能是「預防與保養」,它含有的成分能防止細菌黏附在膀胱壁上。但如果已經出現嚴重的發炎、刺痛,單靠喝蔓越莓是無法治癒的,必須立即就醫並遵照醫囑服用抗生素治療。此外,市售蔓越莓汁含糖量極高,喝多反而容易因為高糖而加重發炎。Q:一天尿幾次才算頻尿?A:在醫學定義上,如果白天排尿次數大於8次,或是夜間睡眠時起床上廁所的次數大於2次,且已經明顯影響到睡眠與生活品質,就可被定義為頻尿或膀胱過動症。Q:因為怕頻尿所以少喝水,這個觀念對嗎?A:這是完全錯誤的。水喝太少會......

吹冷氣也中暑?中醫揭大暑防陰暑秘訣

陰暑常是由於寒濕瘀積體內、毛孔閉塞所致。可嘗試喝溫熱水、薑汁魚湯,或在洗澡時加入薄荷葉、荷葉,都有助於發汗、達到清暑的功效。Q:夏天喝手搖飲能幫忙消暑嗎?A:不行。手搖飲含糖量高,會使血糖瞬間上升,反而吸走周圍組織的水分,損害身體散熱機制,更增加中暑風險。可改喝番茄運動飲料「番茄、水、蜂蜜、鹽巴」,番茄中的茄紅素能抑制血糖上升,有效補充水分和鹽分。Q:夏天吃冰真的可以降溫嗎?A:大量吃冰會刺激胃壁血管收縮,並降低基礎代謝率,造成脂肪囤積,讓人更容易變胖。若想吃冰消暑,應選擇清冰或簡單配料「如愛玉、仙草、蒟蒻......

醫起看/別再誤會芒果了!研究揭適量吃有助穩血糖

果打成果汁或是冰沙,若是喝得快,量容易過多,反而可能導致血糖快速上升。專家也提醒,芒果過敏的民眾要小心攝取,有腎臟病的患者,雖然芒果不算高鉀水果,但也需要注意分量。營養師黃意涵提醒,芒果本身含糖量較高,並非不能吃,但應控制食用分量。她指出,攝取過多也會增加鉀離子的攝取量,建議每次以一個拳頭大小的份量為宜。再好的食物,都不能無限量,芒果不是不能吃,只要掌握份量均衡飲食,只要掌握適量攝取原則,就能兼顧美味與健康。。......

大暑熱中暑恐致命?醫曝消暑三大雷區

灌手搖飲吃冰,當心血糖痛風雙夾擊天氣炎熱時,來一杯冰涼的手搖杯是很多人的最愛,但這可能反而增加中暑與其他熱病的危機。節目中曾討論到,手搖杯含糖量高,飲用後會導致血液中的血糖瞬間上升,進而把周圍組織的水分吸入血管中,不僅破壞身體原有的散熱機制,高血糖還會造成水分加速流失,大大提高中暑風險。腎臟科醫師洪永祥在節目中分享,曾有二十多歲的外送員在酷暑中以手搖飲代替正餐和水分,結果引發急性痛風發作;甚至有人尿道發炎、不愛喝水而導致結石與嚴重的腎盂腎炎,差點面臨洗腎危機。中醫師吳明珠也指出,夏天過度食用冰品、西瓜或手搖......

醫起看/天熱狂灌一飲料補電解質醫示警:天天喝恐骨骼變脆

糖飲料則含有更多的糖分。世界衛生組織「World Health Organization,WHO」建議的一日糖分攝取量為25克「約為6小匙」以內,這麼對照下來,運動飲料的含糖量顯然已經超過一天可攝取的糖分。因此請大家盡量避免「每天飲用」或「常態性飲用」運動飲料。只有在運動時,或發燒、持續嘔吐等無法正常飲食的狀況下,才適合飲用運動飲料。若發生上述情形,也可以攝取經口補水液。經口補水液的糖分濃度約為2%。要是擔心市售的運動飲料含糖量過高,兌水飲用也是不錯的方式。不要大量飲用運動飲料甜蜜冰涼的飲料,總讓人忍不住一......

醫起看/不吃炸物卻重度脂肪肝!醫揪2大地雷:指數飆5倍

病患嚴重脂肪肝的元凶正是過量的澱粉與糖,手搖飲料與米飯消化後的葡萄糖進入人體後,高達35%會直接進入脂肪組織囤積。以一杯500cc含糖量10%的飲料為例,其含糖量就達50克,遠超每日建議的22.5克攝取限度。這些超標的糖分與大量精緻澱粉在體內形成雙重負擔,迅速轉化並造成嚴重的脂肪堆積。脂肪分泌發炎物質醫師籲控管精緻澱粉許多人誤以為脂肪只會影響外觀,但許秉毅醫師警告,脂肪其實是「活的組織」,腹部與內臟囤積的脂肪會不斷分泌發炎性物質,引起全身慢性發炎,這不僅會降低人體對葡萄糖的利用率並增加罹患糖尿病機率,還會引......

母親節送禮必看!膠原蛋白怎麼選?家醫師親授5大重點

於有效劑量門檻,持續食用也難以看出效果。」四、劑型挑選膠原蛋白常見劑型各有優缺,選擇適合自己生活型態的劑型,才能確保長期持續,比如:粉末型成本相對較低,但部分產品可能帶有腥味;膠囊型攜帶方便,但單次劑量通常偏低;飲品型食用最便利,且吸收度最佳,但需特別留意含糖量;而果凍型口感佳且容易養成習慣,但添加物可能相對較多。家醫師Emily建議:配合自己食用習慣,能夠持續規律食用4至12週,才是真正最好的選擇,並以早晨空腹或睡前服用的吸收效果最佳。五、複方成分搭配許多膠原蛋白產品會加入維生素C、玻尿酸、神經醯胺、白藜......

別錯過!網紅廚師大推好市多「1款果醬」:CP值超高

「國外無花果本來就很便宜了...台灣是被炒起來的,無花果路邊都很好長...」、「價錢低會不會是糖的占比很高」、「這個拿來加在剝皮辣椒雞湯很讚!可以舒緩辣度,增鮮」、「若果醬的含糖量不高會發霉,所以含糖55%很合理,再加上用檸檬汁控制PH值,畢竟看配料表裡面沒加防腐劑...而且歐美的東西常常都好甜...」。無花果是什麼?根據農業部的資料,無花果屬亞熱帶落葉小喬木,原產於阿拉伯、小亞細亞及地中海沿岸等地,栽培歷史已超過5千多年,因外觀見果不見花而得名,又有映日果、優曇鉢、阿駔、底珍樹、蜜果等名。無花果雖早在19......

孩童「視界」危機!寶瑞葉黃素無糖軟糖守護眼睛健康

孩子使用3C的時間,也會讓他們日常補充葉黃素,但同時卻也擔心產品含糖量過高會影響發育與專注力。寶瑞葉黃素軟糖採用0砂糖、0蔗糖配方,安心守護眼睛健康。隨著現代孩子頻繁接觸手機與平板,視力健康正面臨前所未有的挑戰。根據監測資料顯示,小學一年級學童的近視率已達19.8%,到了小學六年級更攀升至70.6%,國中三年級甚至接近九成。這讓不少家長選擇讓孩子補充葉黃素,卻又擔憂市售產品含糖量過高。一位受訪家長表示:「我們很注重小朋友不要吃糖或巧克力,怕會讓他太興奮。因為女兒喜歡貓,這款做成貓掌形狀,連我自己都想吃,他們......

醫起看/醫點名4大傷胰臟飲食2飲品要注意

果汁是健康飲品,但其實在打成果汁後,水果原有的纖維結構會被破壞,使糖分更容易被人體快速吸收。韓國公州國立大學食品營養系研究團隊曾分析韓國市場925種飲料,發現果汁含糖量在所有產品中最高,每100毫升平均含糖量約10.6克。長期高糖飲食可能造成胰島素過載李元京指出,上述食物的共同問題在於容易造成「胰島素過載」。當人體反覆攝取高糖或高碳水化合物食物時,胰臟必須不斷分泌大量胰島素來控制血糖。這種長期負荷可能導致胰臟細胞受損甚至發炎,進一步增加代謝疾病風險。一項由義大利研究團隊發表於流行病學年鑑的研究指出,經常攝取......

泰飲品改革!點「正常甜」泰奶含糖量砍50%

泰飲品改革!點「正常甜」泰奶含糖量砍50% ... 泰飲品改革!點「正常甜」泰奶含糖量砍50%。一杯700cc全糖珍珠奶茶熱量就超標,衛福部曾經提出示警,也很愛喝奶茶的泰國,嗜甜文化也迎來史上最大轉折!泰國公共衛生部11日正式啟動一項健康改革,宣布將全國手搖飲、咖啡等飲料的「正常甜」標準,下修為原配方的50%。這也讓螞蟻人崩潰,但泰國當局指出,14天就會習慣。。泰國奶茶不只冰塊滿杯,這甜度也爆表,許多手搖飲也是如此,但對台灣人來說,當地的「甜度正常」,已經是甜到快頭皮發麻,如今就連泰國政府也看不下去。泰國主......

醫起看/茶葉蛋健康嗎?醫讚「助孩子長高的好幫手」:3歲以下不要吃

要吃。最近有位營養師在Threads分享9種「常被誤以為是無糖,但實際上含糖量偏高」的食物,而茶葉蛋就被列入名單,說法遭到家醫科醫師反駁後,營養師只是偷偷刪文,並未作出回應。對此,兒童內分泌科專科醫師陳奕成指出,他一直很鼓勵國小以上的孩子,可以將茶葉蛋當作下課點心,作為補充蛋白質、增加飽足感又幫助長高的好幫手。陳奕成在臉書粉專發文表示,雞蛋是「全營養食物」,含有豐富的優質蛋白,對於活動量大的孩子來說,茶葉蛋是便利商店就可以輕鬆買到的原型食物,比起精緻澱粉,更能提供穩定的飽足感和長高所需要的原料。。陳奕成提到......