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新人喜宴「下重本」整尾黑鮪魚生魚片吃到飽

新人喜宴「下重本」整尾黑鮪魚生魚片吃到飽 ... 新人喜宴「下重本」整尾黑鮪魚生魚片吃到飽。有民眾拍下在屏東喜宴菜色很澎拜,是請來師傅當場料理一尾的黑鮪魚,讓民眾很期待能吃到新鮮生魚片。這位師傅將黑網魚放在餐檯上面,仔細將牠切片,現場賓客看到也非常嗨,這是一場婚禮的喜宴,現場已經有很多豐富的菜餚了,但是還是特別準備了一條黑鮪魚吃到飽,讓很多賓客忍不住站起來排隊。。同時還有人把這個畫面記錄下來,表示澎湖跟屏東的人真的很會吃海鮮,尤其屏東的特產是黑鮪魚,所以他們的結婚典禮裡面真的是少不了黑鮪魚這道料理。在Threads查......
11-19 11:29

又黑又粗!鯨魚生殖器被沖上岸長1.5公尺飄惡臭

又黑又粗!鯨魚生殖器被沖上岸長1.5公尺飄惡臭 ... 又黑又粗!鯨魚生殖器被沖上岸長1.5公尺飄惡臭。丹麥日前有群志工在清潔海灘時,意外發現一根「又粗又重」的黑色條狀物,還散發出濃濃惡臭,這群志工一開始以為撿到蛇的遺骸,後來經查發現,該條狀物竟然是鯨魚的生殖器。根據「What's The Jam」報導,有群志工於當地時間9月17日,至丹麥波恩霍姆島「Bornholm」的海灘上淨灘時,意外發現一條「又粗又重」的黑色條狀物,起初以為是某條蛇的殘骸,但當他們拿起時,卻被條狀物的重量嚇了一跳。。經進一步檢查,他們......
10-03 18:58

保持新鮮感!全聯限時挑戰打造挪威鮭魚明星商品

理並出貨,不但是嚴格要求來源,處理過程更是講求效率。送達生鮮處理廠的鮭魚首先要審核外觀,因為鮭魚屬於低溫寒帶魚,生長環境的海水溫度若超過4則會開始病變,外觀若出現斑點、脫皮或看起來有瘡,這意味著魚是不合格,不符合全聯的檢驗標準。空運來台的挪威鮭魚要求新鮮且須經過層層把關確保品質。鮭魚身上有很多細鱗,去鱗是一件很耗時費工的事,處理廠引進水刀式連續性去鱗設備,大幅提升作業效率。去完鱗、整型完後,以人工拔起魚脖頸上的大刺,再經過自動拔刺機取出背頸部的23根魚刺。拔刺後的魚肉要再以人工摸過,確保沒有殘留的魚刺才會進......
09-30 11:00

「微笑精靈」阿里山山椒魚超可愛護卵模樣萌翻天

,推出「微笑精靈阿里山山椒魚」特展,內容從外部形質認識何為山椒魚,到發現及演化史,及阿里山山椒魚生活史,以及遭遇的危機與保育永續議題等。「微笑精靈阿里山山椒魚」特展現正於玉管處水里遊客中心展出,除農曆除夕及政府臨時公布停止辦公日休館外,每日上午9時至下午5時皆開放參觀。。......
09-27 21:17

獨家/屏東「鱷魚出沒」農民驚嚇通報3H以雞誘捕成功

物店就買的到,不需要登記就能飼養,有沒有可能是被棄養?屏東縣農業處動保科長李雅繼:「看到這種具攻擊性的野生動物,一定不要強制自行處理,一定要通報1999或1959。」動保處表示,還沒有飼主來認領,而附近8公里外有鱷魚生態農場,農場主人說,沒有鱷魚開溜。有人還傳出,高屏溪內有五隻以上的鱷魚,呼籲看到趕緊通報,至於這隻鱷魚的身世仍然是個謎。。......
09-22 22:43

高雄淹水退去「滿地活魚」網喊快撿:不撿後果很可怕

下午4點多在IG上分享了高雄的狀況,「高雄淹水退去後,滿路都是活魚!」,粗估至少有50條,甚至有的魚生命力還相當旺盛,在路面上持續擺動身體前進爬行。。網友對此回應表示,「鹽焗」、「漁民的血汗錢嗎」、「街頭魚市場...」、「滿滿吳郭魚!」、「養殖業者表示心痛」、「快tag你們的阿嬤」。另外還有網友提醒要趕快撿走,否則會有可怕後果,「明天就會臭爆」、「再晚一點開始發臭...」、「過幾個小時後就都是魚腥味了」、「趕快抓起來丟回河裡...不然全部死掉會臭掉」。......
07-26 09:18

海水升溫導致漁產改變千葉縣從盛產黑鮑魚變龍蝦

黑鮑魚。千葉漁民:「捕獲量變少了,跟以前比起來。」現在漁民從黑鮑魚改成捕撈龍蝦,專家指出,這其實是因為海水溫度升高,導致鮑魚生活環境跟著改變,就連不曾出現龍蝦的東北海域,都開始出現大量漁獲。東京海大教授上田勝彥:「黑潮現在變得非常強勁,因此龍蝦會隨著暖潮向北移動。」全球暖化導致海水升溫,各地漁獲數量種類都出現了變化,這樣漁民不禁擔心未來可能會發生更糟糕的情況。千葉海鮮料理店店主:「這之後海水溫度變得越來越高,說不定連龍蝦都捕不到,或是會變少所以我很擔心。」事實上不僅在千葉,日本東北海域也出現了異常現象,青森......
07-07 16:58

鮭魚輸了!營養師大推「1主菜」一片抵一周魚油攝取量

取300至500毫克魚油。而根據食藥署營養成分查詢顯示,以每100公克常見魚類EPADHA含量來看,鯖魚為4925毫克、秋刀魚2879毫克、大西洋鮭魚腹肉2389毫克、大西洋鮭魚生魚片1778毫克,大西洋鮭魚「去皮」則是1681毫克。吳佳穎試算,若每天要攝取500毫克的魚油,相當於每周需要吃進3500毫克的魚油,其實一周只要吃一片100公克的鯖魚「EPADHA4925毫克」,就可以滿足成人所需要的魚油攝取量!事實上,烤鯖魚的作法十分簡單,在家裡也可以親鬆自己做。僅需準備鯖魚1片、檸檬14顆、鹽少許。再透過三......
07-05 16:32

日福井爆滿海鮮丼!鮪魚、干貝、甜蝦等8種海味一次滿足

特產醬燒豬排飯,以及醬烤鰻魚飯也是饕客的最愛。醋飯上鋪滿共10片鮭魚生魚片,再放上2塊玉子燒,還有滿滿鮭魚卵,一份超新鮮的鮭魚親子丼,1500日圓吃得到。客人:「裝滿了很多非常新的魚,因為全部都很新鮮,也放滿了很多鮭魚卵,很好吃,真的,別的地方都沒這家好吃,又很便宜。」。另外這碗同樣有鮭魚鮭魚卵,但多放上了鰤魚、鮪魚、鯛魚、花枝、干貝、甜蝦,豪華版海鮮丼飯,饕客大啖新鮮海味。客人:「「來了」10次左右,午餐會吃丼飯海鮮丼。」客人:「海鮮丼這個價錢放了很多種魚類,份量也很多,而且還有附小菜和味噌湯,我覺得這樣......
06-28 16:41

知名迴轉壽司爆月薪超車台積電店長81K內幕曝光

完全沒有升遷跡象直接離職了;而且店長是要擔責任的,不管哪個已開發國家店長8萬都是笑死人的薪水」。可是部分網友則樂觀看待,「待遇滿好的,對於沒讀什麼書的人」「比起晶圓,更喜歡鮭魚生魚片」。更多鏡週刊報導火辣女大生成「老人女王」 7翁貼心照料揮金爭寵只為一「犒賞」埃及3500年古墓畫像撞臉「辛普森太太美枝」 網笑歪:神預言再1決定裸婚不宴客!新人當天只做「一件事」 眾網友支持:開心就好以上言論由鏡週刊授權轉載,不代表東森新聞立場。......
06-22 13:08

台南夜市烤魚超難排到她來3次都撲空

超難排到她來3次都撲空。最近兩年台南的夜市出現了一種燜鍋烤魚,生意人氣超級火熱,就有客人說連續來了三次,都因為排不到而沒吃到。到底這烤魚有多夯,帶您到夜市瞧一瞧。顧客:「開的第二個禮拜我就來了,但是沒有吃到,他生意太好了,因為來他跟我說要等到八點半,下一次來說要等到九點,我說哪有這回事,我怎麼要吃個魚那麼難。」。客人直呼,超難吃到的烤魚,就在台南的復華夜市裡,不到晚上八點預約已經排到十點以後,熟客都知道不想現場等太久,就要事先傳LINE臉書私訊或是打電話預訂。蔡沅廷:「像這個時間點,我就不敢接電話,小姐不好......
06-20 15:22

鮪魚控有福了!連鎖日料推套餐專賣店降價33%

宜就多吃一點啊,就努力地吃,趁現在便宜,努力吃。」黑鮪魚盛產,全台業者紛紛用優惠價吸客,丼賞和食綜合黑鮪魚,一片只要10元左右,台南還有餐廳推外帶優惠,高雄的鮮魚舖,也祭出黑鮪魚生魚片一片10元。不過台灣今年,黑鮪魚的捕撈量,提前達到國際配額上限,停止捕撈,民眾就擔心未來價格會上漲。民眾:「有什麼「其他魚」盛產就多吃一點,有什麼就吃什麼,「黑鮪魚」變貴就不吃了,沒錢吃了。」趁便宜時吃起來,有不少業者,搶推鮪魚黑鮪魚料理,更要把握鮪魚季,錯過就要等明年。......
06-12 17:39

炎熱天氣襲擊!鳳凰城破44°C墨國數千死魚現湖面

有民眾被熱到送醫,當地消防局警告民眾,不要在炎熱天氣下登山,亞利桑那去年有超過,6百人被活活熱死,今年消防員不敢大意,每輛卡車都配備冰塊,來替患者降溫。墨西哥生態部門負責人德拉佩尼亞:「潟湖裡供魚生存的水少很多,所以它們快要死了。」而美國鄰居墨西哥,也是熱到受不了,數千條死魚覆蓋,墨西哥北部奇瓦瓦州的潟湖,當地官員將原因,歸咎於炎熱氣候帶來的嚴重乾旱。根據政府的數據,墨西哥近90%的地區,正遭受乾旱侵襲,連動物都受不了。德州農工大學大氣科學教授戴斯勒:「氣候變遷讓一切變得更熱,這是新常態這不僅是今年夏天,這......
06-09 16:38

獨家/新奇!東港限定「黑鮪魚」起士蛋車輪餅新鮮多汁

因為大豐收價格偏低,東港在地車輪餅業者把在地名產包進車輪餅,黑鮪魚生魚片加上起士和一整顆蛋,讓車輪餅充滿海洋風味也非常有飽足感,但老闆說這是季節性限量只送不賣,另外也推出烏魚子蘋果口味,口感清爽。打一整顆雞蛋還要鋪滿cheese再撒胡椒提味,車輪餅這樣還不夠看頭,主角登場黑鮪魚生魚片。車輪餅業者vs.記者:「「這是哪一部位啊」,應該就是「黑鮪魚」身體。」。一大塊黑鮪魚老闆給得很大方,來自東港的車輪餅選用在地食材正好是黑鮪魚季節,業者推出限定版口味黑鮪魚起士蛋車輪餅,滋味如何呢。顧客vs.記者:「整塊黑鮪魚「......
06-04 13:13

黑鮪魚價跌生魚片出現甜甜價?業者:比吳郭魚便宜

加600尾以上,連帶影響中、下游價格,在台北市竟驚現1片只要10元的黑鮪魚生魚片,讓業者驚呼「比吳郭魚還便宜」。今年屏東縣東港第一鮪,在4月21日以每公斤1萬300元價格拍出,整尾301公斤共拍得310萬300元,單價、總價雙破紀錄;豈料黑鮪魚價格接下來卻一路走跌,5月底更跌到每公斤只剩70元,漁民心頭淌血,憂心旺季不旺,一整年都將喝西北風。。對此,屏東縣農業處表示,今年5月屏東東港黑鮪魚確實較以往豐收,市場拍賣價格因供需消長,價格就會有所波動,出現比去年略低的情形,規格與品質符合供生食用的拍賣價格,每公斤......
05-27 20:54