CP值超高的海味料理!日本福井有日式食堂專賣新鮮生魚料理,招牌菜是一碗放滿鮪魚、干貝、甜蝦等8種海味的豪華海鮮丼。另外福井縣特產醬燒豬排飯,以及醬烤鰻魚飯也是饕客的最愛。
醋飯上鋪滿共10片鮭魚生魚片,再放上2塊玉子燒,還有滿滿鮭魚卵,一份超新鮮的鮭魚親子丼,1500日圓吃得到。客人:「裝滿了很多非常新的魚,因為全部都很新鮮,也放滿了很多鮭魚卵,很好吃,真的,別的地方都沒這家好吃,又很便宜。」
另外這碗同樣有鮭魚鮭魚卵,但多放上了鰤魚、鮪魚、鯛魚、花枝、干貝、甜蝦,豪華版海鮮丼飯,饕客大啖新鮮海味。客人:「(來了)10次左右,午餐會吃丼飯海鮮丼。」
客人:「海鮮丼這個價錢放了很多種魚類,份量也很多,而且還有附小菜和味噌湯,我覺得這樣1500日圓很便宜。」
愛吃蝦的話還可以點這碗丼飯,一整圈總共20條橘紅甜蝦,配上鮭魚卵,極致美味。店員vs.客人:「來了不好意思,這是甜蝦丼。」
不吃生的也沒關係,高溫熱油酥炸豬排,起鍋沾滿濃郁醬汁,放滿兩大塊在白飯上,配上味噌湯小菜,一份980日圓的醬燒豬排飯,熱騰騰端上桌。
另一邊鐵網上,大火烘烤鰻魚,等到魚身上色後再塗上滿滿醬汁,經典長方形餐盒盛滿白飯,放上兩大片鰻魚和玉子燒,一份鰻魚飯3000日圓,約台幣600元,奢華享受。
客人:「我吃了鰻魚飯,太好了,醬汁很到位,份量也很多,而且CP值很高。」
日本福井縣,這間在農舍古屋裡開業的傳統日式食堂,專賣新鮮生魚料理,另外手打蕎麥麵,和福井縣特產醬燒豬排飯,也是店內招牌,饕客不惜遠道而來,也要大啖美味料理。