黑鮪魚價跌 生魚片出現甜甜價?業者:比吳郭魚便宜

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今年屏東黑鮪魚大豐收,比起去年同期增加600尾以上,連帶影響中、下游價格。(圖/東森新聞)
今年屏東黑鮪魚大豐收,比起去年同期增加600尾以上,連帶影響中、下游價格。(圖/東森新聞)

今年屏東黑鮪魚大豐收,比起去年同期增加600尾以上,連帶影響中、下游價格,在台北市竟驚現1片只要10元的黑鮪魚生魚片,讓業者驚呼「比吳郭魚還便宜」。

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今年屏東縣東港第一鮪,在4月21日以每公斤1萬300元價格拍出,整尾301公斤共拍得310萬300元,單價、總價雙破紀錄;豈料黑鮪魚價格接下來卻一路走跌,5月底更跌到每公斤只剩70元,漁民心頭淌血,憂心旺季不旺,一整年都將喝西北風。 

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對此,屏東縣農業處表示,今年5月屏東東港黑鮪魚確實較以往豐收,市場拍賣價格因供需消長,價格就會有所波動,出現比去年略低的情形,規格與品質符合供生食用的拍賣價格,每公斤仍在約200到400元間,至於規格品質較次級、多用作熟食的魚體,拍賣價格就會偏低,才會出現單日每公斤70元的最低價格。

但除了部分次級魚體,今年黑鮪魚仍因較以往豐收,導致中、下游業者售價出現波動。根據《ETtoday新聞雲》報導,台北市「今日魚市」水產餐廳負責人沈子豪,親自到屏東東港競標黑鮪魚,省去中間盤商成本,一盒500公克、約50片生魚片今年每盒只要580元,2盒再特價只要1000元,等於1片黑鮪魚生魚片只要10元。

對此,沈子豪表示,近日因黑鮪魚產量增多,生食級的拍賣價格降低,才能以這樣的價格賣給顧客,也讓他直呼「從來沒有賣過這麼便宜的黑鮪魚,甚至比吳郭魚還便宜」。

為了防止因捕獲量大,導致黑鮪魚價持續崩盤,屏東縣農業處已請漁業署協調周邊相關業者協助處理,漁業署也開會研商對策,宣布將加強行銷推廣、調度凍儲設備及鼓勵加工等措施,以盡快穩定黑鮪魚的價格。

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