黑鮪較去年增651尾致價跌 屏縣府:加速冷鏈中心興建

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屏東黑鮪魚大豐收,但因冷鏈設備不足導致價格跌,屏東縣府要加緊冷鏈中心興建解決以問題。(圖/翻攝新聞)
屏東黑鮪魚大豐收,但因冷鏈設備不足導致價格跌,屏東縣府要加緊冷鏈中心興建解決以問題。(圖/翻攝新聞)

今年屏東黑鮪魚大豐收,比起去年同期,增加600尾以上,不過因為超低溫冷凍設備不足,竟出現次級漁品單日最低拍賣價僅70元的情況,對此屏東縣政府表示,已請漁業署協調業者協助處理,另外也要加速鹽埔漁港興建冷鏈中心案,徹底解決問題。

屏東縣農業處表示,每年5月至7月初為屏東縣黑鮪魚文化觀光季,也是黑鮪魚捕獲量高的期間,每年市場拍賣價格都會因市場供需狀況波動,此外,魚體規格與品質也會影響到拍賣價格。

今年5月屏東東港黑鮪魚確實較以往豐收,經東港區漁會統計,截至5月25日已捕獲2,866尾,比去年同期增加651尾,市場拍賣價格因供需消長,價格就會有所波動,出現比去年略低的情形。

規格與品質符合供生食用的拍賣價格,依拍賣當下的捕獲量,每公斤仍在 200-400元間。至於規格與品質較次級的魚體,也就是主要供做熟食或罐頭等加工品的,拍賣價格就會偏低,也才會出現單日70元的最低價格。

農業處表示,由於捕獲量大,承銷商無法購買主因是超低溫冷凍設備不足,目前已請漁業署協調周邊相關業者協助處理,至於鹽埔漁港興建冷鏈中心案,在前行政院副院長鄭文燦裁定補助後,也將與漁業署研議加速辦理。
 

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