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在YouTube「良醫健康網」中表示,這些食物之所以對腎臟健康有害,主要是因為其高油、高鹽的成分。第一名最傷腎的是「包餡食物」,例如鍋貼、水餃和煎餃,這類食物內餡通常以五花肉為主,油脂含量高,再加上澱粉包裹,油脂難以釋出,長期食用對腎臟負擔大。。洪永祥提到,許多病患自認飲食清淡,卻發現膽固醇過高。經醫師詢問,發現他們常吃水餃等包餡食物,看似無害,但實際上內餡多為高油脂肉類,對腎臟造成隱性傷害。另一項傷腎美食是「炸雞排」,這類高油食物雖然美味,但油炸過程和高油含量對腎臟不利。洪永祥建議,為了健康應盡量減少食用......

尿道疾病;嚴重感染還會誘發腎炎,長期恐導致尿毒症、膀胱癌。3.懶得下廚:叫外送太方便,不需要下廚。但長久外食,除了高油、高鹽、高糖外,對身體代謝多少有些負擔。另外,外送常使用塑膠袋裝熱湯,滿滿塑化劑,容易引起腎衰竭、大腸癌及代謝症候群。4.懶得活動:下班太累只想躺在沙發上看電視、吃零嘴。約有6%冠狀動脈心臟病、7%第二型糖尿病及10%乳癌與大腸癌,因活動量不足或久坐導致而成。5.懶得動腦:現代人過於忙碌,多仰賴網路科技,也導致用腦機會變少,記憶力變差,提高老年失智症機率。6.懶得健檢:很多重症或癌症患者都在......

豐富礦物質,但該如何挑選「優質白蝦」,其實也是一門學問!台南學甲擁有獨特的高鹽分土壤,加上有著全台最大的養殖魚塭及高產量,讓台南學甲成為最適合發展養殖漁業的地方。從事水產養殖和加工的老闆洪志民表示,他以「生態養殖法」的方式讓魚塭內的魚蝦共生,養殖過程絕不添加抗生素及其他用藥,而是使用「益生菌」替代,這樣不僅做到了環境友善及永續發展,更讓蝦肉鮮美Q彈,也能讓消費者吃得安心又健康。擁有多年經驗的蝦農李志明分享,白蝦要養殖到比手掌大,其實是非常不容易,並提及一般工法所養殖的白蝦,常會碰到細菌和環境影響,容易在生長......

炎與黏膜腸上皮化生」、「惡性貧血」、「癌症家族症候群」、「胃息肉」、「遺傳」;其中不健康的食物包含「高鹽、煙燻、醃漬、燒烤、含硝酸鹽和亞硝酸鹽防腐劑的加工食品」等,會使胃癌的發生率較高。此外,常有人因忽視胃癌初期症狀導致延誤就醫,讓病情一發不可收拾,根據馬偕紀念醫院科普資料,胃癌早期幾乎不會有症狀,極易被忽略掉,常見的早期臨床症狀即是一般人所謂的消化不良,肚子不大舒服或是上腹部脹痛不適等,因此有任何不適,若持續約1至2周以上,就應該請教醫師作進一步檢查。舉例來說,日本人因為愛喝酒、愛吃燒烤、醃製品,吸菸率也......

醫示警:再晚恐截肢。隨著現代人工作繁忙,經常在外用餐,長期維持高油、高鹽、高糖的飲食習慣,容易導致各種健康問題,其中糖尿病是臺灣人常見的疾病之一。近日,前酒國名花凌威威自曝在家中摔倒2次後就醫,意外發現血糖飆升至1266mgdL。她更透露,醫師警告她若再晚就醫,可能面臨截肢或洗腎等嚴重後果。據「TVBS新聞網」報導,凌威威透露,她過去的飲食習慣非常不健康。她一天通常要喝上20杯手搖飲,除了正常三餐外,還會大量攝取甜品。直到某天因摔倒2次,她決定去醫院就診。經過一系列檢查後,醫生驚訝地告訴她,血糖竟高達126......

示警:7類人要小心。現代人因工作繁忙,經常在外用餐,長期維持高油、高鹽、高糖的飲食習慣,容易導致各種疾病,其中糖尿病就是臺灣人常見的健康問題之一。家醫科醫師安欣瑜表示,許多人以為糖尿病的典型症狀是「多吃、多尿、多喝」,但事實上,許多患者是在體檢時才意外發現自己罹患糖尿病。因此,她特別提醒,7類人需要格外注意自己的健康狀況。安欣瑜於臉書粉專「安欣瑜醫師」中上傳一段衛教短片,指出許多人以為糖尿病初期會有明顯症狀,如「多吃、多喝、多尿、體重下降」等。然而,根據她多年來為民眾進行健康檢查的經驗,許多患者都是透過體檢......

的或外來的微生物都無法繁殖,藉此降低腐敗劣變的情形發生,而達到延長保存期限的目的。。食藥署提醒,泡麵多屬高油、高鹽的重口味,建議自行加入青菜、雞蛋等食材,補充泡麵所缺乏的營養素,並且減少醬料、油包的用量,以減少身體的負擔。根據「台灣事實查核中心」的資料,中興大學食品安全研究所助理教授林哲安指出,台灣的食品防腐劑使用採取正面表列,這意味著只有特定食品才允許添加防腐劑。現行法規明確規定,超商便當的米飯主食、御飯糰等鮮食類產品不得添加防腐劑,甚至連泡麵也不含防腐劑。因此,關於「一個超商便當含有的防腐劑等同於20包......

出,「中秋節前後因為血糖失控就醫的民眾比平日高出四到五成」,月餅屬於高糖、高碳水化合物,會讓糖尿病患者攝取到過多的糖分而導致血糖急劇上升;而烤肉則是高脂肪、高鹽的食物,吃太多容易增加血脂,讓糖尿病患者血糖控制困難,增加心血管健康風險。林建良醫師提醒,中秋節期間在大吃大喝後若有口渴、疲勞和視力模糊等症狀,應該立即就醫,避免因血糖急速飆高併發糖尿病高血醣高滲透壓危證「HHS」或中風、心肌梗塞等致命風險。。......

青壯年就有一位便秘。」便秘問題的根源是腸道菌相失衡,不只久坐導致腸胃蠕動變慢,若是習慣性攝取高油高鹽的精緻加工食物,像是中秋節當紅的蛋黃酥,各種炸物糕點,膳食纖維攝取不足,就很可能讓便秘持續惡化。基隆長庚胃腸科主治醫師錢政弘:「國外的研究也顯示說,如果你常吃一些精緻的食物,會增加兩倍便秘的風險,如果是嚴重的便秘,可以導致大腸癌風險多1.78倍。優酪乳選擇的菌種、菌株它是可以抗胃酸跟抗膽酸,譬如說像雙歧桿菌,我們簡稱叫B菌,我會建議可以選擇有健康食品標章的產品,有國家認證會比較有保障。」台灣營養基金會董事吳映......

大大的負面影響;醫師接著點出4個壞習慣,提醒民眾務必小心。。傷腦4大壞習慣高油高鹽高糖現代人外食比例越來越高,不過往往是較重油重鹹的口味,長期下來容易造成心血管的負擔,進而使腦部及神經循環系統不佳,導致大腦受到損傷;除此之外,許多人喜歡在下午來點甜點撫慰人心,但若是攝取過多糖分,不僅可能導致肥胖,還會導致神經元受損,阻礙學習力和記憶力。缺乏社交活動由於科技發展及疫情影響,讓我們開始習慣透過手機就能和家人朋友同事溝通,大大減少面對面相處的機會,也讓許多人習慣宅在家不出門,不只容易使人容易變得憂鬱,更會使腦部活......

建議吃一物甩肉20公斤。忙碌的現代人常常外食,不知不覺攝取過多高油高鹽的食物,家醫科醫師陳欣湄分享一名30歲女性患者案例,在不挨餓的情況,只靠改變飲食習慣,就成功瘦了20公斤,改善了困擾多年的高血脂、高體脂問題。家醫科醫師陳欣湄在「健康2.0」節目中提到,曾有一位30多歲、體重80多公斤的女性患者,因血脂、體脂過高而就醫。為了降低患者罹患心血管疾病的風險,陳醫師替她量身打造了減肥計畫,建議她將飲食習慣調整為高纖飲食,搭配規律運動。。陳欣湄指出,燕麥是減重聖品,該名女患者透過將白飯替換為燕麥,不僅體重在1年多......

險,更引述日本研究,表示「喝越多,罹癌風險越高」,而這背後搞怪的,主要是味增湯的高鹽分所致。護理師譚敦慈日前在出席「健康2.0」的節目錄製時表示,韓國與日本一直在爭胃癌大國榜首的位置,其背後的原因主要是因為味噌與泡菜。這兩種傳統食材在製作的時候,都會放置大量的鹽巴,高鹽分雖然成功的延長食物的保存期限,以及增加食材的美味,但高鹽分卻是嚴重損害胃黏膜,導致罹患胃癌風險高。。譚敦慈表示,針對胃癌大國一事,日本人也曾經做過研究,發現只要味噌湯喝得越多,罹患胃癌的風險就越高,韓國人後續也在一些研究中發現高鹽的泡菜對於......

包牛奶」男大生慘洗腎。現代人飲食習慣偏好重口味,長期攝取高油、高鹽、高糖的食物,也讓台灣每年的洗腎人口數居高不下。然而有營養師分享,一名男大生因為平日要補習,每天早午餐都在超商吃麵包配牛奶,沒想到連續吃了4個月後竟成為洗腎患者。營養師許瓊月在東森綜合台「醫師好辣」節目中指出,一名男生大學生剛畢業在補習,本身患有先天性腎功能異常,長期進行腎功能追蹤,為了準備考試省時間,他早餐、午餐幾乎都在便利商店解決,為了不浪費時間,大多選擇麵包加牛奶,一拿就進補習班。。許瓊月表示,一般來講,慢性腎衰竭患者,照顧的好5至15......

剁椒燈籠魚餐盒,廣受吃辣族群好評,享受健康的同時也能有多樣化口味挑選。注重運動並加強日常的飲食管理,已經是全民健康共識,而想要真正提升健康,飲食和運動可謂相輔相成,強尼兄弟要讓健康便當不再只是一時的趨勢,而是成為了日常的食尚選擇,翻轉民眾對於過往對於外食高油高鹽的形象,打造簡單又健康的飲食文化。......

:比雞腿飯、排骨飯更慘。現代人飲食習慣偏好重口味,長期攝取高油、高鹽、高糖的食物,也讓台灣每年的洗腎人口數居高不下。對此,腎臟科醫師洪永祥點名「5大傷腎」食物,其中外食族常見「1便當」竟比炸雞腿飯更可怕。近日醫師洪永祥在網路節目「如果云知道」分享,除了大眾廣為人知的吃太鹹容易傷害腎臟外,「吃太甜」也是造成洗腎的原兇之一,台灣約有10萬名洗腎患者,其中主因以糖尿病居冠、高血壓或腎病變次之、俗稱「蛋白尿」的腎絲球炎則位居第3。。洪永祥指出,近年來洗腎患者出現年輕化趨勢,「5大傷腎食物」危害由低至高,分別為包餡食......