台南隱藏美食!炭烤行動餐車雞腿銷魂1小時內秒殺
名單。雞腿之前從冰箱拿出來,完全沒有醃漬過,老闆熟練的放上烤台。。記者vs.炭烤餐車老闆:「這些都是鮮肉下去烤,這都沒有醃漬過,就拿一些鹽下去烤,對對對,只有這樣。」簡單灑上一點鹽巴,慢慢碳烤,雞腿表皮漸漸呈現金黃色,吃起來帶一點炭香,加上肉的鮮甜,就是最好吃的味道,有些會灑芝麻或是黑胡椒提味,當然,雞腿要好吃還有另一個原因。記者vs.炭烤餐車老闆:「這不是冷凍的喔,這都是當天的肉,過年賣,冷凍一天而已,客人馬上就知道,咬一下就知,我說你們這些客人,都被我寵壞了。」客人的嘴巴都被老闆養刁了,除了炭烤雞腿、炭......