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「9成店家沒洗草莓」惹怒同行、農友法布甜道歉了!

正了解,農友的解釋,所以脫口而出吧。」農民痛批甜姐根本是無稽之談,現在都用微生物菌種無毒草莓,政府3單位把關檢驗超嚴格,農藥殘留觸犯食安法,可罰6萬到2億元。草莓農劉小姐:「當然不對啊,我們現在都使用很多微生物菌,這是無毒的。」大湖地區農會推廣股長謝文智:「這是無稽之談,因為跟我們的中盤商拿貨的時候,都會要求提供草莓的無毒證明,我們大湖這邊,就有一個質譜快篩車來做採樣,甜姐有點像商業操作,是很沒有道德的一件事。」眼看罵聲一片,法布甜緊急將影片下架,並發出道歉文,但輿論持續延燒,逼得甜姐親自出面了。法布甜負責......
16小時前

得過金獎!百年老店「九龍齋」用過期原料產品流21縣市

下游遍及了21個縣市,因為九龍齋公司沒有辦法提出回收以及庫存的過期產品任何銷毀的記錄,所以為了保障消費者的食安,現在高雄市衛生局已經通知各縣市的賣場進行預防性的下架。而理姓負責人經營的食品公司,主要是生產蜜餞還有酸梅湯等等的,在網路上也標榜獨特開發的技術,也取得了一些發明的專利,也曾經榮獲卓越行業的金獎以及消費者滿意金品獎。而該公司的簡介還標榜說始見於清末民初年間,甚至說文學家梁實秋先生都是常客,之後才在臺灣推廣開來。而原料過期數個月,理姓負責人涉嫌偽造文書以及違反食安法等,遭到傳喚到案之後,以20萬元交保......
12-17 14:27

新/「樂天白巧克力棒、星巴克肉桂粉」檢出致癌物銷毀退運

。對此,星巴克業者回應說,確保食品安全是第一時間,已經針對有疑慮的原物料展開全面的內部查驗,目前架上的產品都是符合食安規範,請大家不用太過擔心。。......
12-17 14:12

四川警破獲地下工廠毛肚泡「甲醛」保鮮涉案金額達800萬

裡面髒亂不堪,毛肚還都用甲醛浸泡再出售,目前這些毛肚已經流入到市場,銷售金額超過800萬,正是因為食安問題大家關注,大陸網紅b太探店時對店家提出質問。。大陸網紅B太vs.店員:「這湯這麼白,確定這是熬出來的,這我個人覺得有股奶味,這白湯裡面沒有牛奶嗎,「沒有」,怎麼這麼白「特色」,這麼白的湯的味道,我真不知道怎麼評價。」網紅b太到山東荷澤喝羊肉湯,不解湯的顏色為何這麼白,之後疑似急性腸胃炎進了醫院,這樣的影片剪接手法讓店家超怒,老板親上火線。羊肉湯店業者:「正宗的荷澤洋湯的顏色,乳白微黃,主要是因為荷澤,小......
12-17 13:24

兄弟大飯店爆食安疑慮北市衛生局稽查發現2衛生缺失

兄弟大飯店爆食安疑慮北市衛生局稽查發現2衛生缺失 ... 兄弟大飯店爆食安疑慮北市衛生局稽查發現2衛生缺失。台北兄弟大飯店傳出疑似食安疑慮,有民眾一行5人,日前到梅花廳用餐後,陸續出現上吐下瀉等症狀。台北市衛生局今天前往稽查,發現2項衛生缺失,冰箱食材未覆蓋和攪拌機外觀生鏽,限期改善。而業者表示,當天有635人用餐,目前一組5名客人反映,已經在13號和客人商討賠償。在地經營超過40年的兄弟大飯店,飯店裡的港式餐廳是許多饕客的口袋名單,還有少見的推車港點,不過上週三和週四分別有兩組用餐民眾反映,到店吃了一些常......
12-16 19:20

台北經典手推車飲茶兄弟飯店遭客怨「餐後腹瀉」

飯店遭客怨「餐後腹瀉」。「19:00更新」台北兄弟大飯店傳出疑似食安疑慮,有民眾一行5人,日前到梅花廳用餐後,陸續出現上吐下瀉等症狀。北市衛生局今天前往稽查,發現2項衛生缺失,冰箱食材未覆蓋和攪拌機外觀生鏽,限期改善。而業者表示,當天有635人用餐,目前一組5名客人反映,已經在13號和客人商討賠償。兄弟大飯店是在地經營超過40年的老品牌,飯店裡的港式餐廳是許多饕客的口袋名單,還有少見的推車港點!不過,上週三和週四分別有兩組用餐民眾反映,到店吃了一些常見的港點,比如蘿蔔糕、燒賣之後,隔天中午開始發生上吐下瀉的......
12-16 19:08

湯圓新口味?煮下去冒泡還叩叩叩裏面竟包彈珠

攤商誤包樣品給他們,而攤商則說是顧客付了錢後自己錯拿打包走的。還好黏土煮下去冒泡,讓顧客發現問題,沒有吃下肚,否則可能又是一場食安問題。東森新聞關心您危險行為,請勿模仿。......
12-15 20:49

台中「和牛EMPEROR」賣過期神戶牛檢批犯後態度不佳!建請從重量刑

樂廣告行銷公司提起公訴,審酌被告犯後態度不佳,建請法院從重量刑,並聲請沒收犯罪所得7萬8300元。。台中地檢署表示,台中市政府衛生局於2024年4月間通報食安情資,經本署指派民生專組潘曉琪檢察官承辦,指揮重案支援中心檢察事務官、法務部調查局中部地區機動工作站、台中市調查處、航業調查處、移民署中區事務大隊台中市專勤隊、保安警察第七總隊第三大隊第二中隊、保安警察第四總隊、彰化縣警察局鹿港分局等單位,會同台中市食品藥物安全處、衛生福利部食品藥物管理署中區管理中心,同步執行搜索暨行政稽查,查扣餐廳之食材進貨單據、菜......
12-14 09:16

美食街用餐!小孩嘴「拉出一條腿」媽秒尖叫:有倒刺

嘴「拉出一條腿」媽秒尖叫:有倒刺。大部分人都是外食族,但要小心食安問題。一名媽媽抱怨,帶著孩子去美食街吃飯,豈料孩子居然拉出「倒刺的一條腿」,讓她忍不住反胃。原PO在「爆料公社」表示,各位到商場美食街吃東西一定要小心,帶著小朋友前往新店某商場的B1美食街,開開心心的點了一個咖哩飯沒想到吃到一半,小朋友突然從嘴巴裡拉出一條異物在她面前,沒想到居然是有倒刺的一條腿,讓她當場嚇到跳起來。。原PO說,「拿著咖哩飯去要求商家注意食安衛生的問題,小朋友也當場跑去廁所吐,真的很無言,希望商場本身也要注意廠商的食安問題。」......
12-10 15:03

冬至將至!新北衛生局抽驗50件火鍋料、湯圓結果出爐

業者,應加強作業環境及工作人員衛生,對於食材來源及品質嚴格把關;製造完整包裝食品,其外包裝標示應符合食安法規定,且提供正確資訊讓消費者清楚選購,衛生局將持續加強抽驗及查核,以維護市民食品衛生安全。。......
12-10 10:47

迎戰超高齡社會桂冠營養研究室推動無齡餐盤

銷中心副總王振宇表示:「蛋白、膳食纖維以及每個人所需的營養攝取量,去設計不同比例的,膳食安排,加上消費者自己,自主準備他自己的喜好,就可以達到非常好的,無齡效果的一個餐食。」其實都還在正常的範圍內,但肌肉量有稍微少一點。透過身體組成測量,從飲食中增加蛋白質攝取避免肌少症問題,其實認知衰退和失智症也可以透過飲食來修正,最新科學研究,針對主觀認知障礙者,進行一年的地中海飲食,短期記憶和視覺空間辨識力提升13.4%,執行力與注意力,也提升了6.9%。台北市立關渡醫院長陳亮恭表示:「困難的地方就是說,離開了地中海大......
12-06 10:18

越南「胡椒」再爆致癌蘇丹紅159.5公斤已流入市面

口黑胡椒粒、黑胡椒粗粒、黑胡椒粉都被驗出含有蘇丹色素四號,涉違反「食安法」,可處7年以下有期徒刑,得併科新臺幣8千萬元以下罰金,衛生局接獲食藥署通知,已立即命業者下架回收,並將移請檢調單位後續偵辦,目前清查2家業者加總已有159.5公斤流入市面。新北市衛生局指出,姚華有限公司今年10月26日從越南進口黑胡椒粒及黑胡椒粗粒,而碩禾有限公司則是在今年9月21日同樣從越南進口黑胡椒粉皆檢出蘇丹色素四號,涉違反「食安法」第15條第1項第10款規定,依同法第49條第1項規定,可處7年以下有期徒刑,得併科新臺幣8千萬元......
12-03 15:45

創新搭配傳統糕餅王忞潔展現烘焙藝術新高度

潔」,王忞潔畢業於國立中興大學食品科學系,對於三家店面中她堅持使用通過認證的高品質原料,即使成本較高,食品科學系畢業的她深知食安的重要性,堅持高品質原料不僅讓40年老店穩定發展,也同時讓麥麵包及黑月亮在競爭激烈的烘焙市場中獲得眾多消費者的信賴。為改善傳統糕餅業的工作環境,王忞潔積極提升員工的待遇,不僅提供比業界水平高一成的薪資,還定期舉辦海內外員工旅遊。她希望藉此留住優秀人才,並以自身為例改善糕餅業生態,「好員工才能讓品牌不斷成長,改變需要從自己開始做起。」。看準汐止的消費力及上班人潮,王忞潔專注發展區域型......
12-03 15:32

獨家/「川巴子」改推酸菜魚鍋可「自帶食材」不怕食安疑慮?

獨家/「川巴子」改推酸菜魚鍋可「自帶食材」不怕食安疑慮? ... 獨家「川巴子」改推酸菜魚鍋可「自帶食材」不怕食安疑慮?。知名老牌火鍋吃到飽餐廳「川巴子」重出江湖,業者轉型再出發,取消過去的「吃到飽」模式,改推單點式川菜。主打酸菜魚火鍋,還開放消費者自帶「火鍋料」,龍蝦、螃蟹都可以,並提供免費清洗與擺盤服務。不過,類似做法也引發食安疑慮。老闆表示,如果因自帶食材產生爭議,將「免單」處理,但會提醒消費者「下次不要再來」。大火嗆鍋後加入新鮮魚片,配料豐富的酸菜魚火鍋熱騰騰上桌,成為川巴子轉型後的新招牌菜色。餐廳......
12-02 20:54

喝樺達奶茶撈到員工識別證業者:舀珍珠時掉入

部的加強訓練。」搞了老半天,洪姓員工還在,其他店員第一時間說謊,主管坦承危機處理還要再加強,事發後高雄市衛生局,也到這家分店稽查,依違反高雄市公共飲食場所,衛生管理自治條例與食安法,處3萬以上300萬元以下罰鍰,垃圾桶未加蓋等不符規定的部分,要求限期改善。在Threads查看。......
12-02 14:14