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暖化衝擊產量阿拉比卡咖啡豆價創47年新高

暖化衝擊產量阿拉比卡咖啡豆價創47年新高 ... 暖化衝擊產量阿拉比卡咖啡豆價創47年新高。繽紛的潑墨巧克力裡面夾著滿滿顆粒餡料,最近在全網爆紅,各國網紅和韓國KPOP偶像都搶著入手開箱。不過這個巧克力不但不便宜,也很難買,而其實近期恐怕很難看到可可的甜甜價。因為暖化的影響,可可欠收,產量大幅下降,價格漲到歷史新高。鮮豔的綠色開心果醬滿溢而出,咬下去咖滋咖滋作響,這是近期全球網路上爆紅的杜拜巧克力。網紅:「我的天,我的天啊。」。網紅:「我理解「巧克力」為何會爆紅。」網紅、明星帶起潮流,不過想要吃上一口可不便......
12-03 23:18

五省級/中秋優惠快收!麥當勞冰淇淋買1送1別錯過

,熱騰騰的酥脆外皮搭配濃郁芋泥內餡,帶給顧客絕佳的味覺體驗。同時,麥當勞咖啡館「McCaf」也推出限時回歸的「哥倫比亞紅寶石單品咖啡」,採用來自托利馬產區的高品質阿拉比卡豆,咖啡愛好者不容錯過。肯德基中秋優惠肯德基為慶祝中秋佳節,推出多項優惠活動。即日起至9月17日期間,購買「7塊咔啦脆雞桶」只需299元,平均每塊炸雞僅42元。此外,肯德基還有5款點心推出買一送一優惠,包含香酥脆薯「36元」、4塊雞塊「49元」、玉米濃湯「40元」、雞汁風味飯「45元」及外送限定的「鱈魚圈圈」「59元」,最低只需18元即可享......
09-16 17:48

期間限定!「Dr.Milker X彼得好咖啡」打造國際級精品拿鐵!

嚴謹把關,咖啡豆採用連續三年獲得ITCE國際茶咖啡品鑑大會「優勝及推薦獎章」的100%阿拉比卡豆,並選用德國百年工藝、烘豆機界的夢幻逸品「PROBAT」烘豆機自家新鮮烘焙,品飲一口即感受到不單調而層次豐富的醇厚,沉浸在美好的咖啡體驗。加入整瓶Dr.Milker極鮮乳,享受極瓶極品生乳拿鐵的美好生活品味拿鐵的靈魂是鮮乳,看著彼得好咖啡師從冰箱中拿出清亮剔透的玻璃瓶Dr.Milker,旋開盛裝著有亞洲第一瓶「iTi鑽石獎」美譽的限量汲取優質鮮乳,一整瓶細細倒入咖啡杯中精心調製為「極瓶極品生乳拿鐵」,為濃郁富有層......
08-08 12:30

越南「羅布斯塔」咖啡價飆竟是狂種榴槤害的

眾喜歡加入甜滋滋的煉乳調和它的苦澀,也成為越南咖啡的一大特色。新聞旁白:「它的口味更濃烈苦澀,比起阿拉比卡豆,有更高的咖啡因含量,利潤差近5倍。」。高溫炎熱的氣候,適合種植羅布斯塔咖啡豆,因此越南成了全球第二大咖啡生產國,只是未來我們可能無法像這樣自在的在街邊品嘗到越南咖啡的滋味,追根究柢和地球暖化脫不了關係。新聞主播:「現在正值榴槤盛產的高峰期,而中國是全球最大的榴槤消費市場。」近年許多越南咖啡農嗅到商機,改種榴槤,因為他們認為水果之王能帶來財富,根據統計2023年出口中國榴槤的貿易額達到20億美元,是前......
05-09 06:00

研究驚曝:每天5杯「義式濃縮」恐增加總膽固醇水平

式濃縮,體內產生過多二萜、咖啡醇與咖啡豆醇,可能使心血管死亡風險驟增25%。另外,萃取方式也可能影響咖啡成分,如濃縮咖啡機、膠囊咖啡機、摩卡壺等。其中濃縮咖啡機製成的咖啡,咖啡醇濃度為54毫克/升,為三者中最大。二萜則因咖啡豆品種而有所差異;在此研究中,「阿拉比卡豆」被認為含有最高含量的二萜。若想避免攝取上述3種成分,使用咖啡過濾器可能有所幫助。「有趣的是,咖啡含有1000多種植物性化學物質。其中35種化合物攝取量取決於咖啡豆的種類、烘焙程度、沖泡方法的類型和份量。因此在未來的研究中,需要將更多的因素納入參......
05-13 11:50

開元食品璞珞珈琲首款花果濾掛咖啡上市

,首波推出「原摘花果濾掛咖啡-玫瑰」及「原摘花果濾掛咖啡-桂花」兩款花果濾掛咖啡產品,採用的是100%阿拉比卡咖啡豆,百分百無添加香料,咖啡中所呈現的花果香氣皆是原摘乾燥花瓣與咖啡融合後的完美花香,即日起全台正式開賣,建議售價358元「一盒6入」,花果濾掛咖啡芬芳上市!華人首位ACS國際認證專業咖啡師監製創新打造花果風味濾掛咖啡近年全球生活型態、餐飲行為都出現新的改變,越來越多消費者嘗試「手作」的餐飲模式,因此咖啡市場中的沖泡飲品不斷的推陳出新。深耕台灣專業咖啡市場多年的開元食品看準商機,推出全新濾掛咖啡新......
02-17 10:32

高品質瓶裝!陳彥博:咖啡如馬拉松 堅持才能最好

咖啡共推出兩款口味,「韋恩閃萃黑咖啡」散發堅果與黑巧克力悠長尾韻,可以品嚐到咖啡的多層次風味;「韋恩閃萃拿鐵」使用100%紐西蘭乳源,成就咖啡與牛乳的極致融合,香醇滑順不膩口。此系列咖啡產品嚴選100%阿拉比卡咖啡豆、無添加香料,所運用的「閃萃工藝」技術,能夠產生口感細緻不苦澀的優質咖啡,同時採用全新保特瓶型包裝、方便攜帶,傳達現代人生活雖繁忙,但也不要忘了任何時刻都應好好品味生活。欲了解更多訊息請關注韋恩咖啡FB粉絲團https://www.facebook.com/Wincafe.Taiwan/全新廣告......
06-04 12:51

天王「伍佰」喝了直誇這罐咖啡不一樣!

,對口味和品質的要求提高,連選擇罐裝咖啡也變得挑剔!KO咖啡王堅持選用「100%阿拉比卡豆」,開發出「無糖會回甘」的黑咖啡;「烏干達經典拿鐵」則使用100%卡內弗拉豆,展現烏干達咖啡特有的強厚香氣以及甘醇的糖蜜尾韻。讓消費者買罐裝也喝得到好咖啡!KO咖啡王今年邀請搖滾天王伍佰代言,與知名導演林炳存合作,兩位大師級人物聯手,完美呈現KO咖啡王的品牌質感與自信。用心堅持的好咖啡,讓天王伍佰在拍攝現場忍不住直誇這罐不一樣!KO咖啡王即日起在各大便利商店、超市、量販店陸續上市。新品上市期間享有嚐鮮價,愛喝咖啡的人不......
05-21 10:00

路地氷の怪物創始店不敵房租與疫情!2021年4月另闢戰場再出發

層層堆疊,口感層次豐富。選用優質食材,掌握食材的特性研發出獨家配方,造訪路地,可以吃到甜點也能享用正餐。此外,還能夠搭配豐富多樣的飲品,從日式宇治手刷抹茶體驗傳統日式風味,到雲朵阿拉比卡咖啡享受濃醇義式莊園的溫厚滑順,搭配獨家怪物雪糕,沁涼的雪糕浸在溫熱的飲品裡,豐富口感絕對值得一試!全新的餐點提供更豐富多樣化的選擇,期待能繼續感動大家的味蕾!分店資訊:台中店:台中市北區德化街580號台北店:台北市大安區市民大道四段10號「路地氷の怪物」官網:www.roji.com.tw......
04-21 15:42

伯朗咖啡館二十二週年慶攜手做公益X家扶兒少獎學金

、沖泡類全系列商品買1送1杯類、器具類75折。想在家裡喝杯手沖咖啡嗎?伯朗電動磨豆機、不鏽鋼手沖壺、各式專業濾杯等商品,11月周年慶期間皆享有75折優惠!伯朗咖啡館100%新鮮烘焙的阿拉比卡咖啡生豆、濾掛咖啡、沖泡類飲品「即溶咖啡、歐蕾系列」也都買一送一。週三愛心分享日除了整個11月舉辦多項優惠活動外,伯朗咖啡館也邀請大家一起做公益!每週三為愛心分享日,任一飲品加10元多1杯,加價的10元將全額捐贈「金車X家扶兒少獎學金」,鼓勵家扶孩子積極進取,用大家的愛陪伴他們安心學習!「各式優惠不得合併使用,活動內容請......
11-02 11:29

一杯咖啡成本才3塊!業者:烘豆機就破百萬

咖啡,那你要買麵包,你乾脆買一包麵粉不是更便宜嗎。」除了咖啡豆,店租、設備、人力成本通通都要錢,再加上近年來國際咖啡豆價格不斷上漲,甚至還飆破兩年新高,阿拉比卡咖啡豆12月中的期貨價,就從11月中旬的低點躍升近30%,報每磅132美分,成為2017年9月以來的最高價位。民眾:「還是會買啦,朋友看到我會覺得我好像很有錢。」即使得知手上這杯成本不高,民眾還是普遍買單,畢竟一杯咖啡所帶來的價值,恐怕不是兩三塊錢這麼容易。東森電視版權所有2017 EBC All Rights Reserved。......
12-30 20:58

退貨難?西雅圖咖啡涉摻低價豆消基會:應賠5倍

懲罰性賠償。。消費者文教基金會指出,西雅圖極品咖啡涉嫌將低價豆混充進100%阿拉比卡豆,西雅圖極品咖啡26日公布開放2019年9月30日以前購買的13款商品退換貨;但是消基會派員到2家門市詢問退貨政策,對於9月30日後購買的產品能否退貨,都被告知要詢問總公司,而去電總公司都在占線中,呼籲儘速說明。消基會並主張,西雅圖咖啡的行為已觸犯「食品安全衛生管理法」、「商品標示法」及「刑法」,惡意欺騙消費者,應依據「消費者保護法」第51條規定,即「依本法所提之訴訟,因企業經營者之故意所致之損害,消費者得請求損害額五倍以......
11-27 20:23

西雅圖咖啡涉摻低價豆量販業者受理退換貨

相關紀錄到門市辦理退換貨。。士林地檢署今天指出,西雅圖咖啡宣稱100%阿拉比卡咖啡豆產品,不過,西雅圖咖啡經營者馥餘公司涉嫌攙偽低價羅布斯塔咖啡豆。檢調已經在昨天展開搜索約談行動,劉姓總經理今天繳回犯罪所得新台幣1000萬元。相關產品在西雅圖咖啡門市及賣場通路陳列販賣,全聯表示,已全數下架所販售的西雅圖4款商品,從今天起至明年1月25日,消費者可以憑實體商品及發票,或是實體商品及卡友交易紀錄到原門市辦理退換貨。全聯可退換貨商品包含ESP西雅圖極品經典綜合咖啡豆、ESP西雅圖精緻義式焙煎咖啡豆、西雅圖嚴選早餐......
11-26 18:10

西雅圖咖啡涉摻低價豆!總經理繳千萬所得道歉

千萬所得道歉。士林地檢署今「26」日指出,西雅圖咖啡宣稱100%阿拉比卡咖啡豆產品,涉嫌攙偽低價羅布斯塔咖啡豆,檢調昨天展開搜索約談行動,劉姓總經理今天繳回犯罪所得新台幣1000萬元。。士檢指出,檢察官今年10月間獲悉西雅圖咖啡疑似就其宣稱100%阿拉比卡咖啡豆「下稱A豆」產品,攙偽低價的羅布斯塔咖啡豆「下稱R豆」在市面販售而涉有不法情事,簽分案件調查。士林地檢署昨「25」日指揮調查局台北市調查處會同衛生福利部食品藥物管理署、台北市衛生局等單位,搜索西雅圖咖啡經營者馥餘實業股份有限公司及其工廠等3處,傳喚劉......
11-26 16:13

天價雞尾酒1杯15萬!在台北可租屋一整年

公斤」供拍賣,大部分賣給來自日本、中國和台灣的買家,Klatch買到10磅,是北美洲唯一擁有這支咖啡豆的連鎖店。這種咖啡因品質佳且限量供應,引發競標大戰,也因此創下天價,刷新去年另一支咖啡豆寫下的每磅601美元紀錄。Klatch說,這支咖啡豆是稀有的巴拿馬阿拉比卡豆品種,有著茉莉花和莓果的香氣,又有一點花茶的口感。這家店手上的10磅咖啡豆能做出大約80杯咖啡。今天在舊金山分店,只有少數幾名咖啡愛好者有幸免費品嘗,一名試喝者說,這和她喝過的咖啡「非常不同」。她說:「我本來有點被一杯咖啡居然賣到75美元嚇到。但......
05-24 14:56