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筆
吃饅頭也會患糖尿病!吐司、麵食等高精緻澱粉易「胰島素抗阻」
佔病例9成。不過因為現代人不健康飲食,有越來越年輕化的趨勢。心臟血管內科醫師林謂文:「「攝取」水溶性膳食纖維來代替主食,像最好就是燕麥、藜麥,五穀類的五穀米、糙米等等,來去取代一部分的白米飯。那如果要吃麵包的話,像法式那種麵包是比較全穀物的。」醫師提醒,要養成健康的飲食習慣,關鍵在每天攝入的總量不超標,且營養比例均衡,避免只吃單一食物,這樣就能讓罹患糖尿病的風險大幅降低。。......
09-27 16:51
娘家女神白家綺獻聲國際扶輪中秋敬老餐會
高殊榮3星,好喝且好吃。娘家秉持「以最好守護最愛」的承諾,用最優質的健康產品守護每個世代的健康,永續樂齡,推出各式熟齡保健產品,近年考量到長者咀嚼、吞嚥與營養的需求,更推出獲得銀髮友善食品認證的娘家廚房熬藜麥粥系列,符合銀髮族的日常飲食需求,健康又便利,讓長者健康到老,年輕人的未來也能被照顧。在這場充滿愛與感恩的中秋敬老餐會,不僅透過國際扶輪與娘家保健生技的攜手努力,將關懷與愛心傳遞給更多有需要的人,還喚起了社會對弱勢族群及獨居長者的關注。期待藉此樹立更美好的社會價值,並將這份關懷的火炬不斷傳遞下去,讓每一......
09-18 16:58
延緩衰老娘家大紅麴保健思緒上精光健康變老
健康老化,年輕人也提前來做日常保養。娘家守護全世代,永續樂齡,讓長者健康到老,年輕人的未來也能被照顧。」除了各式滿足熟齡保健需求的產品,娘家考量到長者咀嚼、吞嚥與營養的需求,近年推出獲得銀髮友善食品認證的娘家廚房熬藜麥粥系列,長者可以搭配滴雞精補充體力,方便食用、營養又有兼顧,符合銀髮族的日常營養需求。娘家品牌客服營養師Laura分享:「我們希望高齡者吃的下、排的出、睡的好、走的動、減少夜尿,注意三高、延緩衰老、健康慢老,娘家保健品針對不同的保健需求都能有明顯的體感功效。娘家大紅麴獲得國家3健字號認證,可有......
08-05 18:31
法國新總理難產.勞資問題多工會揚言「奧運罷工」
對健康也有好處。」。巴黎奧運搶先公開,運動員和觀眾下下禮拜就能吃到的特色餐點,包括無肉漢堡和藜麥沙拉肉丸。主辦單位指出,為了減少碳足跡,這次奧運60%的餐點都不含肉。巴黎奧運組委會主席艾斯堂格:「我們也有責任教育那些將參加2024年巴黎奧運的人們,讓他們知道,現在改變我們的習慣是一項集體責任。」為了打造史上最綠的奧運,巴黎卯足了勁。而預定要在塞納河畔舉辦的開幕式、鐵人三項和馬拉松游泳比賽,由於河水太髒引起關注。巴黎市政府12號指出,水質過去12天有11天符合標準,比賽將如期舉行。法國體育部長歐迪亞-卡斯特拉......
07-13 21:35
炎炎夏日清爽開胃料理藜麥毛豆、涼拌干絲超美味
炎炎夏日清爽開胃料理藜麥毛豆、涼拌干絲超美味 ... 炎炎夏日清爽開胃料理藜麥毛豆、涼拌干絲超美味。美味的涼拌菜是不少人的最愛,毛豆配上營養滿滿的藜麥交織出脆嫩鲜甜的滋味,豐富層次在口中完美融合,清爽美味的涼拌料理不只是炎炎夏日必備的開胃前菜,更是追劇、小酌時不可錯過的最佳美食。夏季悶熱,全聯美味堂涼拌菜系列好可口又開胃,像是酸甜清爽的醋溜雲耳,或是營養又具飽足感的涼拌干絲,都是大受歡迎開胃菜的首選,加上現代社會注重健康養生觀念,涼拌菜也使用低熱量的毛豆、藜麥等食材作為主角,讓大家享用美食的同時也不會感到負......
05-31 11:00
星級飯店推母親節限定蛋糕康乃馨、宮廷風吸睛
宮廷華麗風應戰,由最美皇后瑪麗安東妮打頭陣,推出同名款,選用法國70%巧克力,打造柔軟化口舒芙蕾,另一款也讓人眼睛一亮「夫人的寬檐帽」,由紅藜麥蛋糕為主體,最大亮點歐風絕美寬檐帽,則是由純白色法國鮮奶油塑造,除了北部中部,南部的高雄萬豪也不能輸,推出三款顏色繽紛的慕斯蛋糕,和君悅一樣,開賣第一周就賣出將近300顆,隨著母親節即將到來,星級飯店的創意蛋糕吸引消費者眼球,就看哪一款能夠博得母親大人的芳心。......
05-06 11:35
知名連鎖餐飲乾拌麵稽查不合格成分標示違規
寡由高至低分別標示。食藥署副署長林金富今天告訴中央社記者,依據食品標示規定,以餅乾為例,如成分有麵粉、青蔥、藜麥粉,當麵粉占比最多就要寫第1個,依此類推。這次產品外包裝標示不合格名單,包含高雄市鳥松區漢來美食股份有限公司的「來拌麵椒麻醬香「五辛素」」,林金富表示,這項產品同樣是標示成分未依含量多寡由高至低分別標示,是半年首次違規,將列入加強稽查對象,高雄市政府衛生局依法裁處3萬元罰鍰。另外,查獲1家業者存放2件逾期半成品,為華山興企業有限公司德崙廠的「當歸粉包」有效日期為111年12月1日,及「麻油包」有效......
02-19 15:20
金光閃閃「錢龍」!米龍大師龍年新作用58萬枚硬幣
蹲低身姿,拿著手機拍照留下紀念,葉峻男表示這次前後籌備花了兩個月的時間,除了錢幣也搭配他熟悉的米粒創作,用了小米紅藜麥黑藜麥,作品帶有五穀豐收的意涵,現場展示還搭配燈光效果,讓整條錢龍看起來更有氣勢。......
02-06 17:20
吃多不如吃對!醫曝蛋白質「1吃法」:死亡率降10%
肪量也不低,含有49克的脂肪。三、南瓜子每100克含有33克的蛋白質和19克的脂肪,並富含鋅、鐵、鈣和鎂等礦物質。四、葉菜類如菠菜、花椰菜也是蛋白質的良好來源。例如,每100克菠菜含有3克蛋白質,而藜麥則含有3.5克蛋白質。「封面示意圖翻攝自pixabay」......
02-02 16:40
專業營養團隊研製桂格寶寶燉飯再掀熱銷搶購潮
占第一,延續消費者對桂格寶寶食品系列的信任與期待,此次桂格寶寶燉飯推出「藜麥毛豆鮮蝦」及「腰果起司豬肉」兩大全新口味,皆由專業營養團隊研發,不論是寶寶成長需要的營養、口感及品管安全,皆為高品質的把關,期昐解決爸媽育兒的備餐困擾!即日起各大電商通路、藥局及母嬰專賣店全面上架,限時六折嚐鮮搶購。全台寶寶們都喜歡!延續掃空貨架熱銷佳績桂格再添寶寶燉飯全新生力軍桂格作為寶寶的營養專家,期許做為爸媽最佳的餐桌好戰友!去年無添加寶寶粥上市後爸媽好口碑不斷,期間調查滿意度更高達95%,強銷期甚至一補貨就被掃空,顯示不只爸......
09-11 19:05
2023父親節精選6大實用精選保健補品常保爸爸健康活力!
SELECT90%高濃度特金獎魚油採用獨家專利技術「FLUTEXCLEANTEX」,透過分子蒸餾法提高EPA和DHA含量,確保父親手中的魚油能夠達到高濃度90%以上的總Omega-3脂肪酸。運動強化B群:運動強化B群「採用天然藜麥萃取完整專利B群」,能夠提供父親正常機能所需的關鍵維生素,支持身體能量與代謝。NOTORIOUS SELECT運動強化B群更添加馬卡、透納葉、瓜拿那及紅景天等多種有益複方,使疲勞不再恢復活力元氣。維生素D3:維生素D3有助於牙齒骨骼正常發育,讓父親在陽光不足的日子裡,能夠獲得足夠的......
07-25 18:23
「2023天母啤酒節」chill一下!來天母啤酒節環遊世界
原式料理「吃草的妞」踩著東部的步伐來到啤酒節,對他們來說快樂才是主業,而小米酒就是他們的快樂來源,不知道將啤酒加入小米酒內喝起來會是什麼滋味呢?除此之外還有將啤酒入菜的「啤酒豚肉壽喜燒藜麥月桃飯」絕對不能錯過的啦!!!融會傳統與創新「另起滷灶」以家傳數十種中藥材,將食材滷的通透入味,且秉持著空服經歷中注重品質的精神及自婆婆那傳承對食材的嚴謹,獨樹一幟的秘製香辣口味,有別於坊間,另起了一個滷灶。「DevilAngel惡魔天使餐車」亮黃色的吸睛美式餐車,車體上裝飾了一層歲月的痕跡,低調外觀在展開營業時有著反差的......
07-14 16:55
端午不「肉重」!營養師傳授四招破解
招!首先、可以選擇體積較小顆的粽子,第二是避免使用沾醬佐料,或是減半搭配;第三可以挑選用藜麥、糙米等全穀雜糧作的粽子,用原型食物取代精緻澱粉;第四招、也可搭配能提升身體代謝的保健食品。搭配保健食品提升代謝,這幾種成分要注意!營養師提醒,挑選保健食品,要特別注意是否是天然選材、不含重金屬、防腐劑、或是含有藥物成分。另外像是藤黃果、兒茶素、益生菌、菸鹼酸鉻等等,能夠幫助消化、有助排便順暢。網路盛傳韓系代謝配方m2美度的燒卡AB錠,怎麼吃最適合?愛吃美食的老饕們,營養師也提醒,可以搭配在大餐前吞2顆m2美度「燒卡......
07-07 09:15
台灣首辦《美妝永續評鑑大賞》106項美妝保養品獲選
妝永續評鑑大賞」,頒獎活動當天各品牌也紛紛表達支持與認同,一起來看品牌怎麼說:長髮公主的秘密總經理王淑瀅「環境永續才是企業的利基,善待環境很簡單,在選擇商品時注意成分是否天然不添加有害物質,不過度包裝達到減塑永續目標,也可跟著有歐盟天然專業認證挑選,很推薦藜麥海洋洗護系列,未來長髮公主的秘密也會持續支持永續保護地球。」圖片來源:CaVa品木宣言數位公關經理Mavis「品木宣言一直很重視永續這件事,我們可以從自身做起,像是逛街使用環保袋環保杯,採購保養品選擇對環境好的成分與可回收材質,我們家的靈芝水就是100......
05-05 18:44
吃不到蛋也能攝取蛋白質10大高蛋白食物曝光
高敏敏營養師強調,植物性蛋白質的脂肪與膽固醇含量更低,建議目前正實行蛋奶素的族群,缺蛋期間可食用毛豆、豌豆、黃豆或藜麥,攝取不同種類的胺基酸。除了注意蛋白質攝取來源,也要注意食物的優先順序,建議以豆製品為第一選擇,其次是海鮮或魚肉、第三則是雞蛋,最後則是紅肉或白肉等肉類。溏心蛋、荷包蛋其實熱量超高?常見蛋料理熱量排行一次搞懂即使有蛋可吃,烹調方式的不同也會導致蛋料理的熱量天差地遠?高敏敏營養師進一步列舉常見的「雞蛋料理」熱量排行如下「以100g份量計算」:1.炒蛋:215 Kcal。蛋液若要炒成金黃色澤,勢......
02-27 15:39