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搜尋 蔗糖 的結果 │ 共找到 69

獨家/冷!洗碗工43K難招人洗碗機出租業訂單意外暴增

多了。這個時候,洗碗機業者就出現了出租商機。每個月只要2500到3500元,比一般人力成本減少了10倍。高級壽喜燒關西派,爆炒日本蔗糖,A5和牛煎出焦甜;關東派,醬汁直接淋上,品嚐清酒柴魚香氣。還有終極生蛋海膽蓋飯,擺盤、用料超澎湃。而這麼多餐具來到後台,全靠它。洗碗機打開,蒸汽騰騰,大大小小鍋具全包辦。中小型商用洗碗機,平均30秒就能洗20個碗,比人工快6.7倍,幾乎是每家餐廳必備。火鍋店主理人黃建智:「我們有很多小小又很貴重的盤子。現在的話,洗碗人員難請,加上像冬天天氣冷,他冷水熱水交替,其實他們也會不......
12-16 20:42

銜接母乳很關鍵!桂格愛力心優護奶粉還原母愛濃度

支持。桂格愛力心優護奶粉除了兩大關鍵成分HMO 2-FL與MFGM外,同時添加免疫球蛋白與乳鐵蛋白黃金母乳成分,並使用獨家ABC三益菌與日本專利菌後生元,是唯一具益生菌、益菌生與後生元全方位益菌系統的嬰幼兒奶粉,提供多元消化道機能守護。而全成分無添加香料、蔗糖與棕櫚油,在寶寶成長期間給予純淨營養守護、調整體質,以及激發學習潛能多重保護。讓爸媽們不用再擔心寶寶成長問題。桂格愛力心用營養為全台爸媽接力全台藥局與各大母嬰專賣店、電商平台全面販售桂格愛力心優護成長奶粉即日起,於大樹藥局、丁丁、啄木鳥等藥局,與卡多摩......
10-25 16:31

聚焦真相/各類醬料隱含高糖隱形糖威脅就在身邊

不知許多食物,特別是小吃麵食類常沾的醬料,存在看不見的隱形糖。五大隱形糖地雷中,醬料排名第一,尤其是糖醋醬。此外,肉鬆、滷味、罐頭、丸類食品也常添加糖分。滷味湯底經過反覆熬煮,蔗糖含量高,尤其年長者常因味覺退化而使用大量醬料,是高糖的危險族群。初日診所醫師陳威龍:「年長長輩,他們味覺退化,身體器官本來就會隨年齡退化,他們可能對於這些味道沒有這麼靈敏。」許多國家已提出糖稅來抑制高糖食品,避免國民健康問題帶來醫療負擔。下次別再以為只有甜點糖分高,各類加工食品與醬料也要特別注意,避免無形中的甜蜜陷阱。。......
10-21 06:00

手搖飲店賣中杯變少了!網掀共鳴:大杯真的太多

,本署2018年發布新版「國民飲食指標」,增列「每日飲食中,添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%」之建議。添加糖指在製造或製備食物與飲料時額外添加的糖,包括黑糖、蔗糖、糖霜、葡萄糖、砂糖、白糖、玉米糖漿、蜂蜜、楓糖漿等,不包括人工甜味劑及自然存在食物內的糖,例如牛奶和水果中的糖。喝1杯含糖飲料,添加糖攝取量就容易超過每日上限參考值。若每日攝取2000大卡,添加糖攝取應低於200大卡,以1公克糖熱量4大卡計算,每日添加糖攝取應低於50公克。依據食藥署食品營養成分資料庫,1杯700毫升的「全糖」珍珠奶茶,含糖量近......
06-14 17:36

港台聯手將香港暴打檸檬引進台灣掀起味蕾新革命

暴打手法,完全無添加檸檬濃縮汁,完美的將A級優利卡檸檬獨特香氣及果肉給釋放出來,完全不苦澀,另外選用台灣優質蔗糖,品嚐的到天然美味且熱量相對較低的檸檬茶!此外,有五款茶底可供選擇,包含三種紅茶為基底的香港拉茶,茶香濃郁,是店裡的人氣招牌;另有獨特的鴨屎香,此為一種烏龍茶葉調製而成,帶有乾果香以及糯米香,茶香層次較為豐富;另外三種還有茉香綠、四季春以及桂花烏龍等,皆各有獨特風味。慕慕檸的英文名MoMore Lemon,其創意發想是More fun 「更有趣」、More innovation 「更創新」、More ......
06-11 11:40

兒罹脂肪肝「戒掉1物」 1年激瘦20公斤

食指標」,增列「每日飲食中,添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%」之建議。添加糖指在製造或製備食物與飲料時額外添加的糖,包括黑糖、蔗糖、糖霜、葡萄糖、砂糖、白糖、玉米糖漿、蜂蜜、楓糖漿等,不包括人工甜味劑及自然存在食物內的糖,例如牛奶和水果中的糖。喝1杯含糖飲料,添加糖攝取量就容易超過每日上限參考值。若每日攝取2000大卡,添加糖攝取應低於200大卡,以1公克糖熱量4大卡計算,每日添加糖攝取應低於50公克。依據食藥署食品營養成分資料庫,1杯700毫升的「全糖」珍珠奶茶,含糖量近62公克,一天一杯就超過每日糖攝......
05-22 23:44

聚焦真相/手搖飲2大陷阱!「這樣喝」得病機率高20%

洪建德:「它「手搖飲」喝進去是很容易被我們身體所消化,那這時候就會產生胰島素阻抗,就心血管病,脂肪肝還有很多慢性病。」手搖飲最顯見的問題就是糖,就算不是用果糖,蔗糖黑糖蜂蜜都是精緻糖,人體一天最多只能攝取25公克精緻糖;而手搖飲中,全糖含糖60公克,少糖45公克,半糖30公克,微糖20公克,隨便一喝就超標。糖尿病患者洪熙灃:「打胰島素不緊張,不能喝手搖飲比較緊張。就是覺得一定要有那個那個飲料,要有糖的飲料,無法形容說爲什麼需要糖。」新陳代謝科醫師洪建德:「我們吃食物不是肚子在吃、嘴巴在吃,我們的大腦也在吃。......
05-02 06:00

影/40年老店黑糖饅頭「驗出甜味劑」下場曝光

。」消費者:「因為不是天天吃,我覺得應該還好。」消費者:「他們開了好10幾年,從我知道來這邊逛,就有看到他們在這邊賣饅頭,一直經營,有跟他買的就有信心。」這種人工甜味劑比蔗糖甜約30-40倍,大多添加在瓜子、蜜餞及梅粉,但用量必須在一公斤一公克以下,一旦食用過量,容易引發腎小管壞死、,低血磷症和光敏感反應皮膚炎,儘管店家製作的,一百多顆黑糖饅頭賣了70多顆,剩下的已經全數下架,但還是被並依違反食安法開罰3萬元。......
04-11 13:02

聚焦真相/魔芋爽入侵台灣市場零食添加物大揭秘

是蒟蒻乾、地瓜片,這一天我們取得樣品,送進實驗室檢測看看果糖和葡萄糖含量。先採樣2公克產品,解離加熱之後,送進機器分析,2個小時後測出,一包100公克蒟蒻乾,大約有11.31毫克,如果再把蔗糖含量算進去,甜度指標還會更高。資深營養師雷小玲:「好像蒟蒻粉很健康低熱量,但因為加了很多調味,已經變成邪惡零食,雞蛋布丁裡面也沒有雞蛋,我們以為健康食物。」市面上食品添加劑多達800多種,都是為了味覺享受,但添加分量有多少,往往只是一張小小標示,市面上有所謂的潔淨標章,標榜不含八大添加物品,配方簡單,減少食物吃進體內的......
03-18 06:00

飯後吃水果越減越肥?專家示警:3大觀念超NG

肝呢!。水果減肥法,3大致肥陷阱這是因為很多人對「吃水果健康」,有很大的誤會。水果中含有大量糖分,包括葡萄糖和蔗糖,其中果糖由於會轉化為對肝臟有害的「三酸甘油酯」,而所謂的三酸甘油酯,就是抽血時血液上方浮着的油脂,因為無法消化,是會儲存在肝臟裏,更是容易加重肝臟的負荷。而包括常見的蘋果、香蕉、哈蜜瓜、火龍果、柳橙、黃金奇異果等,其實都含有極高的果糖,尤其以下3大水果減肥法更是致胖陷阱!西瓜是「高GI食物」很多人喜歡的西瓜或芒果都是屬於「高GI食物」,常常吃會讓血糖升高,營養師特別提醒,尤其不少人喜歡喝西瓜汁......
12-15 15:19

聚焦真相/極端氣候蜂蜜產量減達人交戰辨真偽

正常的。」天然蜂蜜的酸和蜜蜂採集的花種有關,蜜蜂必須生長在無農藥區,牠會在半徑三公里範圍進行採集,返巢後吐出花蜜,透過唾液混合,把蔗糖轉化成葡萄糖跟果糖,最後形成蜂蜜。一隻蜜蜂一生最多創造一克蜂蜜,一個蜂箱平均三萬隻,繁衍生殖的任務全靠蜂后。蜂農簡武諺:「這邊這隻,這隻腹部比較大的就是蜂王。」蜂后腹部大體型長,交配後一天產1500個卵,從卵到幼蟲再到化蛹,最後演變成蟲的時間大約24天。但地球暖化,極端氣候導亂花期蜜蜂沒食物吃,極熱極冷的溫度,也影響蜂后生育進度。蜂農簡武諺:「因為我們今年龍眼有開花,可是太乾......
11-20 06:00

聚焦真相/阿斯巴甜恐致癌代糖暗藏食安隱憂

ssibly就是有可能。那所以這個時候大家就要思考,那我還真的要吃嗎。」。阿斯巴甜在1965年的實驗中被發現,它零熱量,而且甜度是蔗糖的200倍,還不易蛀牙,被廣泛使用在食品添加,像是汽水、口香糖、甚至做為咖啡糖包。除了「苯丙酮尿患者」無法代謝不宜使用,懷孕中婦女也得避免。營養師林世航:「如果是常態的使用,不能把它當成是無負擔的。因為確實還是有研究發現說,我長期大量的、或者是我依賴的這樣的一個食材,它其實增加的是一些,比如說血栓的風險。」阿斯巴甜有致癌疑慮,取而代之,天然甜味劑問世。這是「赤藻糖」,倒入雞蛋......
10-14 06:00

聚焦真相/水果碩大飽含糖份長期嗜甜健康負擔

國的葡萄比方說棉花糖葡萄,養樂多葡萄。」。水果的甜味已經逼近糖果,但裡面的葡萄糖和蔗糖,一點一滴都是健康負擔,而且嗜吃糖份會分泌腦內啡和多巴胺,經年累月還會成癮。台安醫院家醫科醫師羅佳琳:「糖分跟其他物質一樣是會成癮的,雖然相對危害不像毒品那麼大,你發現愛吃糖的人不吃就會很低落。有人說沒辦法,不吃心情會不好,這都是成癮的表現。」就怕再這樣下去,大家會忘記水果原來的古早味。我們來到嘉義農試所一探水果栽種的秘密!拿了一把龍眼進實驗室,研究員開始「體檢」,剖開果實後扣掉果皮和種子,計算果肉重量,最佳比例要占60%......
10-13 15:25

獨/手搖飲背後狠角色揭密年薪百萬「調茶師」

只是基本功,有了茶底加多少奶糖,料怎麼配全是超級進階題。像是帶檸檬鮮奶的茶,加入蔗糖更能提味;至於像自帶甜味的冬瓜茶,則適合桂花凍茶凍才能同時喝出茶的清香。調茶師楊雅婷:「檢驗你的味蕾,這部分其實還蠻難的,它都會有拼,就是可能每個茶的茶山,然後跟產地,還有發酵度,它都會讓你去做,連連看拼,然後一次都是10杯茶以上,有天分還不夠!」。想成為一名「調茶師」不容易,今年30歲的楊雅婷原來是企管系畢業,因為愛喝茶入行,不過得先花錢上課考國內證照,5天特訓班就要2到3萬;想拿國際證更貴,得繳8萬學費,不過「錢途」似錦......
09-01 20:05

年收破3億「卻不生小孩」老高神回答網友看傻

元新台幣,就有網友好奇,為何經濟條件允許,兩人卻遲遲未生子,而老高給出的回覆也讓眾人驚呆。YouTuber「Owen蔗糖男」曾發布影片提到,老高年收入太高,為了節稅在2021年移居新加坡;小茉的本業則是投資房地產,爸爸的事業也有成,是個名副其實的富家千金小姐,兩人所發布的每支影片平均價值更是驚人的200萬新台幣,也讓蔗糖男直呼「真的是看矇了」。。多年前,老高有次被問到為什麼不生小孩,他爽快回答「因為喜歡無拘無束」,但最近他則改口,是想實測「未來人是否存在」,表示若未來人真的存在,那小孩就會穿越時空到他這裡並......
08-08 12:14