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五月天阿信追「我的婆婆2」觀眾讚：更好笑 31分鐘前

女兒染諾羅「吐到隔天」藝人宋哥「共吃冰」也患病 34分鐘前

陸黃金市場母親節熱度回升鑽石飾品乏人問津 35分鐘前

台中西屯火警奪走2命初判原因出爐 43分鐘前

切西瓜如「開盲盒」！？美式賣場顧客驚嚇：已退貨 45分鐘前

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人妻默默靠一招「月賺20萬」長輩不知情狂催找工作

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搜尋蔗糖的結果 │ 共找到 63 筆

聚焦真相／手搖飲2大陷阱！「這樣喝」得病機率高20%

聚焦真相／手搖飲2大陷阱！「這樣喝」得病機率高20%

洪建德:「它「手搖飲」喝進去是很容易被我們身體所消化,那這時候就會產生胰島素阻抗,就心血管病,脂肪肝還有很多慢性病。」手搖飲最顯見的問題就是糖,就算不是用果糖,蔗糖黑糖蜂蜜都是精緻糖,人體一天最多只能攝取25公克精緻糖;而手搖飲中,全糖含糖60公克,少糖45公克,半糖30公克,微糖20公克,隨便一喝就超標。糖尿病患者洪熙灃:「打胰島素不緊張,不能喝手搖飲比較緊張。就是覺得一定要有那個那個飲料,要有糖的飲料,無法形容說爲什麼需要糖。」新陳代謝科醫師洪建德:「我們吃食物不是肚子在吃、嘴巴在吃,我們的大腦也在吃。......

影／40年老店黑糖饅頭「驗出甜味劑」下場曝光

影／40年老店黑糖饅頭「驗出甜味劑」下場曝光

。」消費者:「因為不是天天吃,我覺得應該還好。」消費者:「他們開了好10幾年,從我知道來這邊逛,就有看到他們在這邊賣饅頭,一直經營,有跟他買的就有信心。」這種人工甜味劑比蔗糖甜約30-40倍,大多添加在瓜子、蜜餞及梅粉,但用量必須在一公斤一公克以下,一旦食用過量,容易引發腎小管壞死、,低血磷症和光敏感反應皮膚炎,儘管店家製作的,一百多顆黑糖饅頭賣了70多顆,剩下的已經全數下架,但還是被並依違反食安法開罰3萬元。......

聚焦真相／魔芋爽入侵台灣市場零食添加物大揭秘

聚焦真相／魔芋爽入侵台灣市場零食添加物大揭秘

是蒟蒻乾、地瓜片,這一天我們取得樣品,送進實驗室檢測看看果糖和葡萄糖含量。先採樣2公克產品,解離加熱之後,送進機器分析,2個小時後測出,一包100公克蒟蒻乾,大約有11.31毫克,如果再把蔗糖含量算進去,甜度指標還會更高。資深營養師雷小玲:「好像蒟蒻粉很健康低熱量,但因為加了很多調味,已經變成邪惡零食,雞蛋布丁裡面也沒有雞蛋,我們以為健康食物。」市面上食品添加劑多達800多種,都是為了味覺享受,但添加分量有多少,往往只是一張小小標示,市面上有所謂的潔淨標章,標榜不含八大添加物品,配方簡單,減少食物吃進體內的......

飯後吃水果越減越肥？專家示警：3大觀念超NG

飯後吃水果越減越肥？專家示警：3大觀念超NG

肝呢!。水果減肥法,3大致肥陷阱這是因為很多人對「吃水果健康」,有很大的誤會。水果中含有大量糖分,包括葡萄糖和蔗糖,其中果糖由於會轉化為對肝臟有害的「三酸甘油酯」,而所謂的三酸甘油酯,就是抽血時血液上方浮着的油脂,因為無法消化,是會儲存在肝臟裏,更是容易加重肝臟的負荷。而包括常見的蘋果、香蕉、哈蜜瓜、火龍果、柳橙、黃金奇異果等,其實都含有極高的果糖,尤其以下3大水果減肥法更是致胖陷阱!西瓜是「高GI食物」很多人喜歡的西瓜或芒果都是屬於「高GI食物」,常常吃會讓血糖升高,營養師特別提醒,尤其不少人喜歡喝西瓜汁......

聚焦真相／極端氣候蜂蜜產量減達人交戰辨真偽

聚焦真相／極端氣候蜂蜜產量減達人交戰辨真偽

正常的。」天然蜂蜜的酸和蜜蜂採集的花種有關,蜜蜂必須生長在無農藥區,牠會在半徑三公里範圍進行採集,返巢後吐出花蜜,透過唾液混合,把蔗糖轉化成葡萄糖跟果糖,最後形成蜂蜜。一隻蜜蜂一生最多創造一克蜂蜜,一個蜂箱平均三萬隻,繁衍生殖的任務全靠蜂后。蜂農簡武諺:「這邊這隻,這隻腹部比較大的就是蜂王。」蜂后腹部大體型長,交配後一天產1500個卵,從卵到幼蟲再到化蛹,最後演變成蟲的時間大約24天。但地球暖化,極端氣候導亂花期蜜蜂沒食物吃,極熱極冷的溫度,也影響蜂后生育進度。蜂農簡武諺:「因為我們今年龍眼有開花,可是太乾......

聚焦真相／阿斯巴甜恐致癌代糖暗藏食安隱憂

聚焦真相／阿斯巴甜恐致癌代糖暗藏食安隱憂

ssibly就是有可能。那所以這個時候大家就要思考,那我還真的要吃嗎。」。阿斯巴甜在1965年的實驗中被發現,它零熱量,而且甜度是蔗糖的200倍,還不易蛀牙,被廣泛使用在食品添加,像是汽水、口香糖、甚至做為咖啡糖包。除了「苯丙酮尿患者」無法代謝不宜使用,懷孕中婦女也得避免。營養師林世航:「如果是常態的使用,不能把它當成是無負擔的。因為確實還是有研究發現說,我長期大量的、或者是我依賴的這樣的一個食材,它其實增加的是一些,比如說血栓的風險。」阿斯巴甜有致癌疑慮,取而代之,天然甜味劑問世。這是「赤藻糖」,倒入雞蛋......

聚焦真相／水果碩大飽含糖份長期嗜甜健康負擔

聚焦真相／水果碩大飽含糖份長期嗜甜健康負擔

國的葡萄比方說棉花糖葡萄,養樂多葡萄。」。水果的甜味已經逼近糖果,但裡面的葡萄糖和蔗糖,一點一滴都是健康負擔,而且嗜吃糖份會分泌腦內啡和多巴胺,經年累月還會成癮。台安醫院家醫科醫師羅佳琳:「糖分跟其他物質一樣是會成癮的,雖然相對危害不像毒品那麼大,你發現愛吃糖的人不吃就會很低落。有人說沒辦法,不吃心情會不好,這都是成癮的表現。」就怕再這樣下去,大家會忘記水果原來的古早味。我們來到嘉義農試所一探水果栽種的秘密!拿了一把龍眼進實驗室,研究員開始「體檢」,剖開果實後扣掉果皮和種子,計算果肉重量,最佳比例要占60%......

獨／手搖飲背後狠角色揭密年薪百萬「調茶師」

獨／手搖飲背後狠角色揭密年薪百萬「調茶師」

只是基本功,有了茶底加多少奶糖,料怎麼配全是超級進階題。像是帶檸檬鮮奶的茶,加入蔗糖更能提味;至於像自帶甜味的冬瓜茶,則適合桂花凍茶凍才能同時喝出茶的清香。調茶師楊雅婷:「檢驗你的味蕾,這部分其實還蠻難的,它都會有拼,就是可能每個茶的茶山,然後跟產地,還有發酵度,它都會讓你去做,連連看拼,然後一次都是10杯茶以上,有天分還不夠!」。想成為一名「調茶師」不容易,今年30歲的楊雅婷原來是企管系畢業,因為愛喝茶入行,不過得先花錢上課考國內證照,5天特訓班就要2到3萬;想拿國際證更貴,得繳8萬學費,不過「錢途」似錦......

年收破3億「卻不生小孩」老高神回答網友看傻

年收破3億「卻不生小孩」老高神回答網友看傻

元新台幣,就有網友好奇,為何經濟條件允許,兩人卻遲遲未生子,而老高給出的回覆也讓眾人驚呆。YouTuber「Owen蔗糖男」曾發布影片提到,老高年收入太高,為了節稅在2021年移居新加坡;小茉的本業則是投資房地產,爸爸的事業也有成,是個名副其實的富家千金小姐,兩人所發布的每支影片平均價值更是驚人的200萬新台幣,也讓蔗糖男直呼「真的是看矇了」。。多年前,老高有次被問到為什麼不生小孩,他爽快回答「因為喜歡無拘無束」,但最近他則改口,是想實測「未來人是否存在」,表示若未來人真的存在,那小孩就會穿越時空到他這裡並......

老高YT頻道年撈3億他曝：嬌妻小茉財力更驚人

老高YT頻道年撈3億他曝：嬌妻小茉財力更驚人

日卻遭到YouTuber「藍泉媽媽LQMAMA」踢爆,其影片涉抄襲日本YouTube頻道;不少人就好奇,這對掏金功力了得的夫妻來頭?對此,YouTuber「Owen蔗糖男」今「4」日上架的影片中透露,小茉的財力更勝老高。。老高以沉浸式說書的方式,暢談都市傳說、外星人和靈異事件,成功讓YT頻道3個月後就擁有10萬人訂閱,10個月更跨過百萬人訂閱門檻;對此,YouTuber「Owen蔗糖男」在影片中揭露老高的竄紅史。。「Owen蔗糖男」表示,現年42歲的老高,其稱號源自於其英日文網名「Godspeed」,本業為......

阿斯巴甜恐致癌代糖暗藏食安隱憂

阿斯巴甜恐致癌代糖暗藏食安隱憂

bly就是有可能,那所以這個時候大家就要思考,那我還真的要吃嗎」阿斯巴甜在1965年的實驗中被發現,它零熱量而且甜度是蔗糖的200倍還不易蛀牙,被廣泛使用在食品添加,像是汽水、口香糖,甚至做為咖啡糖包,除了「苯丙酮尿患者」無法代謝不宜使用,懷孕中婦女也得避免。。阿斯巴甜有致癌疑慮,取而代之天然甜味劑問世,這是「赤藻糖」倒入雞蛋中打散,再加入牛奶麵粉做成薄餅,或者調入菊花茶檸檬汁,做成低卡清涼飲品,熱量低看似零負擔的天然甜味劑,近年來廣泛使用在,生酮甜點中很受歡迎。莊敬高職烘焙教學主廚林致祥「糖尿病患者,那我......

阿斯巴甜列「可能致癌物」！成人「日喝9罐」就超標

阿斯巴甜列「可能致癌物」！成人「日喝9罐」就超標

還有不確定,所以也沒有明確的證據是說完全安全,完全健康。」。若是孩童恐怕3罐就超標,營養師指出,阿斯巴甜屬於人造化學甜味劑,甜度是蔗糖的200倍,目前廣泛用在食品飲料、口香糖、喉糖或維他命C咀嚼片,許多食品都能看見它的身影,有超過6000種產品使用,醫師示警,雖然成人要攝取過量難度相對較高,但孕婦孩童等特殊族群還是要注意。林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海:「阿斯巴甜目前來說,國內外都是合法添加物,如果我們是懷孕的婦女還有幼兒的話,還是建議說如果我們要補充水分,還是以白開水為主就會比較合適。」醫師也提醒,代糖產......

「阿斯巴甜」恐列致癌物專家警告：恐還有2大危害

「阿斯巴甜」恐列致癌物專家警告：恐還有2大危害

體重約68公斤的成年人,每天必須飲用超過18罐零卡可樂,阿斯巴甜才會對健康造成嚴重的負面影響。總的而言,不過量攝取阿斯巴甜,並對其養成依賴性,對於整體健康的影響而言並不如想像地大。不過,建議民眾在減重時,不應過度仰賴人工甜味劑,實際已有研究證實,代糖未必比蔗糖健康;相反地,部分零卡飲料甚至會增加肥胖風險。若對阿斯巴甜的使用有所顧慮,也應事先詢問營養師或醫師,避免過量並對身體造成傷害。資料來源:Aspartame - Calorie Control CouncilAspartame ingestion and......

網紅「金針菇」泡菜出包遭驗出違法甜味劑

網紅「金針菇」泡菜出包遭驗出違法甜味劑

可以全額退款回收。其他泡菜業者透露,廠商會放甜味劑,一來是為了省成本,因為糖與甜味劑價差大,根據台糖公司砂糖價格表顯示,蔗糖每公斤為4000元,甜味劑每公斤23元,價格差了175倍,再著,甜味劑甜度又高出糖400到800倍,只要在食品中添加1.7毫克甜味劑,就能達到1克蔗糖提供的甜度,種種因素來看,甜味劑顯然占了成本優勢。醫師顏宗海:「甜味劑只能用在我們的蜜餞,或在我們的飲料上面,泡菜只要沒有標示,沒有經過我們執委會的風險評估,是不能加的。」醫師解釋,雖然甜味劑對人體無礙,不過若長期食用,恐怕會影響味覺,導......

限量濃郁系冰品！金枕頭「榴槤冰沙」挑戰味蕾

限量濃郁系冰品！金枕頭「榴槤冰沙」挑戰味蕾

去都吃的到新鮮果肉也吸引消費者買單夏日炎炎來一杯優格風格冰沙,優酪乳、蔗糖、冰塊全都放下去,但亮點就在一匙加入綿密金枕頭的榴槤果肉,超濃郁手搖飲,現點現做。。店員:「您點的榴蓮莎莎優格好囉。」濃郁手搖飲別急著喝,仔細看店家旁邊告訴你小撇步,必須攪拌28下才能確保每一口都喝到榴槤果肉。不敢吃榴蓮的沒關係,還有一款芒果莎莎優格,真材實料、新鮮現打,每口都是濃濃香氣,消費者買單嗎?民眾:「我覺得不錯啊,像冰沙很解渴啊,不錯因為我本身不吃榴槤的,那沒有那個味道,它的榴槤的味道不是很濃啊,它的優格喝起來很濃郁,是不錯......