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淨,所以吃起來比較爽口。」這家位在北屯的炸物店,除了一般的炸雞外,還有各種菇類,原來老闆的爸媽就是菇農,於是把自家種植的菇類直送炸物攤,結果成了店裡的特色。最近雞肉飆漲,不少賣雞排的攤子不堪負荷,都結束營業,留下很多裝炸雞的紙桶,老闆乾脆買來裝炸菇,滿滿一大桶足足有四、五個人份,兩張百元鈔有找。炸菇店家:「我們本身是菇農,很多東西自產自銷的狀況下,我們成本可以壓的很低,成本壓的很低,我們就回饋給消費者,我們把份量增加。」客人:「CP值很高,我們點一桶,其他東西就不用點太多。」另外這家雞排店賣的雞排跟人家不一......

菇不僅可以拿來炒菜,獨特的香氣也有人會拿來煮雞湯,不過今年想要吃椴木菇料理,恐怕有困難。。菇農林世偉:「唉,你看怎麼辦吶,香菇沒辦法長,唉,長不起來你看,完全長不起來你看。」菇農看著砸下重金買下的椴木,受到天氣影響,尖石鄉連月沒降雨,椴木菇已經減產5成以上,水氣不足椴木乾巴巴,只能暫時用帆布蓋住,更嚴重的是椴木樹皮乾燥以後,就算下雨也得整批汰換掉。菇農林世偉:「不下雨真的沒有辦法,你說澆水也沒有辦法,它要有雨水,整個濕度夠,香菇才會長起來。」對比過去,降雨充足,椴木上長滿香菇,現在尖石鄉沒下雨,椴木水分不足......

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房客入住,甚至入住當天也檢查,沒發現異狀,這麼短的時間怎可能長出菇呢?專業菇農說,很可能是房間真的太潮濕了,腐朽的木頭被菌種入侵,即使時間很短,可能會長出雜菇。訂閱「東森新聞」現在就加入」https://bit.ly/3c4cToo。。......

量也不會很多啊。」根據了解,農曆春節後原本就是香菇淡季,但受到武漢肺炎疫情影響,現在慘上加慘,地方農會表示,將擴充香菇加工品,延長保存期限,否則菇農、薑農們會賠錢賠到想哭。......