喜歡吃菇的人，現在也可以當起城市菇農，台中「勤益科大」研發環境控制設備，只要在兩坪大的空間，就可以種出三四百公斤的菇類，不過一套設備要價25萬，大約投資半年可以回本。
採下太空包裡的杏鮑菇，一個個飽滿紮實，不過這可不是在高海拔的菇寮裡，而是學校只有兩坪大的控制室，勤益科大冷凍空調能源系主任管衍德：「菇需要呼吸，所以會產生二氧化碳，需要把它排掉，從外面引進來的時候，有時候溫度很高，所以外面有一個交換器，讓裡面冷空氣排出去的時候，跟外面熱空氣進來的時候，先做一個熱交換。」
台灣菇類栽種不易，大多生長在海拔350至800公尺，氣溫低的環境像是台中新社是菇類主要生產地，但是一遇到颱風等天然災害，菇類容易受損，勤益科大研發打造的控制室，能調整適合菇類生長的溫度溼度和二氧化碳，需要的面積只有兩坪大，就算在公寓大樓的浴室也能變成菇園，還能透過網路遠端監控。
勤益科大博士生邱俞瑋：「我們可以去設定控制盤的溫度，在13度適合菇的生長，二氧化碳的部份，結合菇的生長環境，讓它可以去做換氣，網路系統可以不用下來，就可以用工作電腦去連線到這整套設備的控制。」研發團隊說，兩坪大的空間就可以容納400個太空包，一次產量180公斤，一個月可以收成兩次，而且品質相當好，大約半年可以回本，未來還可以用在精緻農業像是蘭花栽種等，只不過一套設備要價25萬，想當城市菇農得先付出不少成本。
