無心插柳的結果，竟成了台灣農業大突破！南投一名綽號「香菇哥」的楊先生興奮發文，自家種菇30年，從來不曾長出極為罕見的「花菇」，殊不知友人把菇忘在車上，短短2天時間，就冒出好幾朵花菇，讓他又驚又喜。
▼花菇生長不易。（圖／楊國政授權）
南投一名菇農「香菇哥」楊國政表示，友人想帶香菇回家給小朋友觀察生長過程，特地開車南下拿了太空包，但回到台北後，粗心大意把香菇忘放在車上了，對它置之不理，豈料短短2天時間，它竟搖身一變「花菇」，身價也水漲船高，楊國政樂不可支，自己也頭次見到「花菇」本尊，驚呼這在台灣極為罕見。
▼楊國政說，花菇是傳說中的珍貴產物！（圖／楊國政授權）
其實「花菇」就是裂掉的香菇，表面看起來花花的，楊國政透露，台灣濕度高不易生成，家族在日月潭種了香菇30多年來，「連一朵花菇也沒看過」，怎料香菇生命力太旺盛，友人無心的一個小動作，竟然突破盲點。
▼（圖／楊國政授權）
他推測，友人的轎車曬太陽2天，車內瞬間溫度太高，導致香菇表面脫水產生裂痕，因此成功變成花菇，推翻過去的香菇菌種生長法則，可說是有心栽花花不開，無心插柳柳成蔭。正因為物以稀為貴，楊國政說，花菇因稀少加上口感較Q，價格是一般香菇的3倍。
▼香菇哥大學畢業後，返鄉經營家族事業。（圖／楊國政授權）
堪稱香菇農業一大突破，引發眾多網友朝聖一睹奇觀，震樓讚爆「生命總會找到出路」、「朋友有種花菇的才能，他是個人才！」、「行動菇寮」、「看起來很好吃的樣子」、「邊開車邊種香菇的概念」、「看來你們家該多買幾台車了」。
（封面圖／楊國政授權）
