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東森深度周報/食物中毒南北連環爆小心3症狀恐是警訊

嘔吐的頻率,以及糞便顏色的異常。姜醫師建議:「如果你出現噴射性嘔吐,且顏色異常「如綠色」,或拉出的糞便顏色異常「如黑色、帶血或膿」,都應立即就醫。」胃腸肝膽科醫師葉秉威補充,成人若出現腹痛,需觀察是否有改善,特別是小便量減少,這是脫水的警訊,需儘快就醫。一旦懷疑食物中毒,應儘快就醫,醫院會進行初步檢驗並通報。預防方法包括購買後儘快食用食物,未食用的應儘快冷藏,並強調餐前必須用肥皂洗手消毒。同時,葉醫師也提醒:「選擇衛生條件較好的用餐環境,並留意餐盒上的食用建議,千萬別掉以輕心,因為食物中毒的後果可能遠超過一......

潤餅最好「這時間」內吃掉!醫師示警食物中毒高風險:切勿冷藏回溫吃

明節期間民眾除掃墓外,食用潤餅「春捲」亦為常見習俗。不過胃腸肝膽科醫師吳宗勤提醒,潤餅因食材多樣且含水量高,若保存不當,容易引發食物中毒,建議應「現包現吃」,外帶則應於2小時內食用完畢。吳宗勤指出,潤餅內餡包含多種食材,各自潛藏不同風險。例如蔬菜類如高麗菜與豆芽菜,若脫水不完全,容易成為細菌滋生環境;蛋白質類如紅糟肉、蛋酥與豆乾,在常溫下更容易促使細菌快速繁殖。另如花生粉若受潮,可能產生黃麴毒素,而潤餅皮屬澱粉類食品,若長時間置於室溫,亦可能遭仙人掌桿菌污染。。在食物中毒部分,醫師說明,只要攝取含有病原菌或......

醫起看/科技男被老婆「嫌口臭」還暴瘦就醫竟然罹癌

因,隨後因「2症狀」前往腸胃科門診。醫憲診所智光院區院長、胃腸肝膽科醫師戴豪彣收治後發現,男子的口臭源頭竟是「胃腺癌」作祟。科技新貴身體亮紅燈戴豪彣在臉書粉專「暖男豪彣醫師-胃腸肝膽科」發文分享,患者林先生是一名長期熬夜的科技新貴,為了即時服務客戶,經常在電腦前通宵達旦。妻子起初僅察覺他臉色蒼白、精神不濟,後來更發現他的口腔時常散發濃厚異味,嚴重影響生活。。戴豪彣表示,為了改善口臭,林先生先後求診牙科與耳鼻喉科,但檢查後均未發現異狀,就這樣拖了幾個月,口臭問題不僅毫無改善,林先生的體重更日漸消瘦,甚至伴隨頻......

不吃肉也有事!研究揭吃素者大腸癌率不降反增醫分析3大健康盲點

增醫分析3大健康盲點。有不少民眾認為茹素能遠離癌症,但胃腸肝膽科醫師錢政弘指出,英國一項最新研究顯示,儘管素食者整體的罹癌率較低,大腸癌的發生率卻不降反升;他坦言,門診中確實不乏長期茹素、少肉卻仍罹患大腸癌的案例。對此,錢醫師進一步分析,素食者若忽略維生素D與鈣質的攝取,或是過度依賴加工食品,反而可能陷入健康盲點,增加致癌風險。錢政弘醫師今「2月28日」透過臉書粉絲專頁「錢政弘胃腸肝膽科醫師」發文分享,素食者面臨的第一大危機是維生素D嚴重不足;由於維生素D主要存在於魚類與雞蛋中,研究顯示長期茹素者缺乏該營養......

台科大學生省錢撐家伴病母相依為命

就是靠獎助學金,跟政府的「低收」補助,媽媽目前是完全沒有工作的狀態,很常需要回診,看的科別有點多,就是像胃腸肝膽科、精神科。長新冠的關係,常常都會覺得胸悶、呼吸比較不順。這張是小時候跟媽媽的合照。」從漏水屋到台科大逆境女孩勇敢抗壓紫昀從小和媽媽相依為命。七歲那年爸爸離家,房子被法拍,她們匆忙搬家,要節省開支,租便宜的房子,但不是漏水,就是多處發霉。即使生活艱難,紫昀從小認真讀書,靠獎學金幫忙補貼家用,高中還獲得市長獎,媽媽難得出席,也幫忙掌鏡,她考大學時,送上串珠祝福考試順利。勵進大學生游紫昀:「「媽媽在」......

醫起看/59歲男罹肝癌1年後12公分腫瘤消失原因曝

或漫長治療之路,但真的有可能什麼治療都沒做,腫瘤卻自己消失嗎?胃腸肝膽科醫師錢政弘近日在臉書分享醫學文獻,談到極為罕見的「肝癌自發性消失」現象,引發不少關注與討論。解釋罕見現象錢政弘指出,所謂肝癌自發性消失,是指患者在未接受手術、化療、標靶或免疫治療的情況下,腫瘤自行縮小甚至完全不見。從醫學文獻來看,這類案例的發生率約落在1/60000到1/140000,自1956年以來,全球累積僅約百例,被視為極少見的臨床現象。。分析第一關鍵錢政弘說明,腫瘤缺血缺氧是其中一個可能原因。肝癌細胞生長快速,對血液與養分需求極......

火鍋店建議「伊比利豬」免全熟!醫反對:有寄生蟲疑慮

就會吃9分,像有些伊比利豬可以吃生的,比較生,所以我「還是」會都煮熟。」對多數人來說,豬肉沒全熟,光看外觀熟度不好分辨。更有網友認為,火鍋店教顧客不要吃全熟有疑慮。胃腸肝膽科醫師鄭以勤:「主要是豬肉還是有一些寄生蟲的疑慮,如果不幸被這些寄生蟲感染,症狀比較嚴重,而且甚至會有生命的危險。因為這些「進口」豬肉多半是經過處理之後,經過比較久的運輸才來到台灣,這一類的豬肉更應該要全熟。」從醫師角度,還是建議就算是被稱為「豬肉界勞斯萊斯」的伊比利豬,還是吃全熟最保險。。......

醫起看/便秘「只能一直加藥?」醫揭新科技:幾乎無副作用

可能出現腹脹、腹痛,甚至在便秘與腹瀉之間反覆擺盪。林口長庚醫院胃腸肝膽科醫師李柏賢近日在臉書分享,醫療科技正為便秘治療開闢一條不同於藥物的「物理治療」新方法。李柏賢醫師指出,震動膠囊「Vibrating Capsule」並非藥物,而是一顆可吞服的智慧醫療器材,已通過美國FDA核准,主要針對對藥物治療反應不佳的慢性原發性便秘患者。。根據說明,患者在睡前吞服膠囊後,膠囊進入大腸便會啟動定時微震動,透過物理方式刺激腸道蠕動,協助糞便向前推進。膠囊不會進入血液、不影響荷爾蒙或腸道菌叢,隔天會隨糞便自然排出,「不是靠......

醫起看/不是胃食道逆流!六旬翁易嗆到檢查發現肺癌

流病史,但這次的非典型症狀,竟成了醫師揪出肺癌第三期的關鍵警訊。胃腸肝膽科醫師錢政弘提醒大眾,當身體發出異常訊號時,千萬別輕忽,務必進行檢查,以免錯失黃金治療期。錢政弘醫師在臉書粉專分享的這位60多歲男性病患,本身有多年胃食道逆流病史,但在5個月前就診時,除了逆流症狀外,特別提到「最近常常胃酸逆流、喉嚨有灼熱感,而且吃東西很容易嗆到」。。錢政弘當下心生警覺,認為「容易嗆到」這點並不尋常。雖然胃鏡檢查確認病患有食道炎及幽門桿菌感染,但給藥治療2週後,逆流症狀雖改善,但「偶爾還是會嗆到」的狀況卻持續存在。醫師因......

獨家/15萬顆「毒雞蛋」20%是散裝蛋!若「非洗選」恐難溯源

差別不只是那幾塊錢,而是盒裝的雞蛋大多有洗選,散裝在蛋行買得,有的有洗、有的沒有,也就沒有編號可以去追源頭,就怕沒洗的雞蛋,蛋內殘留毒素彈殼殘留細菌成為衛生漏洞。臺安醫院胃腸肝膽科醫師鄭以勤:「以沙門氏菌感染來說,侵犯到你的肝脾,甚至在裡面寄生,那可能造成很長的敗血症,而產生的生命危險。」那該怎麼防止非洗選蛋成為漏洞,蛋行老闆拿出進貨單說,只能追溯日期看跟誰買的,真的出事進貨商也逃不掉。蛋行老闆:「要註冊他們的日期,那邊過來的檢查,他們也要檢查過,然後在市面上流通,他們才安全。」幾波雞蛋風波下來,非洗選是不......

醫起看/7年級生得大腸癌風險高?2關鍵曝光

光。您每天都要來一杯含糖飲料或高脂西式速食嗎?當心!胃腸肝膽科醫師錢政弘示警,近年來早發性大腸癌「50歲前確診」的患者有年輕化趨勢,其中有不少七、八年級生。胃腸肝膽科醫師錢政弘在節目「醫點不誇張」中指出,早發性大腸癌是指在50歲前確診的病例。網路流傳「七年級生風險最高」的說法,錢政弘觀察到一個現象,他從臨床經驗來看,確實收治了不少七年級甚至八年級的年輕大腸癌案例。錢政弘認為,主要原因在於飲食習慣的西化。他回憶自己求學時,頂多只有鋁箔包甜飲,但現在的青少年是人手一杯手搖飲,甜飲的攝取量與頻率大幅增加。。研究發......

坣娜4年前最後一場演唱會不敵「胰臟癌」離世

,不敵胰臟癌離世。已逝藝人坣娜:「風在夜裡吹,夢在夜裡飛,別問我是誰。」別名癌王的胰臟癌,發病率相對較低,但死亡率極高,醫師就透露,若病患免疫力低,非常有可能罹癌。臺安醫院胃腸肝膽科醫師林承達:「它不會說直接,它可能會導致身體各部位都有機會,它不會說直接就是導致胰臟癌,如果說免疫力比較差,全身包括身體器官,或是血液什麼病都有可能。」玉女歌手離世,所有人都不敢置信,但她的美好,會永遠刻在大家心中。。......

醫起看/台灣大腸癌高居亞太首位醫揭這些習慣害很大

每31分鐘就新增1名大腸癌患者。造成大腸癌高發的主因之一是飲食習慣。胃腸肝膽科醫師錢政弘指出,加工肉品如火腿、香腸、臘肉、肉乾等,經高溫燒烤後容易產生致癌物質,包括多環芳香烴與異環胺。此外,甜食與手搖飲的過量攝取,以及塑膠容器「如寶特瓶、紙杯」在加熱後釋出的塑膠微粒,也被認為與癌症風險相關。這些塑膠微粒顆粒極小,進入體內後不易排出,甚至可能累積於大腦。。大腸癌早期症狀不明顯,但仍有幾項可警覺的徵兆。排便習慣改變,例如排便次數增加或變細、解便困難;頻繁放屁、腹脹;解血便;長期腰痛等,皆可能與腸道腫瘤有關。若有......

醫起看/睡太多也不行!醫示警「睡超過這時間」死亡風險飆30%

大,為了緩解壓力,「長期熬夜」已成為現代人的生活常態。不過,胃腸肝膽科醫師張璨璿示警,根據研究顯示,如果每天睡不到6小時,死亡風險會增加12%,但如果睡超過9小時,死亡風險更會飆到30%。日前張璨璿醫師在Threads發文,表示根據研究顯示,如果睡眠時間少於6小時,死亡風險會增加12%,但如果睡眠時間超過9小時,死亡風險更會飆升到30%。。張璨璿醫師指出,睡太少,就像手機持續高溫卻不關機,長期下來就會加速老化;睡太多,則像是電池壞了,怎麼充電都補不回來。貼文一出引起熱議,許多網友紛紛留言表示「睡太多感覺是結......

醫起看/喝咖啡不只提神醫師曝這喝法延緩老化

腦。不過,咖啡的功效不僅止於提神,還可能具有「凍齡」效果!胃腸肝膽科醫師李柏賢指出,研究顯示,適量攝取咖啡因有助於健康老化。每天飲用2至3杯黑咖啡,有助於降低死亡風險;若再結合規律運動,咖啡的效益會更加顯著。李柏賢醫師在臉書分享,今年美國營養學會「ASN 2025」公布的一項研究顯示,咖啡因攝取與健康老化之間具有關聯。研究納入47,513名45至60歲的美國女護理師,記錄她們咖啡、茶、可樂等含咖啡因飲品的攝取情況。結果發現,每天喝最多咖啡的一組「約7杯黑咖啡」在70歲後達到健康老化的機率比每天少於1杯者高出......