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粽,成為獨門調味醬,另外南北粽之爭也是每年掀起論戰。民眾:「我比較喜歡客家人的,南部他好像是用水煮,我自己本身喜歡吃北部粽。」新北石門十八王公附近,主要賣的是北部粽,糯米飯先炒熟和配料一起包進桂竹筍殼,蒸熟吃米飯粒粒分明,南部粽則是用香氣濃郁的麻竹葉,包進生米整顆下鍋水煮,吃起來更加柔軟而綿密。南北粽大家各有所好,除了「對」你的胃之外,還得要讓你願意掏出錢買單。......

等調味,淋上肉粽成為獨門調味醬。另外南北粽之爭,也是每年掀起論戰。民眾:「我比較喜歡客家人的,南部他好像是用水煮,我自己本身喜歡吃北部粽。」新北石門十八王公附近,主要賣的是北部粽,糯米飯先炒熟和配料一起包進桂竹筍殼,蒸熟吃米飯粒粒分明,南部粽則是用香氣濃郁的麻竹葉,包進生米整顆下鍋水煮,吃起來更加柔軟而綿密。南北粽大家各有所好,對你的胃之外,還得要讓你願意掏出錢買單。......

、北海道干貝,豪華餡料映入眼簾,滿滿海味搭配真的飽滿,加入香菇、板栗、鹹蛋黃的糯米飯,還飄著淡淡荷葉香,讓人看了口水直流。民眾:「它的鮑魚口感非常的Q彈,那還有它的那個的糯米香氣非常的足。」。民眾:「是很滿足的,然後料又非常的多。」一顆重量來到3台斤,新天地餐飲集團端午節推出霸王粽搶攻商機,恰巧今年端午是連假,返鄉和親友歡聚,分享高檔氣派粽子也象徵團聚,除了霸王粽還有薑母鴨粽,飄散麻油香的薑母鴨粽,軟Q牛三寶粽位在逢甲商區的星享道酒店,推台味料理大集合。民眾:「粽子版的薑母鴨,它裡面飯都有吸到一些薑母鴨風味......

食材」,業者也自嘲說搭上主題,小鴨長大之後就被我們「炒」了起來。剛煮好的糯米飯,倒進事先用麻油薑片,鴨肉煸煮,而成的醬汁當中,老闆不停攪拌,鴨肉油飯大功告成,瞬間香氣四溢。鴨肉油飯業者劉信賢:「油飯剛起鍋參考看看。」。不少人聞香而來,而這鴨肉飯的位置,就在黃色小鴨旁邊,民眾反應如何呢。記者vs.民眾:「會不會覺得看小鴨,吃鴨肉油飯還滿搭的?「對啊,就是滿應景的感覺,對對對」,所以你們看完會有想要吃鴨肉的感覺嗎?我現在正在買。」。鴨肉油飯業者劉信賢vs.記者:「剛好對應到黃色小鴨啦,對小鴨長大了之後,就被我們......

府還幫業者背書,說台南米糕原料多元、工序繁複,雖然部分店家有漲價,但CP值還是很高。飯匙盛出糯米飯,木桶蒸飯味道香氣四溢,加上花生淋上鹹香肉燥,最後再放小黃瓜、魚鬆,端上桌讓人看了口水直流。台南北區文賢路知名米糕,最近被網友抱怨一碗賣到70元,覺得太貴上網PO文引發討論,台南市消保官也來稽查。店家:「這是小碗的,這是大碗的,我們客人都知道。」。看到消保官上門,店家喊冤!說大小碗份量不同,品項價格也都寫在牆上公告清清楚楚,米糕小碗40元大碗70元,其他網友針對台南米糕被抱怨賣太貴,有人說吃一口就沒了,不要再說......

會想吃點有米酒香的食品,溫補一下呢?有網友分享,阿嬤煮了一鍋桂圓糯米飯,不僅沒煮熟酒味也非常濃厚,這才發現阿嬤用的不是米酒,是一瓶外觀跟米酒很像的「91度酒精」。而實際詢問臺灣菸酒公司,這款酒精早在民國100年就已經停產。一整碗甜甜糯米飯,裡面還有桂圓,再帶點米酒香氣,這是阿嬤的古早味,天氣變冷了,不少人就想吃點,溫補的食品,有網友分享,阿嬤幫孫子煮桂圓糯米飯,沒想到把酒精誤以為是米酒。標註濃度91度的酒精,外觀跟米酒非常像,民眾的阿嬤拿來煮糯米飯,說自己才吃一口,瞬間都醉了。。看看目前市面上賣的米酒,包裝......

鍾家原上海生煎包和好朋友涼麵,南機場夜市以及延三夜市也各有2家店入榜。。蒸籠一打開,熱氣瞬間竄出,剛蒸熟的筒仔米糕,瘦肉鋪在糯米飯上,知名大橋頭老牌筒仔米糕今年再入榜,離捷運站走路只要3分鐘,能方便抵達,如果想吃這些必比登推介美食,搭捷運前往或許是個不錯選擇,台北捷運臉書粉專,就貼出這張美食地圖,把台北市45家店,依捷運站畫上去,大橋頭捷運站就佔了5家店最多,第2名龍山寺站也有4家。記者vs.民眾:「西門,「怎麼會挑這裡」,因為剛好「轉」綠線就很方便;我想去吃北門站的元味料理,因為西門町也滿常去的,北門在旁......

,排隊排到汗流夾背也沒關係,就是為了這一口。肉粽攤販:「買20顆,蛋黃還是沒蛋黃。」粽葉一撥開,軟糯米飯包裹香菇、蛋黃,肥瘦相間豬肉滿滿配料,每一口都吃到鹹香,攤販忙得不可開交。機器加上手工,不停攪拌糯米,肉粽要有香氣,關鍵就在拌料,等色澤均勻就能包料。包一顆肉粽花十秒就能完成,還有一個人負責包,一個人綁粽子,熟練分工,光是一家店一天就能出貨兩千4百多顆。肉粽攤販:「對啊我們的配料什麼都是用最好的,這個是剛才出貨2千4百顆,差不多賺了8萬4千元的錢,賣20幾年了,今天業績很好啊,賣4萬到5萬塊。」肉粽業者預......

爐上逼出香氣,但這可不是要做成鰻魚飯,而是鰻魚粽。一整塊鰻魚放在蛋絲上,白飯和糯米飯各半,用粽葉包起來,變成福袋形狀,創意造型搶攻端午節商機。。民眾:「本身我比較不敢吃鰻魚,但我會買給家人吃,因為家人好像接受度滿高,造型看起來滿可愛,如果價錢比較平民化一點,有可能應該會想要試試看。」業者推出可愛福袋造型,蒲燒鰻魚粽跟台灣粽有不同風味,年年熱賣,今年也限量2千組開放預購,不過端午節拚創意,餐廳業者要拚與「粽」不同。整塊披薩橢圓形有頭有尾,這是龍舟造型,義式餐廳將端午節精神結合義大利美食,把比薩餅皮變身為一艘艘......