滿滿飯菜裝在保麗龍餐盒裡,套進塑膠袋打包帶走,或是電影無間道裡曾志偉在警局大嗑飯盒的經典鏡頭,這類保麗龍製品未來將在香港餐飲日常裡徹底絕跡,因為4月22日開始香港史上最嚴格限塑令正式上路,不少店家換成紙製餐具,卻換來滿滿投訴。
政策上路後,不少民眾紛紛抱怨紙湯匙東戳西挖,根本舀不起一口糯米飯來吃,還有湯麵或粥吃到一半湯匙就軟了,許多人更秀出使用紙吸管喝飲料的慘況,負評滿滿。香港民眾:「紙製的產品都很不方便,因為我們的食物和飲品都會有很多水。」
知名超市DONDONDONKI將外帶壽司盒改為紙盒,看不清內容物,被笑說簡直是壽司盲盒,香港第一階段全面禁用包括保麗龍餐具、吸管,塑膠餐具,和各種塑膠食物容器杯蓋等,不過外帶暫時,另外酒店業者也禁止免費提供塑膠包裝或製成的洗漱用品,包括牙膏、牙刷,甚至塑膠瓶裝水,有酒店被迫使用小型飲水機讓住宿成本增高,未來台灣旅客到香港餐廳吃飯,價格也恐怕調漲近一成。香港店家:「一但加價,客人不會來吃,就會少光顧了,好多店都關了,做了十幾二十年,我都想關店了。」
雖然有六個月寬限期,但未來若違法最高可處約10萬港幣,約41萬台幣的罰款,對不少店家來說成本將轉嫁到消費者身上,漲價勢在必行。
(封面圖/香港4/22限塑令上路,恐對餐飲成本造成巨大影響。/東森新聞)