「外觀激似米酒」 阿嬤煮飯竟用「91度酒精」驚!

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進入秋天,最強冷空氣來了!是不是會想吃點有米酒香的食品,溫補一下呢?有網友分享,阿嬤煮了一鍋桂圓糯米飯,不僅沒煮熟酒味也非常濃厚,這才發現阿嬤用的不是米酒,是一瓶外觀跟米酒很像的「91度酒精」。而實際詢問臺灣菸酒公司,這款酒精早在民國100年就已經停產。

一整碗甜甜糯米飯,裡面還有桂圓,再帶點米酒香氣,這是阿嬤的古早味,天氣變冷了,不少人就想吃點,溫補的食品,有網友分享,阿嬤幫孫子煮桂圓糯米飯,沒想到把酒精誤以為是米酒。標註濃度91度的酒精,外觀跟米酒非常像,民眾的阿嬤拿來煮糯米飯,說自己才吃一口,瞬間都醉了。

看看目前市面上賣的米酒,包裝就跟91度酒精一樣,容易誤認!不過台酒說明,91度酒精早在民國100年就停產。臺灣菸酒公司副總經理廖志堅:「因為當時WTO的時候,還沒有談判完成,米酒漲到一瓶180元,所以我們才出了這個替代品(91度酒精),讓民眾帶回去稀釋。」

其實一瓶91度酒精,可以稀釋成4瓶,不過阿嬤用了民國96年產的酒精,濃度還這麼高,如果吃下去到底會不會出事?臺灣菸酒公司副總經理廖志堅:「我們酒精是食用酒精,食用酒精其實都是以穀類來做蒸餾,所以對健康都沒有影響,市面上應該沒有這支(酒精)了啦,可能是阿嬤珍藏的米酒,放了將近快20年。」

現在市面上已經沒有食用酒精,而清潔用的酒精,外觀包裝也已經不同,能夠做出區別。「91度酒精」阿嬤可能放了將近20年,而目前也已經停產,這樣的烏龍應該不常見。

(封面圖/東森新聞)

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