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2百斤東港黑鮪魚新鮮直送雲林餐廳上演殺魚秀

2百斤東港黑鮪魚新鮮直送雲林餐廳上演殺魚秀

部位,對超讚的,號稱海上和牛,大家都說金三角,吃起來就是入口即化。」另一家水產行則是推出生魚片一片只要10元的超低優惠。水產行員工:「40片400。」一大盒新鮮現切的黑鮪魚生魚片,只要200到400元,吸引老饕搶購。消費者vs.記者:「很便宜,「很便宜喔」,這個如果在餐廳這樣吃一盒,這份量可能上千塊要喔,對。」店家表示,一尾黑鮪魚大約可以切成7千到8千片的生魚片,不過一天只進貨一尾,因此每人限購一盒;在地人不用跑到東港,也能吃到新鮮又便宜的黑鮪魚。......
05-11 14:36
石川金澤咖哩名店爆漿歐姆蛋、超大塊豬排美味滿點

石川金澤咖哩名店爆漿歐姆蛋、超大塊豬排美味滿點

哩、奶油雞肉咖哩,而且配菜也相當吸睛,有超大塊炸豬排,還有在客人面前現切的爆漿歐姆蛋,吸引饕客光顧大啖美味。緊接著,金黃蛋液在平底鍋裡,開小火快速攪拌做成軟嫩歐姆蛋,放到咖哩飯上,端到客人眼前,親手切開金黃蛋液滿溢出來,最後淋上美乃滋番茄醬,大功告成。。客人:「很好吃硬硬的,在味道上不像白米那樣甜,我自己喜歡糙米。」這家店除了咖哩道地,就連米飯也很講究,剛起鍋,有著粗糙外層的淡黃色糙米飯,保留完整的稻米營養,口感較硬,吃起來也比白米健康。餐廳經理坂口:「整體而言,賣金澤咖哩的餐廳,多是煮比較硬的米飯,我覺得......
05-06 15:29
大直美麗新影城「疑豬排沒熟」害客上吐下瀉

大直美麗新影城「疑豬排沒熟」害客上吐下瀉

元,套餐組合更要破千,就是主打高級享受,有超大舒適座椅,還有排餐能點,沒想到有顧客點了一道豬排餐,發現切面還紅紅的,看起來好像沒熟。受害民眾:「我當天晚上上吐下瀉,隔一天的話,昨天晚上的話,我是一直都吃止吐藥,我才吃得下東西。」。有民眾到皇家影城消費,點了豬排雞塊熱狗堡和紅茶,但因為影廳內燈光昏暗,沒發現就吃了幾塊,打包回家才發現豬排根本沒熟,晚上開始肚子絞痛上吐下瀉,寄信向業者反映,過一天還沒有回覆,質疑豬排沒煎熟,顧客在昏暗影廳內根本不會發現。受害民眾:「靠近骨頭部分沒熟,他說「影城」那邊地方比較厚,所......
04-20 21:53
大甲媽回鑾進龍井沙鹿結緣點心站餐點超豐盛

大甲媽回鑾進龍井沙鹿結緣點心站餐點超豐盛

、沙鹿、清水,沿路設置的結緣點心站更多超「澎派」,有人準備20隻鵝肉現切、百斤炒麵等,還有二三十樣餐點的自助吧,讓香客吃免驚,也有公司大手筆準備了82塊市價高達三百萬的金牌,要奉獻給媽祖。由於民眾搶著最後機會鑽轎底,光是排隊隊伍就綿延兩三公里,有人等了兩個小時,才看到鑾轎到來。業者:「要不要吃鵝肉?後面還有麵。」。現切鵝肉炸雞各式餐點,一旁還有大鍋4百斤炒麵,讓香客吃免驚。香客:「大甲媽回鑾都滿豐盛,感謝他們提供這些東西給我們吃。」開鵝肉餐廳的老闆,十幾年來只要媽祖回鑾,都會設立點心攤回饋。餐廳老闆林友敬:......
04-13 22:18
4月到!5星座小心水逆這星座衝擊整體運勢

4月到!5星座小心水逆這星座衝擊整體運勢

方面的作息。對很多事不感興趣,也不敢去做,很多事情都顯得綁手綁腳,連工作都可能無法發揮正常實力,自我的表達也顯得無力,還可能出現自我封閉的傾向。溝通時詞不達意、話語無法明確表示出來,欲言又止的情況接二連三出現,切記要多留意。TOP 1:牡羊座-衝擊整體運勢牡羊座在這次的水逆期間,是首當其衝,而且剛好衝到本命宮,容易出現「變色龍」的角色,昨是今非、說話不算話、牆頭草的情況。雖然說牡羊座本來就容易改變想法,但這段期間更有彈性,隨時在變,會表現得比平常更會說話,因為見人說人話、見鬼說鬼話,只說對方喜歡聽的話,缺點......
03-28 08:10
獨家/市場「辣椒」現切!一早買氣旺小吃店、民眾搶買

獨家/市場「辣椒」現切!一早買氣旺小吃店、民眾搶買

獨家/市場「辣椒」現切!一早買氣旺小吃店、民眾搶買 ... 獨家市場「辣椒」現切!一早買氣旺小吃店、民眾搶買。想吃辣的又怕受到蘇丹紅波及怎辦?很多人現在都去市場買現切「辣椒」直擊台北濱江市場,業者除了賣辣椒,還有現切服務。也因為買生辣椒人潮大增。種植有機辣椒青農表示不排除未來價格會往上漲。過去到市場買辣椒,通常都是小吃店業者,不過受到蘇丹紅風暴影響,不少家庭主婦也來搶買。直擊台北濱江市場,有業者除了賣辣椒還有現切服務。一大早就出現採買人潮,民眾坦言就是因為怕吃外食,吃到致癌物,因此乾脆自己煮比較安心。也因為......
03-13 16:16
獨家/夜市買90元燒烤雞排!他留一星怒控買到「紙片雞排」

獨家/夜市買90元燒烤雞排!他留一星怒控買到「紙片雞排」

不好說,一個雞排賣到90元,「會這樣嗆你」會啊。」記者vs民眾:「「記者直擊這塊厚度OK嗎」,好像還行。」迎合常客口味,老闆娘刻意把肉打薄,再對比夜市另一攤燒烤雞排,作法不同現炸現切盒裝,雞排厚度達3公分,一片也賣90元,遭控燒烤雞排業者:「我就是要把它壓成比較寬。」其他燒烤雞排業者:「每個人作法不同,消費者也會因為說,有些客人喜歡大片的願意跟你購買,也有人因為厚度跟你購買。」年後雞肉雖微幅調降,但麵粉、醃漬香料等原物料上漲,雞排業者感嘆快吃不消,民眾逛夜市想品嘗小吃,拿到超薄雞排,難免心裡過不去。......
03-03 20:53
板橋府中商圈名拉麵遭竊!賊點6碗狂加料扒走1萬5

板橋府中商圈名拉麵遭竊!賊點6碗狂加料扒走1萬5

往公園丟包,因為這是店員包包,已經被他搜刮完畢。。受害的是新北市板橋知名拉麵店,每天叉燒現滷現切,台式風味價格百元起跳;藏身在府中商圈巷弄內,在地經營20多年,但高人氣卻被竊賊鎖定。。當時男子進到店裡頭,就和一般顧客一樣,卻是一口氣點了6碗麵,還要求加10幾種配料和飲料,為的就是要讓店員更忙碌,不會注意到他。被害人:「他說我有1千5百元做6碗麵,你看你怎麼加「料」,幫我加到1千5百元。其實我一直在忙我的,做我的事情,然後他就一直在東看看西看看,東加加西加加。」上個月27號下午5點多,店家人手不多,又在晚餐尖......
02-23 15:25
石川縣烏龍麵店覆蓋白雪絕美景色享受美食

石川縣烏龍麵店覆蓋白雪絕美景色享受美食

腳下,冬天一到飄下大雪,整間店被雪覆蓋,化身銀白世界美如畫。雖然天氣寒冷,但餐廳老闆還是一大早就來到店裡親自燉煮高湯,進貨當日現切的新鮮內臟還有烏龍麵條,而味噌則是用石川縣當地的品牌味噌。烏龍麵店老闆:「我推薦客人最常點的內臟烏龍麵,但常客都有各自喜歡的烏龍麵,所以都會吃各式各樣的菜單。」餐廳老闆用新鮮食材做出美味餐點,讓客人可以一邊欣賞白雪美景一邊大啖烏龍麵溫暖身體。「封面示意圖翻攝自pixabay」......
02-17 17:45
心肌梗塞年輕化醫教「心肌梗塞症狀」1表速測

心肌梗塞年輕化醫教「心肌梗塞症狀」1表速測

吸喘「1分」冒冷汗「1分」林岳志補充,除了量表中的症狀外,其他症狀如:虛弱、暈眩、嘔吐、心跳不穩定、左肩膀或背部疼痛,甚至昏迷,也可能是心肌梗塞的表現,切莫因症狀輕微就忽略,若是持續5分鐘以上或休息20分鐘後仍沒有好轉,就可能是心肌梗塞或其他心臟疾病,應儘快就醫避免錯過黃金治療時間。時序進入冬季,早晚溫差劇烈,讓心肌梗塞發作的風險提升,林岳志呼籲,別等到發作後才被迫面對,應於日常生活積極預防,平時健康飲食控三高、規律運動不抽菸、注意保暖等,看似不經意的舉動,實則是最重要的護心訣竅,在日常中養成良好的生活習慣......
01-02 10:13
大豐收!捕獲兩千「正頭烏」百萬年終獎金入袋

大豐收!捕獲兩千「正頭烏」百萬年終獎金入袋

好抓,有多下一些網,所以漁獲量有多一些,抓到兩千多尾可以賣,大約150萬左右。」。捕撈入港的烏魚比往年都還大,攤販刮除鱗片現切,取出金黃肥嫩的烏魚子、烏魚膘、烏魚殼,在塭仔漁港一開賣,立刻吸引老饕搶購,買氣搶搶滾。攤販vs.民眾「這邊兩百這個五百,「我要兩百」,這邊兩百塊。」。漁民表示,這次捕撈的烏魚比往年更大尾,每尾烏魚殼重三到四台斤,連濕的烏魚子重量也達到一點五台斤,是往年的3到4倍。漁民黃超群:「今年抓到兩千多尾的烏魚,在東引等十多天了,因為閏月加上暖冬的關係,魚群游的速度很慢,到昨天晚上半夜的時候,......
12-16 13:26
日月潭餐廳5菜1湯1400元民怨:不合口味想退款遭拒

日月潭餐廳5菜1湯1400元民怨:不合口味想退款遭拒

民眾抱怨,自己來來到日月潭名勝街一間餐館吃飯,點了五菜一湯1400元,吃一口清蒸魚還有土味,踩了一個大雷,清蒸魚、麻婆豆腐、現切肉片、高麗菜筍子,再來一道湯,六道料理,桌上一字牌開,PO文民眾寫著,一家四口來吃,點了這些料理要1400元,清蒸魚的土味很重,點餐時服務人員一直要求加菜,不加點還會一副不耐煩,跟餐廳反映被拒絕處理。。看到菜色的網友,也紛紛來留言,「口味是個人因素,淡水魚有土味是經常有的事」、「今年去日月潭只吃高麗菜包和711」。。民眾:「要要求我加點,基本上我會感覺不好欸。」民眾:「普通的價位,......
12-13 14:12
「全台最美魚市場」12月重新開張調整定位盼符合民眾期待

「全台最美魚市場」12月重新開張調整定位盼符合民眾期待

方向未來將調整為全國性特色水產品及農漁伴手禮專區、海鮮燒烤及代客料理、新鮮現切生魚片及丼飯、假日漁船靠港拍賣市集、夜間海景啤酒吧及戶外咖啡調酒餐車等服務,並舉辦特色風格快閃主題攤位,預定於12月完成營運內容及櫃位調整工作後再重新開張,以符合民眾對於鼓山魚市場之期待。海洋局補充說明,鼓山魚市場「高雄農漁精品展售中心」委外經營係依據市議會通過之高雄市市有財產管理自治條例第39條規定辦理招租,且機關公務用財產之出租,原即非屬政府採購法規範範圍,海洋局在委外出租事務上仍審慎地依據高雄市市有財產管理自治條例。海洋局表......
11-30 11:17
秋冬必備懶人即食包「蒜蒜雞湯」滋補祛寒、補充營養

秋冬必備懶人即食包「蒜蒜雞湯」滋補祛寒、補充營養

,減少作業人員分切疲勞及維護現場作業安全。雞隻從產地送至工廠後,選用全台唯一一台全自動屠宰分切機,為了方便消費者食用,現切成最適合入口的30g至50g大小,肉質部分選用運動量最大,彈性最佳的帶骨雞大腿肉,除了國產雞肉來源透明,蒜蒜雞湯最關鍵的靈魂食材蒜頭,也是選用嘉南平原新鮮大蒜,每一批蒜頭都會經過人工親自篩檢,最後再將蒜頭一同與雞肉進行熬煮。人工目視篩檢,剔除外觀有瑕疵的蒜頭,保留完整的整顆蒜頭進行熬煮。熬煮的過程中使用「高壓壓力鍋」透過內部壓力作用,將雞肉鮮味與蒜頭香味充分釋放出來,大幅縮短熬煮時間,僅......
11-30 11:00
拉麵店冰水特好喝?網發文求解業者:可解膩

拉麵店冰水特好喝?網發文求解業者:可解膩

麵配冰水,理由是可解膩,尤其點地獄辣椒拉麵,冰水不只一杯喝下去有重生感。台中審計新村附近有間日式豚骨拉麵不是放冰水,是每天新鮮現切檸檬片的檸檬水,民眾:「拉麵點辣的,喝冰水就會解那個辣。」日本拉麵店老闆:「我們的水是採用新鮮的檸檬,是用逆滲透水來過濾,檸檬水有解膩作用。」在日本傳統習俗,餐廳提供冰水,因為冰塊取之不易,所以冰水是歡迎貴客,拉麵店配冰水,壽司店標配熱茶,因為生魚片富含較高油脂,冰水較難以消解,口中殘留的脂肪,熱茶能去油解膩,茶的苦澀味和生魚片鮮甜味也很搭,會不會配、好不好喝,就見仁見智。......
11-08 16:03