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搜尋 獨門配方 的結果 │ 共找到 18

如鑽石般淨白透亮!超微C美白精華和瑕疵說掰掰!

感!舒子晨是酒糟肌,因此含酸成分的美白精華都無法使用,但超微C精華內含的超微C是他們的獨門配方,裡面複合三重維他命C,分別是乙基C,是衛福部認證的美白成分,可抑制黑色素形成;微脂C具有很強的抗氧化能力;及長效C則是可以抗氧化、降低黑色素作用,讓有酒糟肌的舒子晨還是能安心使用,並且很多美白產品都只有一種維他命C,但這瓶集合了三種,並且結合了多種高濃度美白植萃,能從黑色素生成的每個關鍵節點擊破,有效阻攔黑色素的產生!因為超微C精華是皮膚科醫師所研發的溫和配方,就算是敏弱肌都可以放心使用,而且還搭配了B3能夠舒緩......
04-15 19:10

海鮮麵比拚!滿滿蛤蜊vs.海陸雙餉用料超滿足

客:「100多塊還好喔,真的很便宜,還有兩隻蝦。」不只配料豐富,讓愛吃海鮮的顧客,讚賞CP值很高,湯頭也讓顧客一口接一口,喝得滿足,除了海鮮的鮮美滋味,老闆還有獨門配方。海鮮麵業者:「人家都是用豬大骨頭,你是用什麼雞肉,為什麼要用雞骨頭,海鮮跟雞肉比較搭配啦。」大鍋熬煮,大塊的帶肉雞骨架,湯頭清爽不膩,小小的店面生意絡繹不絕,不少人來外帶。顧客:「料都很實在,然後湯頭又好又甜。」無論是大量蛤蜊蓋滿的蛤蠣麵,還是海陸兩種滋味的湯麵,只能說基隆的海鮮美食,都是讓顧客吃得有滿滿幸福感。......
03-22 15:25

東成醬油聲明食安無虞接受民眾退貨

茶葉蛋、米其林主廚江振誠都愛用,名氣來自創辦人鄭登奇,因緣際會得到日本皇家貴族醬油大廠相助。獨門配方,而且是古法釀造,現在被爆料不是每一罐寫著東成醬油的產品都來自自家生產,廠區內也確實看到一大桶一大桶的高慶泉醬油送入,業者說雖然不是自家一條龍釀造,但都是選用好品牌。。東成醬油行銷經理鄭文翔:「主要是選用優質的廠家來做我們的基底的協助,我們自己都有在釀造。」為了自清,業者帶看黃豆發酵,煮醬油的製作過程,到封裝包裝;不是沒有自家生產的醬油,問題會買東成醬油,不少人就愛古法釀造的特殊美味,如果是白曝油價格更是不便......
03-19 20:16

林志玲嫁妝東成醬油遭爆非自釀業者:部分自釀

有甜味,這是東成招牌,東成醬油標榜日本職人精神。米其林主廚江振誠都愛用,名氣來自創辦人鄭登奇因緣際會得到日本皇家貴族醬油大廠相助,獨門配方,而且是古法釀造,現在被爆料不是每一罐寫著東成醬油的產品都來自自家生產;廠區內也確實看到一大桶一大桶的高慶泉醬油送入。業者說雖然不是自家一條龍釀造,但都是選用好品牌。東成醬油行銷經理鄭文翔:「主要是選用優質的廠家來做我們的基底的協助,我們自己都有在釀造。」為了自清,業者帶看黃豆發酵,煮醬油的製作過程到封裝包裝,不是沒有自家生產的醬油。問題會買東成醬油,不少人就愛古法釀造的......
03-19 15:27

不怕吃到蘇丹紅!沙茶火鍋店主打「自製醬料」

們交給劉老闆」。。倒入醬油和滿滿一鍋花生醬,均勻攪拌,吃鍋少不了沙茶沾醬,老闆食材自己親自買,家族傳承已做了70幾年,獨門配方製作,等沙茶沾醬完成後,最後一步再放進冰箱。這就是手工diy的沙茶沾醬,放入冰箱一天後會比較濃稠,業者提到,靠這樣的方式,和市售相比,吃起來也比較安心。沙茶醬陷入食安危機,主打沙茶的火鍋業者,也跳出來自清。沙茶火鍋業者劉老闆:「沙茶醬的口味,傳了大概70多年,一直都是用手作的方式,都是純手作,從一開始的原料,到最後的成品。」連鎖品牌築間也發聲明,公司已經清點所有品項中可能受影響的食材......
03-11 18:23

中秋節到了開烤肉趴!賣場採購人潮爆人員忙補肉

秋烤肉除了肉之外,還有很多人說其實美味的精隨是烤肉醬,也分享獨門配方。美式賣場民眾都在挑肉,一盒一盒拿,手上報五盒,還有推車放了好幾大包雞腿肉,中秋假期家家戶戶準備大烤特烤,美式賣場滿滿都是人,民眾都來大採購,貨架上的東西很容易就被掃光光。尤其烤肉片區,前一天晚上被買個精光,中秋節一早10點多,人員不斷補貨,讓商品貨量充足。。民眾:「因為人多「早點來」,要不要進去看一下,人超多,多多多多多到一個不得了。」民眾:「準備今天烤肉,還有海鮮,沒有啊很多人,不早點來買,趕快還要去買其他的東西。民眾:「像我們前幾天來......
09-29 13:56

名古屋獨創「台灣拉麵」掀旋風台裔廚師郭明優逝

明出「台灣拉麵」。。記者vs郭明優:「台灣拉麵的創始人是您嗎?沒錯,就是我。」台灣拉麵的靈魂就是郭明優的獨門配方肉燥,混合大蒜和辣椒的絞肉,香氣十足,在名古屋掀起一股台灣拉麵旋風,許多人前仆後繼效仿台灣拉麵店,如雨後春筍般,一家接著一家開,意外讓「台灣拉麵」變成了名古屋特色美食。台灣拉麵客人:「一個禮拜要吃一次,超喜歡,非常好吃,說到名古屋,就一定要提到台灣拉麵。」台灣拉麵的另一個特色就是可以調整辣度,一共有五個級別,而且店裡還有獨特的點餐方式,0.5級辣叫做「美式」,3級辣叫做「義式」,最辣的叫做「外星人......
04-04 15:36

雲林滷肉飯節提供千碗滷肉飯免費品嘗

是滷四個小時,讓肉鮮軟化再蒸八個小時,讓肉容易嫩而不軟爛。」所有食材包括豬肉白米和調味醬油,全都取自雲林在地出產,加上各家廚藝和獨門配方,上千碗滷肉飯每一碗都美味,讓民眾一次吃個過癮。......
10-15 16:09

中藥行賣貢丸、肉鬆店有國術館市場美食吸睛

在中藥行內。。記者vs.中藥店老闆郭先生:「「自己的配方就對了」,對自己的配方。」在肉泥裡放上獨門配方中藥粉,最後再加香菇和料,招牌香菇貢丸一出爐瞬間秒殺。中藥店老闆郭先生:「有加自己做的胡椒,「還有加一些自己的中藥配方嗎?」,當然啊,中藥的配方沒加的話,這貢丸不會好吃。」台南鴨母寮市場這間中藥行,老闆專攻中藥專業,老闆娘則在店門口賣各種丸類,最特別的則是這個魚冊。中藥店老闆娘郭太太:「「人家說妳用什麼鰻做的,白鰻嗎?」海鰻,「海鰻喔,這魚冊也都是手工的嗎?」,對手工的。」客人:「「妳跟他們買多久了?」,買......
10-07 15:14

獨家/熱鍋不只挑湯頭「火鍋料」講究獨門配方

獨家/熱鍋不只挑湯頭「火鍋料」講究獨門配方 ... 獨家熱鍋不只挑湯頭「火鍋料」講究獨門配方。天氣冷颼颼,吃火鍋來抗低溫,饕客除了比較湯頭外,更講究火鍋料,像是要買海鮮就選澎湖屏東的,要是買蛋餃,有人會來台北南門市場,至於魚餃,有的則會跑到基隆買。高溫炭火產生陣陣白煙,讓鍋裡帶出酸菜的甜,豬肉的香。酸菜白肉鍋的靈魂當然是酸菜和白肉,不過現代人要吃火鍋,一定要有火鍋料,所以這一家的秘密武器,就是手工川丸子。別小看它小小一顆,要先準備10斤後腿肉,2斤肥油,再手工剁碎,捏製而成。。酸菜白肉鍋老闆蔣永婕:「川丸子......
02-21 20:45

寒流急凍熱食暖胃第五市場「蚵仔美食」誘惑難擋

天氣冷想來點熱食暖暖胃,新鮮肥美的蚵仔配白飯熬煮成粥,還有獨門配方醬料,蚵仔手工麵線熱呼呼的,台中第五市場蚵仔美食誘惑大,民眾大排長龍。周末上午寒流急凍,只想喝碗熱粥暖暖胃,一口熱粥一口燒肉,十分滿足。民眾:「剛好不會太膩,滿清爽的,第一次來吃?對,第一次來吃,因為我老婆上網查了第五市場,然後就跳出這間有名的。」。台中第五市場,道地美食蚵仔粥的料多實在,店內坐滿滿,人人面前一碗粥。民眾:「因為我喜歡吃蚵仔,想說也剛好天氣冷,想喝熱湯。」一大鍋,新鮮肥美的蚵仔,和著白飯,小火熬煮。蚵仔粥老闆娘:「剛好今天是禮......
12-18 15:47

創新高!蛋價8年來物價上漲最高「所長茶葉蛋」醞釀漲價

,已經進行調節,預估農曆年前一周價格就會趨緩。香噴噴的茶葉蛋香氣飄散,以十多種中藥獨門配方滷製的所長茶葉蛋,從台南拓展已經有15家分店,但最近蛋價飆漲,每顆蛋光是進價成本就多了大約兩成,業者也被飆到價格快撐不住。所長茶葉蛋業者:「如果考量成本上,真的hold不住話,高層方面我們還會去研議。」同樣也以茶葉蛋聞名的日月潭阿婆茶葉蛋,排隊人潮絡繹不絕,都要品嘗一顆。日月潭遊客:「每次來必須得吃,一般來說難得吃一次的話,應該不會有負擔。」阿婆本人很大氣地說,雞蛋量少價高成本提高,但不會調漲。阿婆茶葉蛋業者:「跟蛋商......
01-10 19:55

一張圖秒懂!冷萃、冰滴、氮氣冰咖啡差在哪?

注入冷水,於低溫環境中浸泡至少約12小時,最後要喝之前再將咖啡豆粉過濾掉即可。這種冷泡法會將咖啡的各種風味、香氣放大,減低酸度,讓風味更乾淨純粹,特色是越冰喝、風味越不錯,不必稀釋、加冰塊就很美好,美國更流行加入等比例椰子水,能喝出更純粹的咖啡香甜味,各家獨門配方各具風味。氮氣冷萃咖啡「NITRO COLD BREW」圖片翻攝Imbibe Magazine冷萃咖啡中注入氮氣會產生綿密氣泡,使得氮氣冰滴咖啡乍看很有啤酒感,因此氮氣咖啡同時也有「啤酒咖啡」的稱號。氣泡不僅使咖啡質地變得平滑,感覺起來就像是已經添......
05-12 21:51

不滿隔壁生意好!他半夜闖廚房脫褲「露鳥加料」

受當地民眾歡迎,最近,麵店老闆卻發現,自家的湯頭味道改變,甚至還傳出糞便的惡臭,擔心自家獨門配方遭有心人士盜走,緊急在廚房安裝監視器,希望能找出答案。沒多久監視器拍到,一名男子闖入麵店廚房,手上還拿著一罐不明物體。男子迅速走到湯鍋前,掀蓋並將手上的不明物體倒入。誇張的是,男子又脫下褲子,往另一個湯鍋尿尿。男子還以為這一切神不知鬼不覺,殊不知所有犯案過程全被監視器拍下。麵店老闆隨即拿著監視器報案,經過比對查出,闖入廚房的竟然是隔壁東北菜館的老闆父親。老闆父親到案坦承倒入湯鍋的是糞便,因為兩家都是東北風味,隔壁......
04-08 16:54

就愛這味「檳榔」!冰火夾雜入口冒煙

的檳榔,是得伴著一團火一起送入口中才算潮!這種檳榔內包各家的獨門配方,都是由小販把火檳榔直接送進顧客口中,而在俄羅斯,則是流行喝火酒,但如果沒有一口乾,常常會被火紋身。......
04-21 22:00