天氣冷想來點熱食暖暖胃,新鮮肥美的蚵仔配白飯熬煮成粥,還有獨門配方醬料,蚵仔手工麵線熱呼呼的,台中第五市場蚵仔美食誘惑大,民眾大排長龍。
▼天氣冷想來點新鮮肥美的蚵仔粥暖暖胃。(圖/東森新聞)
周末上午寒流急凍,只想喝碗熱粥暖暖胃,一口熱粥一口燒肉,十分滿足。民眾:「剛好不會太膩,滿清爽的,第一次來吃?對,第一次來吃,因為我老婆上網查了第五市場,然後就跳出這間有名的。」
台中第五市場,道地美食蚵仔粥的料多實在,店內坐滿滿,人人面前一碗粥。民眾:「因為我喜歡吃蚵仔,想說也剛好天氣冷,想喝熱湯。」一大鍋,新鮮肥美的蚵仔,和著白飯,小火熬煮。蚵仔粥老闆娘:「剛好今天是禮拜六,而且天氣比較冷一點,所以客人有多一點,冬天就不是蚵仔的季節,我們每年冬天這個時候,蚵仔就漲很高價,然後豬肉從去年到現在,只漲沒有降啊,賣快要30年了。」
第五市場蚵仔美食還有這家。民眾:「突然想吃,剛剛在前面,被香味香到就過來,麵線的味道滿香的。」隊伍從攤子右側,排到左側往市場內,排了一整長條,為的就是這碗熱騰騰手工麵線,加上大腸、肉羹、蚵仔,還有神秘肉燥醬。民眾:「早午餐,有放假就會來買,味道還不錯。」天氣冷颼颼,還是難以抵擋美食誘惑,套上厚厚外套,也要出門,冷冷的天,享受熱呼呼的美食,可是一大享受。
(封面圖/東森新聞)