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搜尋 濃稠 的結果 │ 共找到 224

天氣轉冷愛吃鍋!民眾加不加「芋頭」掀論戰

了就口水直流。喜歡的火鍋料丟進鍋裡,還有這也不能忘,切塊芋頭加入鍋裡再煮得軟爛,湯頭也變得濃稠。天氣轉冷,7號就是立冬,許多人喜歡吃鍋暖暖身子,不過有些人熱愛芋頭,也有很多人覺得芋頭煮得軟爛,湯頭味道會被改變,甚至直呼是火鍋界的地雷食物。不過,其實,吃芋頭似乎滿養生的。。時常分享蔬菜小知識的菜販廖炯程表示,芋頭是營養又美味的食材,膳食纖維含量超高,是白米的4倍,又含有抗性澱粉,常被用來當減肥的首選,還有氟化物含量高,也是被牙醫師公認的含氟食材,吃了還可以防止蛀牙。營養師夏子雯:「芋頭富含膳食纖維、維生素還有......
11-06 15:33

聚焦真相/各類醬料隱含高糖隱形糖威脅就在身邊

國民美食,鹹中帶甜的滋味,其實是靠糖調製的。只用白糖和蔥油,就能製造出基底香氣,湯汁濃稠,甚至可以用作義大利麵醬料,但你知道一碗這樣的醬料需要多少糖嗎?靈魂配料正是糖,三大匙白糖撒下,但因有醬油調和,甜味被沖淡,讓人以為肉醬裡沒有糖,實際上熱量爆表。。廚師張晏瑜:「糖不僅增色,還能調味,鹹酸苦辣都靠糖來平衡。尤其是酸味食物,糖的比例更高,因為人們通常不容易接受酸味,因此需要更多糖來中和。」過多糖分會引發三高、糖尿病,甚至增加癌症風險。世界衛生組織建議每天攝取糖量以25克為限,但一杯微糖手搖飲的糖量就已超標「......
10-21 06:00

獨家/韓國黑白大廚旋風吹到台灣旅行社開團朝聖

這些東西都是已經幫我準備好的。可是現在在韓國,竟然有旅行社是從韓國辣醬開始教你做起。」辣粉、紅醬反覆攪拌,濃稠辣醬慢慢成形,突然就變身黑白廚師,或是俐落一翻,韓式煎餅陣陣飄香。原來搭上風,台灣旅天下也有2.5萬的活動,讓你動手做最道地的韓式泡菜、年糕和人參雞,甚至規劃直接帶你到黑白大廚的店裡用餐。旅行社發言人許哲郎:「這些餐廳現在在韓國也都非常熱門,有時候都是一位難求。客人可以在自由活動時間尋找自己喜歡的餐廳,可能有時候可以碰碰運氣。」雖然現在還吃不到,但旅行社也有朝聖團,帶你去黑白大廚的店外拍照打卡。可樂......
10-08 08:56

善心捐饅頭!打開竟過期1年半家扶嘆:不是廚餘回收場

2包饅頭,上面標註有效期限是2023年3月23日,也就是已經過期1年半,另外一包饅頭則是整袋有許多濃稠湯汁黏在袋子上面,當下發現雖然想追出去,但是阿姨已經離開了。彰化家扶中心感嘆,這件事令他們相當難過,「過期這麼久的物資,竟然還要送給受助家庭」。有網友留言建議,之後現場捐助的物資都要當場打開檢查,對此,家扶中心回應表示,由於當下是一包、一包檢查與確認,阿姨剛離開,真的來不及攔截,也希望此事只是不小心。此外,家扶也沉重呼籲,受助家庭和一般家庭一樣,請不要用憐憫的眼光來看待受助家庭,更強調「彰化家扶不是廚餘回收......
09-17 15:26

眼睛過勞=慢性自殺?國際導演只花15分鐘逆轉頹「視」!

官中唯一可以透過顯微鏡看到血管和血液狀況的部位。當生活習慣不佳時,血液會變得濃稠,循環能力隨之下降,這不僅會阻礙氧氣和養分的輸送,還會妨礙毒素的排出,導致視力下降。上班打字、看報表、視訊開會,下班玩遊戲、線上購物、追劇...平均使用3C的時間超過10小時以上,長時間下來除了時常容易感到眼睛的疲勞乾澀外,其實也都在提早面臨眼睛的老化,以往認為眼疾是50歲以上中老年人的困擾,其實早就隨著3C時代而逐漸年輕化了,不得不嚴肅看待!現代人如何擺脫眼睛的疲勞?簡單的眼部瑜伽要改善眼睛疲勞,首先應該掌握一些簡單的眼部瑜伽......
08-22 10:11

十盛奶茶含奶精道歉難止血醫示警:喝奶精等於喝油

本上就是用油去做的,那這油有可能是玉米油,有可能是椰子油。其實除了油以外,它奶精的成分,因為要把油跟水混在一起,那就一定要加乳化劑。加了乳化劑,要把這變得濃濃稠稠,一定要加增稠劑,增稠劑之後,可能要一些色素香料。」營養師也指出,其實產品標示,標為鮮乳的必須是百分之百乳源,牛奶則是要含有百分之五十以上乳源,奶精則是用油脂加工而成。讓顧客誤會的關鍵就在店名和logo,因為說到「十盛」,難免會讓人聯想到日本北海道的十勝牛乳。對照十盛原本自稱是北海道乳源,確實很容易混淆。另外,牛奶瓶的logo也讓人直觀覺得就是使用......
07-28 13:36

高溫戶外運動沒補水「血變濃稠」橫紋肌溶解風險增

高溫戶外運動沒補水「血變濃稠」橫紋肌溶解風險增 ... 高溫戶外運動沒補水「血變濃稠」橫紋肌溶解風險增。今年夏天真的好熱,但還是有不少人喜歡到戶外運動,享受汗水淋漓的快感。不過要注意了,要是在這當下沒有及時補充水分,很可能會增加「橫紋肌溶解」風險外。專家也提醒,要是因為擔心就都待在冷氣房,也可能出現「肌筋膜疼痛」症狀。日頭赤焰焰,還是要出門運動,三對三鬥牛一下,汗從頭流到腳各個上演濕背秀,但在這激戰後真的好累,除了要喘口氣也別忘了喝口水,因為在這高溫下,很可能一不小心就出現橫紋肌溶解的狀況。。國泰綜合醫院物......
07-21 16:40

天熱水分流失快「血液變濃稠」醫:腦中風風險增

天熱水分流失快「血液變濃稠」醫:腦中風風險增 ... 天熱水分流失快「血液變濃稠」醫:腦中風風險增。最近天氣越來越熱,一旦流汗沒有即時補充水分,那麼除了有中暑可能之外,還會增加「腦中風」風險!醫師說,這種夏季腦中風大多都是因為水分散失太快造成血液濃稠,其中三高患者以及年長者,都要特別注意。穿著一身裝備還頂著鋼盔,國軍儀隊在烈日下進行操演,高溫飆破30度,看著都熱。國防部強調他們都有經過耐熱訓練,但醫生也提醒,大汗淋漓後要記得及時補充水分,否則嚴重的話可能發生腦中風。。新光醫院腦中風中心主任連立明:「溫度高水......
07-15 17:07

年輕人飄老人臭!元凶就是它醫示警:健康恐出事

口味食物,多吃抗氧化的食物如蔬菜、水果、維生素C和E、薑、堅果、大豆等,可以降低皮脂腺細胞的氧化、減少分泌油脂。「也要多喝水!」趙昭明提醒,血液若缺水變得更加濃稠,就會導致「2-壬烯醛」濃度更高,所以建議每天喝大約2000c.c.的水,而且要分散時間攝取,才能讓細胞真正吸收水分。更多CTWANT報導酷熱臭傷害1熱到榨汁!小六女童竟飄魚腥味 遭同學排擠「醫授3招改善」娛樂TeaTime林玟誼買房了!媽媽神助攻「談到最低價」:她好有成就感星裡話「真人版娜美」遇粉絲騷擾 開價3萬買「屁味」開箱以上言論由CTWANT授......
07-13 21:22

直播天花板!丟丟妹合體髮型師男友3小時海撈3千萬

師男友3小時海撈3千萬。30歲的直播天后丟丟妹「李明珊」,竟和「濃稠鼻涕」竄紅的李唯楓有了人與人的新「連結」,原來李唯楓近期被興櫃公司火星生技簽下成為旗下直播主,丟丟妹則與火星生技將攜手共創美妝保健品牌,兩人因此間接成為「同門」。李唯楓日前前往丟丟妹的直播平台拜師見習,親眼見證她短短3小時,為火星生技首場直播創下3,000萬元的銷售佳績,但一聽聞丟丟妹竟小他6歲,忍不住對這位超級印鈔機前輩說:「乾妹妹,可以分一點給我嗎?」偶像歌手出身的李唯楓,近來成為綜藝節目常客,如今又現身丟丟妹的平台充當直播天后助理,其......
07-11 18:09

天熱惹禍?男控點豆漿外送收到竟變臭酸「豆花」

成一堆稠稠固體,其他幾杯也都一樣。林先生:「這種豆漿他還敢送過來,裡面都腐敗變豆花了,變豆花濃稠狀了。」。外餐想要來點鍋貼配豆漿,送來怎麼通通變豆花,讓林先生真的好氣。我喝第一口就覺得怎麼豆漿會這樣子,差點吐出來,它送來還是冰的,可是打開之後,裡面已經呈現膏狀,還有像優酪乳腐敗的臭酸味。對此業者則回應,當天店內賣出很多杯豆漿,但並沒有其他客人反應有問題,應該是外送過程中悶到才會變質,願意退錢,不過豆製品如果沒加防腐劑,天氣這麼熱一離開冰箱確實很容易壞。那要在家突然想來碗沁涼剉冰淋上糖漿,就擔心外送到家整碗從......
06-27 13:16

神戶烏龍麵小店XL份量1.5公斤麵條怕你吃不飽!

皮也是美味的一餐。顧客:「今天我吃了明太子玉子烏龍麵,它們都給非常多的明太子,非常好吃。」想吃重口味,這道湯咖哩烏龍麵,店家把湯汁滾到濃稠,用洋蔥提味加入豬肉片,最後淋在麵上讓麵條吸飽醬汁,每口都有濃郁的咖哩香。顧客:「這個也很好吃,原本也是給了很多,我想我們吃掉了一半了吧,但是比較小碗,舞菇飯。」常客大推的就是這道日式舞菇炊飯,簡單的將菇類蘿蔔加入調味炊一陣子,打開蒸鍋香氣撲鼻,店家也超佛心,大份量卻幾乎每道都只要1000日圓以內,等於一張紙鈔就能在這裡飽餐一頓。......
06-06 15:27

花蓮救觀光!「現流」龍蝦正當時炙燒、蒸煮、爆炒美味吸客

目前也是龍蝦最好吃的季節。清蒸龍蝦的鮮味挑逗舌尖,捲起讚美浪潮,必吃的花蓮龍蝦料理還有這一道。切塊放進鍋,加進九層塔等配料,拿鏟子翻炒,熱滾滾的鹹香湯汁搭配龍蝦金黃濃稠蝦膏,香氣四溢讓人垂涎三尺。咕嚕嚕滾燙的鍋裡,整枝新鮮大龍蝦煮成痛風鍋,裡頭搭配蛤蜊、魷魚、花枝、鳳螺、扇貝,湯頭鮮美不言而喻。餐廳業者表示,這些都是現流;活跳跳龍蝦吸客,花蓮現撈龍蝦活跳跳,花蓮民眾也盼觀光能再次活化,用美食吸引遊客回流,不只能吃得滿足,還能支持在地產業,希望讓地震後的花蓮恢復生機。......
06-01 10:50

美式賣場買豆漿卻搖晃不動!竟結塊變「罐裝豆花」

大家應該都有經驗。不管是買傳統豆漿店豆漿,放個1-2小時還是瓶裝豆漿,擺在冰箱幾天沒動,明明還在保存期限內,豆漿變得濃稠凝固。豆漿店員工:「我們很少會,夏天比較會,夏天有時候,因為沒有防腐劑。」知名豆漿店老闆:「加進去這些東西不會變質,但是能夠保持多少期限,因為當那個年限很久,有時候2個月3個月「到期」都有。西北雨你知道嗎?要下西北雨,天氣會變熱,變熱的時候這個也會變質,就是那個豆漿放的時候,有時候整桶變質。」知名豆漿店老板坦言,沒放防腐劑豆漿頂多只能冷藏7天,但如果遇上天氣劇烈變化,有時候也會突然凝結。至......
05-03 14:57

獨家/金門人蔘高粱酒秒殺傳收藏家出上萬想收購

有葡萄的味道。」如何檢測出是否為人蔘高粱酒,靠的是酒留專用酒杯痕跡,一般高粱留下的痕跡呈現水滴狀,而人蔘味高粱會呈現皇冠狀,而且年份越久掛杯痕跡越濃稠。58金高品牌經理陳玟葶:「在金酒這邊他建廠70年來,其實他發現,比較廣為流傳的批次的數量確實是非常稀少。為什麼我們會稱,他很像是一個天公酒,就是因為他是不可預期而發現的東西。」罕見人蔘風味的高粱酒吸引愛好者搶購,甚至傳出有人願意高價上萬收購。無法複刻美麗的意外,人蔘風味高粱酒引發搶購搶購商機,也掀起收藏熱潮。......
04-30 21:31