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,現在用餐至指定貼文留言分享,還能拿肉或海鮮7選1招待券。吉哆火鍋百匯也因應秋冬,增加藥膳湯底不能錯過的,還有千葉火鍋內用開鍋只要359元,就能享有波士頓龍蝦,相當於4折優惠,換季天涼讓火鍋業績大爆發,隨著溫度越來越低,像是藥膳麻油濃郁滋補鍋物,越能暖身暖胃的湯底也越來越受歡迎。「封面圖/東森新聞」......

揮創意,在機台裡放假龍蝦、假牛排,只要成功夾起指定數量,就能把真的波士頓龍蝦或比臉大牛排帶回家,吸引民眾前往試手氣,創造不少話題。機台裡堆得滿滿的龍蝦,民眾努力嘗試好幾次,想夾起一隻龍蝦玩具,因為只要成功夾到一隻,老闆就大方送出真的海鮮。民眾:「蠻新奇的會想來夾,這要看運氣,真的運氣好10塊,彈一下就出來了。」。夾到3隻假龍蝦,就能把一整盒干貝或是整隻波士頓龍蝦帶回家,而且不只有海鮮,連牛排都有得夾!好幾塊牛排模型放在機台裡,民眾嘗試好幾次就是夾不起來,不過只要成功夾起一塊,就能換到真的板腱牛排或是骰子牛火......

獨／波士頓龍蝦「詭異黑塊」！她控吃完3人腹瀉 ... 獨波士頓龍蝦「詭異黑塊」!她控吃完3人腹瀉。台中一名艾小姐,是南屯超浮誇爆量火鍋店常客,9日帶朋友一起去吃,點了波士頓龍蝦套餐,卻發現2隻龍蝦,蝦頭內有黑色不明物,味道很奇怪,4個人吃3個人回家都腹瀉,懷疑食材不新鮮留負評。老闆難過澄清,艾小姐點的是「帶卵」波士頓龍蝦,卵呈現深墨綠色,煮熟是紅色的,其實是顧客沒煮熟。龍蝦外殼熟了,台中艾小姐吃一口,發現蝦頭內整塊黑黑的,味道超怪,回家3人腹瀉,她是火鍋店常客,指控店家標榜活龍蝦不知真假,難道品質殞落了嗎?......

獨／辦桌必備！「波士頓龍蝦」成本因捕撈政策上揚 ... 獨辦桌必備!「波士頓龍蝦」成本因捕撈政策上揚。台灣人辦桌必備的波士頓龍蝦,因為加拿大捕撈政策影響,限制龍蝦捕撈數量,導致成本上揚。有業者表示,從疫情前到現在解封,價格大概已經上漲五成,未來恐怕有錢還吃不到龍蝦。蒸的紅通通的龍蝦,鋪上大量青蔥再淋上熱滾滾的湯汁,美味的油蔥龍蝦就這樣完成了,端上桌,隔著螢幕彷彿都能聞到香味,讓人垂涎三尺,不過未來這樣的美味,可能要再花更多錢。。飯店營運長黃三立:「龍蝦的話從今年疫情前到疫情解封,中間大概漲了五成左右。」一隻......

經典球賽假如是我們中華隊贏,公司就釋出100份的龍蝦義大利麵,棒打義大利,我們龍蝦大約1隻1斤重,一盤價值1580元。」選用波士頓龍蝦料理,一盤義大利麵要價1千多不便宜,業者不手軟砸超過15萬用行動力挺,只要中華隊贏這一場,隔天送100盤龍蝦義大利麵。」爌肉飯業者:「我們準備了爌肉飯。」大塊控肉配白飯加酸菜,餓的時候能吃好幾碗彰化道地小吃爌肉飯,彰化縣府同樣發祭品文,只要比賽中華隊贏對手一分,發送100碗爌肉飯,控肉飯業者再加碼送100碗,如果中華隊贏兩分,以此類推送出200碗。爌肉飯業者:「有幸經典賽在我......

送來的,食材如果是冷凍品,我們就會在一定的時間內,我們就要送進冷凍。」五星級飯店必須扛招牌,對於食材保存很講究,特定節日引進活體波士頓龍蝦,會請上游廠商急速冷凍,不能退冰再送來飯店,而且當天必須銷完,不能再冰回去存放。飯店公關Dory:「飯店是有聘請一位食品衛生安全管理師,我們每天都會做檢測,每樣食材都會做留樣,每天都必須要檢測到我們水質,甚至連客人常用的冰鏟或者是夾子,我們都必須要去檢測有沒有菌數啊。」毒物專家還點出如果這兩種魚處理不好,一旦不新鮮容易腹瀉。中國醫毒物科主任洪東榮:「鯖魚或者是台灣像虱目魚......

甜,讓不少老饕讚不絕口。另外一家主打屠龍鍋跟帝王計畫,顧名思義就是用6隻波士頓龍蝦和5斤的泰國蝦,讓愛吃海鮮的人一次吃個過癮,還有一整盤的帝王蟹,顧客形容,光用看的痛風都發作。火山造型撲滿豬五花中間火焰不斷噴發,用豬肉片下去沾一點高粱酒,馬上大火炙燒,表皮烤得焦脆,再丟進鈣骨高湯裡面,肉質軟嫩又帶點酒香。這道火焰炙燒豬口感獨特,也在網路上爆紅。。火鍋店店長陳頤綾:「我們是加58度的高粱酒,那旁邊的豬肉都有先做過炙燒,就可以吃到高粱酒的香甜味,還有炙燒的炙烤氣。」湯頭部分,無限加點的豬大骨可以狂吸骨隨,而湯汁......