搜尋關鍵字|東森新聞:新聞在哪 東森就在哪裡

搜尋 榨菜 的結果 │ 共找到 41

少年偷開車釀3死「自責懊悔」父恐賠千萬、外公恐吃刑責

度很快?」速度很快啦。」少年法庭法官裁定收容,他的第一餐,少觀所準備了便當,菜色滷棒腿滷蛋蔬菜,還有豆皮粉絲湯,19號早餐榨菜肉絲麵,午餐泰式打拋豬等等,但這幾餐恐怕是食不下嚥。變形的車頭,少年後悔又自責,其實他犯案之前,光是取車就將近一個小時;他下課後,從永和搭了40分鐘的捷運到東湖外公家拿鑰匙,人再前往汐止停車場取車,上路短短5分鐘,釀成3死2傷;而車子是外公的,如果警方認定有保管疏失,那就得共同承擔,過失致死罪名。記者vs.肇事少年「10/18」:「等一下會跟家屬道歉嗎。」少年彎腰抱頭,把身子壓到最低......
10-19 13:43

偷開祖父車撞名店釀3死2傷!少年裁定收容晚餐菜色曝光

年遭到管收,也已超過晚餐時間,後續會預留便當給他吃,不會讓他餓肚子。而少觀所明日「19日」菜單也曝光,早餐為「榨菜肉絲麵」,午餐為「泰式打拋豬、滷麵輪、炒鮮蔬、蜂蜜檸檬」,晚餐則是「沙茶炒肉絲、炒四季豆、炒鮮蔬、瓜子雞湯」。。......
10-18 17:35

炎炎夏日清爽開胃料理藜麥毛豆、涼拌干絲超美味

澤,確保每一口都能兼具健康與美味,製作時搭配紅蘿蔔與西洋芹,以辣油、香油增添風味,入口後的香氣在嘴裡蔓延,越吃越涮嘴。美味堂涼拌菜系列商品還有涼拌蜇絲和醋溜雲耳,涼拌蜇絲嚴選日光曝曬後的野生海蜇,搭配榨菜、小黃瓜等蔬菜,口感爽脆香甜,而醋溜雲耳微酸中帶有甜味,吃起來香脆滑順,都是夏天最佳開胃的清爽美食。全聯出品的四項涼拌菜,口感有別於傳統市場跟一般餐廳,每款風味十足,兼具鮮、香、酸、辣,全家人或三五好友一起享用,都能吃得開心滿足,更是拆袋後能立刻上桌的豐富配菜,在家或外出都超方便,輕鬆變出一道美味佳餚。......
05-31 11:00

一碗80元被嫌貴!東區麵店老闆「列成本」反擊

闆條列出來成本算給你看,店家說在地經營22年,去年因為成本調漲價格,像是榨菜肉絲麵一碗賣80元,卻被客人嫌貴,氣得老闆貼出公告,詳細「列出成本」來反擊,強調自己幾乎靠賣湯、小菜才讓麵店得以生存。Q彈麵條下鍋烹煮,配上大把青菜再淋上獨門醬汁,北市這間麵店在地經營22年,有賣乾麵、湯麵、各式各樣小菜,去年微幅調漲價格卻也引發反彈。。台北東區的這家麵店,一碗麵最便宜賣60元卻還是被客人嫌貴,氣得老闆貼出這張公告,列出成本說台灣有兩種數學。以沙茶肉燥乾麵為例,顧客認為,包含沙茶醬、肉燥、青菜等等,加起來成本不過20......
05-28 16:05

在地人才知!烤鴨三寶飯飄香飯糰8配料超俗吸客!

蛋,不要蛋不要辣喔,要辣嗎?」」另一邊,同樣也是隱藏版美食,老闆手中抓著香噴噴的糯米,快手將滿滿餡料塞進飯糰內,分量滿到快要包不起來,記者vs.店家:「榨菜酸菜,高麗菜豆干,「這麼多肉鬆。」」一顆飯糰就包了8種配料,老闆配料給的大方,只要銅板價就能吃的營養,有民眾早就成老主顧。記者vs.顧客:「油條然後有豆干,很好吃啊,因為我覺得肉鬆很香,剛好味道剛好,吃習慣了,阿嬤小時候常常帶我來吃啊,「從阿嬤那個時候就來吃了」對啊。」記者vs.顧客:「就習慣口味上啦就好吃啊,算古早味啦,「所以很適合你口味」,可以所以他......
03-20 17:09

獨家/東森獨家追查蘇丹紅源頭直擊漳州同記食品廠

超過30年的老牌食品廠,由李家父親白手起家,專做香料食品加工等,經常飄出的刺鼻香味周遭居民都很有印象。附近餐廳:「有時候聞到那個花椒的味道,榨菜之類的,「香料的味道?」對,「你們會跟他們買嗎?」沒有,「為什麼?」他這些都是出口的。」熟識的友人透露,三兄弟分工接手爸爸工廠家族長期經營食品業,對於這次弟弟在台涉嫌違反食安法遭逮感到錯愕,私下解釋認為是兩岸檢驗標準不同引發爭議,也讓父輩留下的工廠捲入食安風波。......
03-15 21:59

宜蘭特色鯊魚羹!70年老店吸引饕客專程品嘗

在宜蘭礁溪中山路上,鄰近礁溪協天廟,是不少當地民眾早餐首選,顧客:「魚羹很滑很鮮,很好吃。」不只魚羹是招牌,店家還有特色香菜卷,用豆皮包裹香菜榨菜跟素肉,創造多層次口感吃起來不只清爽,也相當有咬勁,顧客李先生:「從台北,特別來嚐嚐看,他比較軟嫩一點,很特別。」優質老店還曾獲得最佳海鮮羹獎,常常從開始營業,店內就做滿客人,也成為觀光客到訪的美食選項之一。......
02-24 12:39

寫錯字?肉燥飯成若燥飯雞肉成積若素食專用

素食,只要是吃素的民眾就看得懂,有趣的是不止若燥飯,素食的豬血糕叫智慧糕,榨菜肉絲麵則成了榨菜rose麵,都是素食的特殊用法。老闆把麵條和青菜煮熟後撈起,放進袋子中還要澆上這一匙的肉燥。不止是肉燥麵,如果要來碗肉燥飯也是,白飯上要淋上一大匙的肉燥,再加上配料。不過小吃店的菜單上寫的,不是肉燥飯而是若燥飯。。初次上門的顧客還會以為菜單寫錯字。記者vs.顧客:「所以你看到你會覺得奇怪嗎?「有一點有一點」,那你看得懂他是在賣什麼的東西的意思嗎?「他應該是在賣素食」。」顧客:「我是看不太懂是什麼,但是你說那個若,和......
01-11 15:16

高雄鹽埕樸實餛飩麵用心熬湯一甲子

還滿有味道,尤其湯頭很有味道,它其實湯頭滿有味道的,然後餛飩也很有味道,對,然後麵要配那個榨菜肉絲吃,就很好吃,配起來整體來說,就是很好吃的。」。顧客:「我覺得很厲害的是,一般的餛飩麵的店,他們都是吃乾的才有味道,就是湯的都會,你會覺得好像少了那一味,可是我覺得他的湯頭很厲害,就是感覺應該有用大骨去熬,覺得滿鮮甜的。」。這間在高雄鹽埕開業一甲子的老店,已經傳承到第二代,堅持當天拌肉現包現煮,從不以機器代勞。老闆許展愿:「就是肉差不多有那個Q度,跟你剛下去拌的時候,再拌到這個時間的時候,肉就不一樣了。」需要兩......
01-04 17:17

孩童吃飯「少夾這種魚」!台大醫示警:成年後鼻咽癌飆7倍

病毒感染,相對也是鼻咽癌的好發族群。。另外,醃漬食物含有大量的易致癌物質「亞硝酸鹽」,愛吃鹹魚、醬菜、榨菜、醃蘿蔔及一些發酵食物,未來罹患鼻咽癌的機率則愈高。。對此婁培人提醒,有研究發現若年幼時食用大量的醃漬食品,日後發生鼻咽癌的機率,恐是其他人的7倍之多,不過若是成年後才吃醃漬物,影響鼻咽癌的機率則較小,呼籲家長們盡量避免讓孩童吃下過量的醃漬物。延伸閱讀台中高中生疑因「師長霸凌」輕生! 學務主任回應了老公當「7年家庭主夫」不回職場 人妻年薪250萬嘆:心好累想離婚姐姐一死她卻秒「嫁姐夫」 背後原因惹人淚以......
09-09 11:03

營養師公開15款湯麵排行榜紅燒牛肉麵竟是大地雷

時要特別留意,而高膽固醇者則應該控制排骨酥麵的攝取量。。至於低熱量的麵食則有蚵仔麵線415大卡、榨菜肉絲麵400大卡、台南意麵380大卡、陽春麵360大卡、擔仔麵282大卡,其中限糖者需要注意蚵仔麵線和陽春麵,高血壓患者則要注意榨菜肉絲麵和台南意麵,腎臟病患者則要注意擔仔麵。。對於喜歡吃牛肉麵的人,高敏敏建議以清燉湯底為主,少選擇紅燒或番茄口味。肉品的選擇也很關鍵,一般牛腱肉或牛筋是不錯的選擇,而熱量較高的牛腩和牛雜則建議偶爾嘗試就好。此外,麵條方面,優先選擇粗麵會更好,除了帶來飽足感,相較於細麵,吸收的油......
08-03 15:21

天熱香菜價狂漲百元小吃店「要少放點了」

宜了,現在差不多130到140塊了。」雖然說夏季香菜必漲,不過去年7月同期每公斤大約100塊,還是比今年便宜,主因還是在氣溫逐年攀升,菜農今年第二期耕作發現溫度高雨水多,導致栽種不易,小吃店有人選擇用榨菜,不過大多數自己吸收成本,該給的量還是照給,看能否撐過這波酷暑,等待價格回溫。......
07-14 14:39

巨無霸北京煎餅果子飽滿餡料重口味族愛

有第一次吃,脆脆的味道很多,就是重口味比較適合吃。」和蔥油餅相比,這個北京煎餅果子餅皮超脆內餡豐富,最搭的料就是屬土豆絲榨菜,辣條加上這個油炸過後一片一片的果子,特製醬料屬於重口味,不過因為可以加蔬菜,就算一個人吃完這一大片,也不會覺得很油膩。老闆娘:「由於大陸的偏鹹偏辣,重口味一些,在台灣我會變得帶甜一點,然後根據台灣喜歡的香料做為改變。」老闆娘自北京人,自己就愛吃這個家鄉味,煎抬從大陸運來,部分的香料也來自大陸,北京煎餅果子在台灣很少見,顧客嘗鮮吃過都會想念,也讓這一小攤在夜市裡高人氣,時常得排隊才吃的......
07-01 14:54

網PO兩塊油豆腐湯45元「天價」遭戳破惡意造謠

20塊元而已,如果像我喜歡吃隔間肉,我再加隔間肉當然45元不過分啊。」同樣都賣油豆腐湯,有人賣35元,裡面有4塊,不過份量比較少,另一家則是多了肉捲手工蛋餃、海苔片和榨菜,一碗55元。店家說雖然都叫油豆腐湯,但原料黃豆已經漲了快一倍,各家份量配料和湯底不同,價格能不能接受,就由消費者來決定。其他店家:「台中貴的也有,目前台中油豆腐湯,大部分都在35至40塊,物價上漲啊。」儘管不少客人都替被造謠的店家抱不平,但老闆不在意,他說賣東西要靠真材實料,歡迎大家來他店裡品嘗比較後再下評論。......
04-08 11:36

兒童這一物要少吃台大醫示警:鼻咽癌機率多7倍

就牽扯到基因,以及第三點「飲食習慣」。。婁培人提到,孩子在越小的年紀食用如鹹魚、醬菜、菜脯、泡菜、榨菜、醃蘿蔔之類的醃漬食物,未來得到鼻咽癌的風險,會是一般人的7倍之多,婁培人解釋,這些食物裡面含有大量的亞硝酸鹽,這本身就是致癌物質,如果常吃這類食物,又符合基因、EB病毒感染等條件,罹患鼻咽癌的就會更高。不過醃漬物也不是完全不能吃,婁培人表示,成年人吃醃漬食物,影響鼻咽癌的風險就會小很多,只要吃的頻率不要那麼高,也不要給剛斷奶的孩子攝取過量醃漬食品,就能減少罹癌風險。「EBC東森新聞」健康小教室耳鼻喉科醫師......
03-26 23:05