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搜尋 果糖 的結果 │ 共找到 148

3個月減重5公斤「逆轉脂肪肝」醫揭關鍵食譜

熟、無黑點的香蕉,因為這樣的香蕉抗性澱粉含量較高,對血糖控制與減重更有幫助。錢政弘指出,香蕉越熟,抗性澱粉會轉化為葡萄糖和果糖,容易提高血糖,不利減重。至於蛋白質來源,患者早餐的水煮蛋並非傳統水煮,而是使用電鍋蒸熟,無油且不調味,保留營養又低負擔。錢政弘強調,這樣的飲食方式不僅改善了女子的健康,也帶來體重的下降,證明適當調整飲食可以在不依賴運動的情況下,促進脂肪肝的逆轉和體重管理。。......
11-01 13:31

醫起看/吃太多水果恐脂肪肝?醫列「含糖量排行」示警

,過量攝取反而可能傷身。減重醫師蕭捷健近日統整出「10種常見水果」的果糖含量排行,發現葡萄、水梨和蘋果果糖含量最高。他強調一旦攝取果糖多,超過小腸的處理能力,便有可能引發脂肪肝及糖尿病等健康問題。蕭捷健在臉書粉專「減重醫師蕭捷健」上引用普林斯頓大學的研究,表示「擔心吃水果會脂肪肝?要怎麼吃果糖,才不會影響健康?普林斯頓大學研究:適量的果糖,會在小腸中會被代謝成葡萄糖等物質,不會對肝臟造成負擔」。。蕭捷健說明少量果糖在小腸中會被轉化為葡萄糖等物質,對肝臟無害,然而他也提醒「適量」是關鍵,當攝取過量水果或含糖飲......
09-29 15:38

逢甲夜市一中商圈推出美食套票迎接國際賽車展演!

票根,就可以到夜市免費兌換「美食套票組合」,預計發放200份,數量有限、兌完為止,包含獲得臺中鍋烤節巷弄美食組冠軍、經濟部五星樂活名攤殊榮的「激旨燒き鳥」;還有獲得經濟部四星樂活名攤肯定、以包裏濃郁香甜糖衣的巨無霸水果糖葫蘆聞名的「牛B葫蘆王」;同樣獲得經濟部四星樂活名攤肯定、開創現煮新鮮蛤仔佐以獨門金莎粉秘方吃法的「金莎蛤仔可樂私房燒」,以及深受許多民眾喜愛、翻轉傳統滋味的在地小吃「品冰瀑彎豆冰」與「小八地瓜球」,都能免費品嘗。經發局說明,一中商圈行銷活動是以深受學生族群喜愛的店家為主角,凡是購票入場的民......
09-24 13:48

醫起看/肚子好脹!6大NG飲食習慣「吸管喝飲料」也上榜

菜、花椰菜、高麗菜」、洋蔥等皆為高寡糖類食材,不易被完整消化,便會至腸道給腸道菌利用發酵產氣,造成脹氣2.高果糖食物:如蘋果、芒果、蜂蜜、或添加果糖的手搖飲也因富含果糖,腸胃消化不完全便會給腸道菌利用3.油炸食品:高油脂食物容易延緩胃排空,使得食物消化速度慢,亦有腹脹感4.碳酸飲料:喝汽水、氣泡水帶氣的飲品等同喝進一群氣體,增加腹脹感5.用吸管喝飲品:天氣熱許多人會購買手搖飲來喝,用吸管大口大口吸飲料雖然很開心,但在吸進飲料前,反而先吸進一群氣體!6.嚼口香糖:咀嚼口香糖也跟用吸管喝飲料一樣,容易吞入額外的......
09-22 16:53

中秋狂吃蛋黃酥中年男劇烈腹痛嘔吐急性胰臟炎

是會建議病人把它控制下來。超過500的話就是根據我們醫學研究統計發現,它跟急性的胰臟發炎有一些比較直接的關係。」而三酸甘油酯過高和吃太甜及代謝作用有關,要減少三酸甘油脂,要少吃糖尤其是果糖,少吃精緻澱粉加工食物炸物紅肉,要吃豆腐及魚類,三餐規律,養成運動習慣。由於降三酸甘油脂的藥物會造成部分患者肌肉酸痛及肝臟受影響,所以患者也可以補充魚油來降低指數,最重要的是一定要控制飲食。。......
09-17 18:50

30歲女業務BMI19卻有脂肪肝醫師揭罹病內幕

示她患有輕度脂肪肝,這位患者的體重輕主要是因為肌肉量不足,加上長期偏愛澱粉和高糖水果,而碳水化合物和水果中的果糖是肝臟脂質生成的主要原因,特別是果糖在代謝過程中會產生尿酸,加速脂質生成,形成惡性循環,因此即使BMI正常,不恰當的飲食習慣也會增加脂肪肝的風險。。魏士航也提到,不少上班族依賴保肝產品,認為這樣可以保護肝臟,然而他就曾遇過一位40歲的工程師,儘管有吃保肝產品的習慣,但因為三餐和點心、宵夜都攝取高糖精緻澱粉和飲料,檢查後發現已患有重度脂肪肝,且糖化血紅素高達7.9,確診糖尿病。幸運的是,在醫師的指導......
07-06 10:00

沒時間幫孩子做營養早餐?內行推「一分鐘」神燕麥搞定

la輕烘焙全穀燕麥片,其中六種堅果穀籽:杏仁、腰果、核桃、南瓜籽、奇亞籽與亞麻籽,都是看得見的原型食材,強調無添加防腐劑、棕櫚油和高果糖糖漿,可以同時滿足每日堅果、膳食纖維的營養早餐。網友推薦它口感酥脆又營養,也在社團中引起熱烈討論「加在冰淇淋裡面也很好吃」、「我也喜歡巧克力的,已回購很多次」、「這牌也有芝麻口味,我媽超愛,早上很常看到他配豆漿」、 「上次吃黑醋栗的也還不錯,我們家小朋友是加牛奶他們很喜歡」、「買過,好吃,有時候喜歡的口味還會缺貨,去家樂福有看到就要先買起來放」、「現在都買燕麥比較多,比較少......
07-04 16:30

60歲婦靠戒1類食物「逆轉中度脂肪肝」1年狂瘦10公斤

的攝取量。。錢政弘也說明,阿姨透露自己以前非常喜愛吃水果,像是鳳梨、葡萄、芒果和西瓜,自己一天可以吃掉一顆鳳梨,但自從了解到水果糖分過高後,她開始控制水果的攝取量,從原來的分量減少到只吃兩成,而她的體重也逐漸下降,從66公斤減到51公斤,最近稍微回升到56公斤。錢政弘也阿姨是否有增加運動,阿姨則坦言,自己一直有健走的習慣,但效果並不顯著,真正的改變來自於減少水果的攝取量。錢政弘也表示,「台灣的水果很厲害,香甜又多汁,好吃到很難自我控制,想找到比較不甜的都很難,奉勸想減重的人可以把「水果視為甜點,跟蛋糕算同等......
06-30 09:02

聚焦真相/手搖飲2大陷阱!「這樣喝」得病機率高20%

科醫師洪建德:「它「手搖飲」喝進去是很容易被我們身體所消化,那這時候就會產生胰島素阻抗,就心血管病,脂肪肝還有很多慢性病。」手搖飲最顯見的問題就是糖,就算不是用果糖,蔗糖黑糖蜂蜜都是精緻糖,人體一天最多只能攝取25公克精緻糖;而手搖飲中,全糖含糖60公克,少糖45公克,半糖30公克,微糖20公克,隨便一喝就超標。糖尿病患者洪熙灃:「打胰島素不緊張,不能喝手搖飲比較緊張。就是覺得一定要有那個那個飲料,要有糖的飲料,無法形容說爲什麼需要糖。」新陳代謝科醫師洪建德:「我們吃食物不是肚子在吃、嘴巴在吃,我們的大腦也......
05-02 06:00

脂肪肝恐致癌!醫示警這3類食物:吃水果也要注意

炎,組織纖維化,最後演變成肝硬化。再來是酒精,因為它會增加肝臟中脂肪的合成,同時會抑制脂肪酸的氧化,對肝臟健康非常不利。最後則是果糖,周建安舉例,像是果汁、手搖飲、零食甜點等加工食品,皆有可能添加高濃度的果糖,務必要特別小心,因為果糖在肝臟會產生糖解作用,形成大量三酸甘油酯,果糖的代謝過程中,也會產生大量尿酸,造成慢性發炎,導致胰島素阻抗出現,導致脂肪肝的發生至於有網友詢問「若輕微脂肪肝者是否還能吃水果?」周建安則回應,「可以呦,但建議盡量選擇低糖度、低GI的水果,一次也不要吃太多喔。」他也強調,主要還是避......
04-06 16:25

聚焦真相/魔芋爽入侵台灣市場零食添加物大揭秘

嚴重傷害心血管,成長時期的孩童攝食高糖過鹹零食,健康風險要比大人要高,許多危機甚至藏在一些看似「無害」的食品裡,像是蒟蒻乾、地瓜片,這一天我們取得樣品,送進實驗室檢測看看果糖和葡萄糖含量。先採樣2公克產品,解離加熱之後,送進機器分析,2個小時後測出,一包100公克蒟蒻乾,大約有11.31毫克,如果再把蔗糖含量算進去,甜度指標還會更高。資深營養師雷小玲:「好像蒟蒻粉很健康低熱量,但因為加了很多調味,已經變成邪惡零食,雞蛋布丁裡面也沒有雞蛋,我們以為健康食物。」市面上食品添加劑多達800多種,都是為了味覺享受,......
03-18 06:00

5大傷肝食物曝!營養師示警了吃多恐肝癌

來源。另外,生活中常見的玉米片沾醬,亦多使用含脂高的起司醬,兩者結合攝取更容易吃下多餘油脂。4.高果糖玉米糖漿食品。高果糖容易造成嚴重的「胰島素阻抗」,如同酒精是脂肪肝以及其他肝臟疾病的罪魁禍首。5.含黃麴毒素的食物。黃麴毒素「Aflatoxin」是導致肝癌的元兇之一,該黴菌容易孳生於乾豆類、堅果類或穀物當中,例如花生、綠豆或紅豆、白米或小麥等。介紹完最傷肝的5種飲食後,也要提醒民眾。平時可多吃以下5種「保肝食物」,守護肝臟的健康:1.十字花科蔬菜。含豐富抗氧化物質、維生素C和纖維,幫助排出體內毒素和降低肝......
03-08 20:29

台人難逃洗腎?醫:「珍奶、雞排」列10大傷腎食物

億,成為最花錢的疾病,東森新聞主播陳韻涵:「有醫師指出,國人攝取頻率最高的「傷腎食物」,第一名就是珍珠奶茶,因為裡面的「果糖」,很容易讓肝臟合成脂肪,那麼增加慢性疾病的風險,也因此成為傷腎的最大元兇。」。連早餐含糖穀物也上榜,洪永祥醫師列舉10大傷腎食物,除了珍奶,還有拉麵、雞排,三寶飯、鐵板麵、鍋貼水餃,香腸肉乾.等等,連早餐含糖穀物也通通在列,洪永祥主張,人們出生大約有200萬顆腎絲球要用一輩子,然而它「掛掉一顆就少一顆」,耕莘醫院安康院區醫師侯羿州:「他這樣觀點這食物清單,其實是我們確實要注意但是,並......
03-06 06:20

聚焦真相/台灣水果越種越甜原始風味漸失

不是很貴?盛產就暴跌。」真正好吃的水果要甜酸比例均衡,這是大自然的美意,但民間總有越甜越好吃的迷思,導致消費者沒吃到該有的營養,只吃到滿嘴糖份,反而造成身體負擔,甚至造成發炎導致癌細胞生長。台安醫院家醫科醫生羅佳琳:「果糖很危險你知道,果糖進入身體,會先變成脂肪,然後才被利用。」台灣水果真的太甜,這也會影響維他命C吸收,不甜的水果如今變甜了,季節性也被打破,專家建議挑水果選當季盛產,同時試著培養追求食物原味,別只追求「甜」的表象,才能真正享受到水果最原始的甜蜜滋味。......
03-01 06:00

聚焦真相/年節禮盒邪惡排行鳳梨酥、堅果塔位居前五

伴手禮為例,這一顆鳳梨酥有著酥脆鬆軟的古銅色餅皮,製作時得加入大量奶油和糖,更不用說裡頭的內餡。鳳梨本身高果糖,再混合冬瓜糖漿,一顆熱量逼近一大碗白飯。不只是糕餅,大賣場各種過年禮盒堆成一座座小山,翻開成分表仔細看這些精美包裝下的小點心,每一百公克的熱量直逼五百大卡,當中的含糖量更是驚人。營養師夏子雯:「可能像牛軋餅或者像牛軋糖的部分,其實它的含糖量跟奶油量都是很高的,我們吃多反而會造成血糖或血脂肪過高的狀況。」這些熱量容易爆表的高人氣年節伴手禮中,零食點心是客廳必備,像是牛軋糖、麻糬還有包餡蛋捲等都是高油......
02-01 06:00