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自然保育署嘉義分署4月27日舉辦「呷蟲王者」活動油炸荔枝椿象,因荔枝椿象非法定食用昆蟲,衛生福利部食品藥物管理署與嘉義縣衛生局派人關切並宣導。衛生局5月9日表示,當天活動沒有人吃荔枝椿象。。有關食用荔枝椿象疑義,食藥署副署長林金富今天接受媒體電訪說明,荔枝椿象為外來害蟲,且國內沒有食用荔枝椿象的歷史經驗,其食用安全性未經確認,呼籲民眾不要吃以維護健康。林金富表示,初步就是先制止及宣導,如果不聽勸仍可開罰,因法令規定連貯存都不可以,但若只是單純採下來放在那邊,甚至公開展示,只要不是當食材就沒有關係。「重點是不......

。林業署4月27日舉辦「呷蟲王者」活動油炸荔枝椿象,因荔枝椿象非法定食用昆蟲,食藥署與嘉縣衛生局派人關切並宣導。衛生局9日表示,當天活動沒有人吃荔枝椿象。林業及自然保育署嘉義分署4月27日於觸口自然教育中心舉辦「呷蟲王者」課程活動,將荔枝椿象轉化成創意料理,帶領學員瞭解如何利用昆蟲生長繁殖快速的特性,緩解人口膨脹與氣候變遷造成糧食生產危機。。嘉義縣衛生局長趙紋華告訴中央社記者,因民眾陳情食藥署,指林業署活動有違法嫌疑,食藥署轉衛生局協助調查。因荔枝椿象蟲、卵為食安法未公告可食用的食材,當天派員到現場是擔心林......

,丼飯料理還有這一道,滿滿醬汁蛋液燉煮炸豬排,再淋到熱騰騰白飯上鮮香美味,客人:「滑蛋豬排飯定食,他每次都點這個,沒錯非常好吃哦,是我很喜歡的料理。」。不喜歡吃飯沒關係,這家食堂也有麵食料理,裝滿高湯的鍋中,放入洋蔥青蔥雞腿肉,開大火燉煮,再煮一球Q彈烏龍麵,把剛剛煮好的湯底淋到麵上,一份南蠻燉雞烏龍麵就完成。另外也有同樣湯底,但改成放牛肉片的烏龍麵,再放上一顆超大酸梅變換口味,還有整碗都是金黃色滑蛋的烏龍麵,吃了身體暖呼呼。不只主餐還有配菜,大火快炒青蔥雞肉,做成一盤焦香美味的炭火燒烤雞肉橫膈膜,蝦子、洋......

原料。衛生局呼籲,食品業者應即時主動通報疑慮產品資訊並預防性下架相關疑慮產品,並以保護消費者為優先。依食品安全衛生管理法第7條規定,食品業者應實施自主管理,確保食品衛生安全;發現產品有危害衛生安全之虞時,應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報直轄市、縣「市」主管機關。倘經衛生機關查獲食品業者違反上述規定,未主動通報並辦理執行相關措施,依食品安全衛生管理法第47條,處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。......

材質採用特製304抗菌不銹鋼,清洗方便;塑料砧板以食品級PP塑料製成,耐溫-10C110C,於各種冷凍及高溫食材均可安心使用。2.多重功能砧板表面的六邊形格紋可固定食材,在刀切過程中不易滑動,並採用傾斜式設計,反轉後背面之立體曲折溝槽,又可做為餐具或茶杯瀝水台使用,兼具料理生鮮、蔬果、瀝水三種功能於一體。邊角三角形卡扣可使不鏽鋼砧板與PP塑料砧板雙體合而為一,是便於收納的設計巧思。3.便於攜帶永續環保為減少一次性包裝耗材,「砧心有您」以可重複使用之PVC收納袋作為外部包裝,兼具防塵衛生及外出攜帶的便利性外,......

司,衛生局查核時已無同批原料,現場僅剩同批原料留樣品2件各50公克予抽驗,由食品藥物管理署攜回檢驗。衛生局提醒食品業者,依據食品安全衛生管理法第7條第5項規定,食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時,應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報直轄市、縣「市」主管機關。違反以上規定者,依同法第47條處新臺幣3萬至300萬元罰鍰;民眾如有購買公告之問題產品可持發票及產品向原購買店家辦理退貨,如有因消費問題或任何爭議,可撥打0800-285-000或1950消費者服務專線,向衛生局或本市消費者服務中心申訴。......

縣福島市政府才接獲通報,表示當地一家飯店發生了集體食物中毒事件,在該飯店住宿並用餐的客人中,有101人出現嘔吐及腹瀉等症狀,確定食物中毒是由酒店提供的生魚片引起,根據出現症狀的人都吃過的食物來看,很可能是生魚片中的寄生蟲「庫道蟲」導致了食物中毒。此外,去年12月9日,日本橫須賀市一個市民團體在同一家旅館聚會,當時共有90人參與,旅館也提供了生魚片等食品,然而吃過飯後有60人出現了食物中毒症狀,所幸都是輕微症狀,而根據橫須賀市保健所的調查顯示,從出現症狀的人都吃過的食物來看,本次也可能是「庫道蟲」導致了食物中......

日福岡朝倉定食餐廳「精緻年菜」料理美味吸睛 ... 日福岡朝倉定食餐廳「精緻年菜」料理美味吸睛。日本福岡縣朝倉市一間餐廳,平常主要賣定食和拉麵,但一到年底就會改賣限量的精緻年菜料理,不只精緻美味,擺盤更是吸睛,且每次只限量50份。金黃色蛋液淋到特製長方形平底鍋,煎得滋滋作響,等稍微定型後,用筷子快速攪拌,再甩鍋翻面,繼續淋上更多蛋液,重複這個動作,煎出一條一條軟嫩玉子燒,饕客都慕名而來,大啖美味料理,客人:「金屋食堂果然變得很有名,我想要「吃年菜」沾沾喜氣。」福岡縣朝倉市這間餐廳平常主要賣定食和拉麵,但一到......

和蛋,皆已送驗,約兩週會有結果。。竹縣府衛生局說明,依據食品安全衛生管理法第8條第1項規定:食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度,均應符合食品之良好衛生規範準則;衛生局將持續追蹤該商家改正情形及後續抽驗結果,若經命限期改正,屆時未改正者,則依上述同法第44條處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。......

塊裝盤淋上滿滿塔塔醬,配上一碗熱騰騰烏龍麵跟大碗白飯和一份炸雞烏龍麵定食,端上桌。烏龍麵店店員:「讓您久等了。」。酥炸竹輪跟白飯一起放入三角形容器中捏成海苔飯糰,搭配天婦羅和烏龍麵,這份定食份量超多,受到男性客人喜愛。客人vs店員:「「之前也都點這個,該說麵條非常粗嗎」,「是這樣沒錯,飯糰的份量真的很多,我覺得男生會很喜歡。」」。打勻雞蛋,從高處淋進鍋中,大秀技術,撈一匙咖哩醬放入一球烏龍麵,最後再把蛋花淋上去,咖哩蛋花烏龍麵配白飯一起吃,口感滑順又好吃,還有這一道烏龍麵淋上大量咖哩醬,放上3大塊炸雞再用蔥......

專賣大份量、CP值高定食！日茨城縣餐廳饕客多 ... 專賣大份量、CP值高定食!日茨城縣餐廳饕客多。日本茨城縣櫻川市國道50號路旁,有一間營業11年的餐廳專賣份量超多的日式定食,招牌菜是炸豬排、薑燒豬肉、燒賣和500公克白飯的豪華綜合定食,且不到台幣200元就能吃到,吸引饕客慕名而來大啖美味。從鍋邊淋入醬油,開大火翻鍋快炒,一份薑燒豬肉定食香噴噴上菜,慢火煎熟豬肝,再放入洋蔥豆芽菜一起翻炒,一份炒豬肝定食端上桌,還有剛起鍋的金黃酥脆炸豬排,一刀一刀切片,放上兩大塊在盤中,一份炸豬排定食910日圓,約新台幣1......

放入一整塊切成一粒一粒的嫩豆腐,大火燒開再翻鍋,最後撒上蔥花端上桌,一份麻婆豆腐定食800日圓,約新台幣171元,且白飯味噌湯無限吃到飽,經濟實惠又好吃,客人:「「味道」溫和但有辣味,吃下去後才稍微有後勁的感覺。」。客人:「微辣的口感跟白飯很搭,果然會吃上癮也說不定。」。下一道同樣是豆腐料理,但是用大顆嫩豆腐裹粉下油鍋,炸到金黃酥脆後起鍋瀝油,配上高麗菜、胡蘿蔔、黑木耳等5種蔬菜,還有豬肉、蝦子跟花枝,大火快炒再調味勾芡收汁,最後跟炸豆腐一起放入燒好的石鍋裡就完成,吃完豆腐來吃主菜,一片一片長達10公分的雞......

慮產品資訊並預防性下架相關疑慮產品,善盡企業社會責任,確保民眾食品安全。依食品安全衛生管理法第7條規定,食品業者應實施自主管理,確保食品衛生安全;發現產品有危害衛生安全之虞時,應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報直轄市、縣「市」主管機關。倘經衛生機關查獲食品業者違反上述規定,未主動通報並辦理執行相關措施,即違反食品安全衛生管理法第7條規定,可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。。......

月8日公告之不分批次全面下架總計1萬6,060瓶,其中臺北市下架1,714瓶,民眾若有購買前述產品請立即停止食用,並攜帶商品及發票至鄰近全聯門市辦理退貨作業。臺北市衛生局亦主動查核登記地位於臺北市轄內之2家辣椒粉輸入業者,其曾於邊境驗出辣椒粉含蘇丹色素或農藥殘留不合格規定。業者已將不合格產品退運並更換供應商,後續自主逐批檢驗蘇丹色素、農藥殘留及重金屬等項目。臺北市衛生局全力維護市民食品安全,加強稽查市售調味料產品,命業者下架停止販售或使用有疑慮之產品,監督下架回收作業並於本局外網首頁設置「蘇丹紅專區」。臺北......