快訊

米其林肯定甲仙老店！仙香冠軍主廚手路菜登團圓桌

金鐘61／遭疑偷臭蔣萬安！沈玉琳還原「當時情況」再談蔡康永表態

金鐘61／陳漢典首主持遭酸難笑！沈玉琳曝「真實評價」喊：給再多錢都不幹

金鐘61／潘若迪精準預言得獎！沈玉琳揭「通靈能力」爆與花花分手內幕

全台最大算命市集！韓國巫師尹大滿領軍《命運情報局》2027/1/9–10登場

下載東森App，隨時掌握天下大小事！

沙威瑪新鮮嗎？「冷凍vs.現取雞肉」教你分辨

2017-02-01

11:15

沙威瑪新鮮嗎？「冷凍vs.現取雞肉」教你分辨

土耳其小吃「沙威瑪」登台多年，過去通常直接和生菜醬料夾在麵包哩，現在還變化出配飯一起成了土耳其烤雞肉飯，但是關鍵是，這插在棍子上的雞肉到底新不新鮮，專家說，「用看的」大概就能分辨，如果是冰過的冷凍雞肉，肉質較硬、較柴，得要用「鋸齒狀的刀子」比較好切，而且少了光澤，就得不斷塗醬料，才容易入味和上色。

#沙威瑪

更多

夜市「沙威瑪」太貴絕跡？他跑台中3處吃不到

2024-03-27 14:17

很盤嗎？沙威瑪1份賣180元網熱議：快比披薩貴

2024-03-23 16:53

沙威瑪15種口味任選肉多份量大顧客天天吃

2023-02-10 17:27

廣告 / 請繼續往下閱讀

往下看更多

今日排行榜

沙威瑪新鮮冷凍雞肉分辨

台灣滿街港式燒臘店有此一說…

搶賺駱駝財「絲綢古道」成旅遊黃金線

廣告 / 請繼續往下閱讀

東森新聞 51 頻道 24 小時線上直播｜Taiwan EBC 24h live news

暗黑女優「失蹤引退12年」！淚吐真相：遭裝GPS軟禁

金鐘61／許琡婷致詞5分鐘喊「知道超時」連姊夫都要謝引網怒轟

家屬辦後事暫離！英國運將「性侵遺體」15分鐘兒子返家當場撞見