夜市常見的沙威瑪是不少人喜歡的小吃，嘉義有一間沙威瑪的攤位，賣的沙威瑪分量比一般大上四分之一，裡面夾著鮮嫩的雞胸肉，加上高麗菜絲和洋蔥及起司，而且口味有十五種任你挑選，連麵包的酥脆度都可以選，讓不少顧客一吃就上癮。
厚實的肉串塗上老闆特調的醬汁後，在烤爐裏慢慢的烘烤入味，顧客點餐時，老闆將沙威瑪的麵包烤熱了，加上了新鮮的洋蔥和高麗菜絲，再放上烤好的雞胸肉，加上顧客指定的醬汁口味再加上一片起司，再放回火爐邊烘烤，增加麵包的脆度，就是一份量多飽足的沙威瑪。
顧客：「我覺得肉很紮實，然後那個麵包也很香，然後份量又多就很適合，我們這種南部的，就是追求的性價比非常高，（你都點什麼口味），我都點蒜味。」
顧客：「我覺得他的肉給得很實在，而且它那個香氣烤的夠，我是經過這邊看到就順便買。」
顧客：「（每天都會來買）每天，對每天，（為什麼每天來）就全嘉義最好吃的，吃起來就這樣，大家這樣覺得。」
這間位在嘉義的沙威瑪攤不止份量十足，還有十五種口味可以選擇，麵包的酥脆度也可以選，不烤、微烤或是烤酥之類的，而且它的份量比一般的沙威瑪還大。
沙威瑪攤老闆：「一般來講沙威瑪做太小，怕客人吃的不會說很滿足，然後故意做大一點，比市面上市售的沙威瑪的麵包差不多大將近四分之一左右。」
因為沙威瑪的雞肉鮮嫩入味加上份量十足，讓這攤的沙威瑪多了不少的忠實顧客。
（封面圖／東森新聞）
