現代社會步調相當忙碌，不少人在工作忙碌之餘，會選擇保健食品來兼顧自己的健康，其中B群更是一些人的日常必備品，但其實保健品吃錯有可能會導致嚴重後果，就有一名女子起床後，一口氣吞了3顆B群，結果五分鐘後肚子暴痛，緊急送醫治療。
▼台灣不少民眾喜歡吃保健食品。（示意圖／Pexels）
營養師趙函穎在東森綜合台節目《醫師好辣》上分享，表示許多台灣人都喜歡吃保健食品，尤其是B群，覺得會讓自己的精神、體力變好，不再感到勞累，但其實B群也不能夠隨便亂吃，她也說明兩個原則，包括B群不是劑量越高越好，「B群在人體內四個小時內就會代謝掉，因此建議分次補充，要挑緩釋型，由腸衣錠把它包起來，這樣可以在腸胃慢慢釋放」。
趙函穎指出，第二個原則是B群白天、晚上都可以吃，不要空腹吃就好，她也舉例說明，有一名35歲的金融業女子，平時沒有吃早餐的習慣，某天起床時感覺非常疲憊，於是搭配黑咖啡，一口氣吞了3顆B群，結果不到五分鐘她就胃急速痙攣、劇痛，合併有噁心、嘔吐感覺，痛到受不了緊急送醫。趙函穎說明其實腸胃有標準滲透壓，如果在空腹的情況下，吃到高滲透壓的B群或其他維他命，就可能會讓人急速痙攣，感到不舒服。
▼空腹吃B群會造成不舒服。（圖／翻攝自醫師好辣YouTube）
趙函穎也呼籲大家，平時服用B群保健品時，應該要分次補充，而腸胃功能較虛弱的人，則可以在飯後服用，平常也可以從天然食物中補充到維生素B，像是燕麥、蛋黃、糙米、豬肉等。
此外，衛福部食藥署也表示，維他命分成脂溶性及水溶性，前者包含維他命A、D、E、K，後者則有B群和維他命C，而維他命的最佳攝取時機，在脂溶性維生素方面，主要依賴食物中的油脂來幫助維生素的吸收，因此建議飯後使用。不過由於脂溶性維生素容易儲存在肝臟，建議適量服用就好，過量可能會有中毒的風險。
▼過量服用保健品可能會有中毒的風險。（示意圖／翻攝自pixabay）
而在水溶性維生素的部分，食藥署則指出，水溶性維生素會溶於水中，所以易於被排出，沒有限定飯前或是飯後使用，服用時建議搭配大量開水。但是也提醒若是腸胃較敏感的民眾，對於B群或是一些賦形劑（藥品主成分以外，其他添加於藥品中的物質）可能會感到腸胃不適，因此建議飯後服用較適當。
（封面示意圖／Pexels）
