很多人以為老了之後「手無縛雞之力」、走路常「軟腳」只是正常的衰老現象 。但家醫科醫師陳欣湄在節目《醫師好辣》中提醒，人體肌肉在年輕時若沒有好好維持，到了年老時肌肉快速流失，將會嚴重影響日常生活功能，甚至連走路都有困難 。在節目中也曾討論過，有二十幾歲的網美因為亂減肥，天天只吃生菜和水果，結果導致嚴重掉髮，甚至只是被玻璃門反彈輕輕一撞就髖骨骨折，一測肌肉質量指數竟然只有六十五歲老人的程度 ！
不只如此，許多白白嫩嫩的女性為了保持苗條而過度控制飲食，每天在健身房只做有氧運動（如跑步機、滑步機）卻不碰肉類，導致體脂肪率高達三、四十，肌肉量嚴重不足，甚至大腿無力到連上公廁都蹲不下去 。醫學研究顯示，人體肌肉量從三十歲左右就會開始下降 。四十歲過後，每十年可能流失約百分之八的肌肉；如果不去理會，到了八十歲，恐累積流失高達百分之三十三的肌肉 。肌肉是身體代謝的中心，多長一公斤的肌肉，每天能比脂肪多消耗三倍的熱量（肌肉一公斤一天消耗十二大卡，脂肪僅四大卡）。想要遠離骨折與疾病的惡性循環，必須及早透過運動與飲食來存好「肌肉本錢」 。
要如何知道自己的肌肉量是否合格？物理治療師簡文仁與骨科醫師在節目中分享了簡單的居家檢測法：
1. 「小腿圍測試」：用雙手的食指與拇指圈住自己小腿最粗的地方，如果能輕易套住還有空間，代表肌肉量過少，極可能罹患「肌少症」 。
2. 「單腳站立測試」：脫掉鞋子後，雙手維持平衡並單腳點地，接著將單腳收起來，眼睛閉上 。如果連三十秒都撐不住、身體搖晃發抖，就代表你的大腿肌力太弱了 。
3. 「握力測試」：平時若連開罐頭、擰毛巾、提重物都感到吃力，這也是肌力流失的明顯警訊 。
很多想減肥的人，一到健身房就直奔跑步機，或是天天快走一萬步 。然而，家醫科醫師宋晏仁強調，只做有氧運動對於增肌的效果有限，因為肌肉不會自己生出來，必須搭配「無氧運動（阻力運動）」才能有效增肌 。復健科醫師也指出，步入老年後，最先退化的是掌控爆發力的「白肌」，這也是老人家動作變慢的主因 。因此，平時在家應多做以下阻力運動：
* 深蹲（Squats）：雙腳打開比肩稍寬，腳尖朝外，雙手前伸並維持腰背打直，臀部慢慢往下蹲 。若擔心站不穩，可扶著椅子或牆壁，做「四分之一蹲」的慢速練習，有助於鍛鍊大腿前側的股四頭肌 。
* 椅子坐站運動：雙手抱胸呈十字，碰到椅子後立刻站起，測試並練習三十秒內能反覆做幾下，可有效強化下半身大肌群 。
* 扶地挺身：在辦公室或家裡利用零碎時間，離開座位時順便做十個伏地挺身，也是很好的核心肌群訓練 。
運動治療師與醫師也特別提醒，剛開始運動時一定要循序漸進 。若平時沒有運動習慣，卻突然挑戰高強度跑步或重訓，很容易因為肌力不足而拉傷，甚至造成阿基里斯腱斷裂、膝關節嚴重磨損，或是引發急性橫紋肌溶解症等致命危險 。
有了正確的運動，營養的補充更不能少。簡文仁醫師建議，運動完後三十分鐘之內是肌肉吸收胺基酸的「黃金時間」，應儘快補充電解質或優質蛋白質（如高蛋白飲品、雞胸肉、蛋等）。營養師宋明樺也提醒，如果運動完完全不吃東西，身體會因為能量不足而分解並損害肌肉 。
此外，增肌不能只單吃蛋白質，運動後適量補充醣類（碳水化合物），除了能提供修復肌肉組織所需的能量，還能有效緩解運動過後的痠痛 。平日飲食也需多吃魚、豆、蛋、奶等優質蛋白 ，並每日曬太陽十到十五分鐘補充維生素D，才能有效促進鈣質吸收，讓肌肉與骨骼得到最完善的保護 。
A：不是。除了老化引起的原發性肌少症，年輕人若過度節食、只吃生菜水果而缺乏蛋白質攝取，同樣會使肌肉量急速流失，造成自發性的肌少症 。
A：快走雖然有益心肺功能，但對於訓練大肌群、刺激骨骼負重增生的強度是不夠的 。防範肌少症必須搭配深蹲、重量訓練等「阻力運動」才有效 。
A：這是錯誤的迷思。運動後若完全不吃，肌肉中的蛋白質會因能量不足而受損、分解 。運動後一小時內適量補充電解質粉與優質蛋白質，反而能防止肌肉量流失並提升基礎代謝 。
