台中高溫33度!在地古早味粉圓冰超沁涼

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在台中北區永興街,有一間飄香40年的古早味米苔目冰,天天清晨五點手工現做。(圖/東森新聞)
在台中北區永興街,有一間飄香40年的古早味米苔目冰,天天清晨五點手工現做。(圖/東森新聞)

台中氣溫狂飆33度,帶動消暑冰品業績大翻倍。在台中北區永興街,有一間飄香40年的古早味米苔目冰,天天清晨五點手工現做,饕客大讚清爽Q彈;另外在北屯市場旁,也有經營超過30年的袋裝粉圓冰,大杓碎冰加上Q彈黑粉圓,傳統滋味讓不少民眾一早就來排隊,甚至有人一口氣外帶10份。兩家在地老店各出奇招,搶攻這波炎夏的清涼商機。

40年米苔目冰

老闆娘夾起粉粿,再加上米苔目,配上一大杓碎冰,最後加上糖水,這款滿滿古早味米苔目,在炎炎夏日特別搶手,全台高溫特報發不停,熱到整個人都快融化,民眾一出門就直奔冰店。顧客分享,天氣炎熱時特別想吃冰品,認為店家的米苔目口感Q彈,整體吃起來清爽、不會過甜。

 

這間米苔目冰店就在台中北區永興街、德化街交叉口,在地經營40年,從一台三輪車起家,許多老饕指名就要這一味。米苔目業者吳小姐指出,對自家產品很有信心,每天清晨5點多就開始準備,一路忙到傍晚6點。

搭上這波高溫熱浪,店家業績直接翻倍,整天手都停不下來,如今小攤子傳承到第二代,就連第三代也貼來幫忙,全家人天天清晨5點,起床手工現做,另外消暑聖品還有這一味。

袋裝粉圓冰熱賣

一大杓碎冰,加上煮到Q彈的粉圓,用塑膠袋插吸管,民眾大口大口吸下碎冰,瞬間透心涼。顧客認為,天氣炎熱時吃冰最消暑,店家價格實惠、口味也不錯;由於自己喜歡吃甜,還會請店家加甜一點,吃起來更過癮。

這間粉圓冰店,就在台中北屯市場附近,在地經營超過30年,經常一大早,就有民眾慕名來排隊,還有人一次就買了10份。顧客表示,天氣實在太熱,冰品很快就會融化,並推薦店家的黑粉圓、仙草和山粉圓,是自己每次必點的配料。

高溫帶旺冰品商機

台中氣溫狂飆,突破33度,不論是飄香40年的手工米苔目,還是北屯市場旁的袋裝粉圓冰,兩家台中在地老店,用最純粹的古早消暑味,幫饕客在大熱天裡降溫,也成功搶下這波夏日高溫商機。

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