標籤 古早味｜東森新聞

台中高溫突破33度，帶動冰品買氣大增。北區40年米苔目冰與北屯30年袋裝粉圓冰業績翻倍，吸引民眾排隊搶買，古早味冰品掀起消暑熱潮。

實實在在是任何事情成功的根本基礎，比如台中這家爌肉飯沒有花俏配方，真材實料的古早味爌肉，不靠辛香料堆疊，只有溫體豬、紅甘蔗與青蔥，在陶鍋裡慢火細滷3小時。

超過400萬以上人口的新北市，商圈、市場眾多，油飯不只是小吃，更是許多新北人從小吃到大的熟悉味道，2025新北油飯節開跑，除了市集活動，還號召攤商、店家來比拚。

古早味的傳統麵茶，大家吃過嗎？糊糊口感配上濃郁的炒麵粉香味，是不少人的兒時回憶，現在不少連鎖手搖店，其實也喝得到了，近來有業者推出麵茶系列飲品。

嘉義有兩款「古早味飲品」相當特別，有北部民眾專程去嘗鮮都未被淘汰。一種是用玻璃酒瓶裝的紅茶，加上鮮奶，袋裝奶茶只冰鎮不加冰塊，更透心涼。

端午連假第一天，台中外埔的知名肉粽店一早7點就大排長龍。民眾想買到，至少要排隊等2小時。另外在彰化員林的10元肉粽，開賣46年凍漲，維持一樣的銅板價。