針對中聯油脂大豆沙拉油遭驗出苯駢芘超標事件，台北市政府今（6日）表示，持續擴大追查問題油品流向，新增稽查5家下游業者，並新增9所受影響學校，目前全市共有50所校園受影響。市府也公布供應校園的6家外訂團膳業者名單，強調凡涉及問題油品的再製食品，均依預防原則先行下架或停用，並呼籲中央儘速建立跨縣市食安通報平台，加速掌握流向資訊。
★延伸閱讀★致癌油危機擴大！食藥署長遭點名下台 是否請辭回應了
台北市衛生局表示，今天針對台中市食藥處提供的5家福壽實業問題油品下游業者進行稽查，其中耘群、南僑及富暘等3家公司已確認回收並退回問題油品；另外國防部及雅培米製造地位於外縣市，已移請所在地衛生局接續查核。衛生局也持續釐清南僑二層產品名單，依食藥署規範進行全面清查及預防性下架。
教育局表示，目前確認受問題油品影響、供應北市校園的外訂團膳業者共有6家，包括愛欣食品有限公司、宮保王食品有限公司、士福實業股份有限公司、久翔食品股份有限公司，以及新增的新北食品有限公司、連大莊企業有限公司，後兩者是比對食藥署公布全台360家下游廠商名單後新增列入。
★延伸閱讀★毒油燒全台！ 賴總統提4要求：「究責」絕不寬貸
教育局指出，經確認協祐非營利幼兒園屬園方誤報，因此減列1校，但因新增受影響團膳業者，再增加9所受影響學校，包括私立新民小學、仁愛國小、中山國小、東門國小、民族實驗國中、北市大附設實驗國小、明倫高中、景美女中及內湖國小附幼，目前全市受影響校園共計50所。
教育局表示，已派員前往相關業者進行油品清點及封存，要求保留證據，不得自行銷毀，並要求立即更換合法食用油。同時已通知全市外訂團膳業者、各級學校及幼兒園，依食藥署最新公告全面清查產品使用情形。
此外，教育局指出，除停用問題油品外，針對食藥署提及使用該批次油品比例超過20%的加工食品，也採從嚴、從速原則，全面預防性停用相關再製食品，包括沙茶醬、蛋黃醬、沙拉醬等，以降低風險，保障學生用餐安全。
法務局表示，已要求泰山、全聯及家樂福等通路建立快速退費機制，消費者若購買受影響批次油品，可持發票或購買紀錄向原購買通路辦理全額退款，後續也將持續追蹤退費情形，並提供消費申訴及法律諮詢協助。
衛生局指出，目前除原型油品外，只要涉及問題油品的再製食品，包括酥油、沙拉醬、沙茶醬、蛋黃醬及各類抹醬等，均已全面預防性下架，待業者提出符合食藥署規範的證明文件後，才能恢復上架販售。
不過，衛生局也表示，食藥署要求下架使用問題油品超過20%的加工製品，但20%的認定方式、計算基準及適用範圍仍有待中央進一步說明，才能讓地方政府及業者依一致標準執行。
台北市政府表示，樂見中央採納建議成立「中聯油脂專區」，並再次呼籲儘速建立跨縣市食安通報平台，讓各縣市即時勾稽再製食品流向，避免資訊落差及管理空窗，持續守護民眾食品安全。
