標籤 高鈉｜東森新聞

營養師指出，自助餐茄子因成本低、吸油入味、賣相佳，成為常見菜色。但茄子料理油脂與鈉含量偏高，建議適量食用，並搭配燙青菜等清爽蔬菜，避免熱量過高。

許多人習慣用喝湯補充營養，甚至認為精華都在湯裡，但醫師與營養師提醒，包括麵湯、火鍋湯底、泡麵湯、滷汁，以及魚湯、雞湯等常見湯品，往往隱藏高鈉、高油脂等問題。

在追求健康飲食與控管體態的潮流下，「吃麵怕胖」是不少民眾常見的煩惱之一。營養師蕭瑋霖（杯蓋）指出，同樣是一碗麵的份量，只要挑對種類，熱量最多竟能相差150大卡以

腎臟為人體重要的解毒器官，但醫師洪永祥指出，真正對腎臟傷害最大的並非油脂，而是日常飲食中容易被忽略的高鈉攝取。

去年，有民眾看見好市多販賣魔芋爽一度引發連署熱潮，為的是讓這款高鈉高熱量的加工零食下架，沒想到時隔沒多久，網友們又在好市多看到魔芋爽悄悄上架。

家長們注意了！中國超夯零食「魔芋爽」成為小學生之間瘋傳的零食，有老師希望學生不要吃，所以小朋友都躲廁所偷吃，也讓廁所成為另類打卡點。

超商販售的幾款飲料雖然不鹹，但卻是高鈉含量隱藏地雷，泌尿科醫師戴定恩和整形外科醫師李秉勳分享市售常見5種「不鹹卻高鈉」的飲料，提醒民眾千萬要避開。

吃太鹹，高血壓？太清淡，低血鈉症？到底高鈉好還是低鈉好？！健康管理師珮薰表示：「清淡≠健康！生活中的鈉攝取量是有標準額度的！」減重者不加鹽的水煮餐不等於健康