標籤 高纖維｜東森新聞

台灣大學營養學博士吳映蓉指出，「高纖飲食」可攝取足夠的膳食纖維，如此不僅能促進排便順暢，還有助於提升大腦靈活度，有效強化腦部功能。

蔬菜是維生素和礦物質的良好來源，如維生素A、維生素 C、鈣、鐵、鎂等，這些營養素對於身體的正常運作和免疫系統的健康都至關重要，且大多數蔬菜熱量相對較低。

腸胃每天負責消化吸收食物，提供身體所需的營養，腸道健康也與免疫力息息相關，因此不可忽略維持腸胃健康的重要性，現代人飲食西化、少運動、肉類吃得多，經常引發腸胃問題，若想使腸胃正常運作、達到最佳狀態，平時該如何做好保胃健腸的功課呢？保胃健腸必須透過調整飲食、改變生活作息等方式從生活中做起，常聽見容易腸胃不適者，咖啡、濃茶不能喝，甜食也最好不要吃，但實際上要避免的還有以下這些食物。