東森財經新聞

快訊

聚焦真相／營造工人死亡占職災半數誰來守護基層無名英雄？ 50分鐘前

加入東森新聞官方LINE，一手掌握最夯話題！

蕎麥麵剩湯水煮成湯日人吃蕎麥麵必喝

2017-01-23

21:42

其實不只吃水餃喝湯，其實日本人在吃蕎麥麵的時候，正統吃法是要喝蕎麥湯，因為這湯就是煮完蕎麥麵剩下的煮麵水，加一些蕎麥粉綜合，過去是戰爭時代物資匱乏，日本人要昔食，現在則是因為養生，麵條上的蕎麥粉含高纖維，而且吃乾麵搭起來也比較潤喉。

#蕎麥麵

更多

日賣400碗！愛知咖哩烏龍麵混醬料、美味吸客

大阪吹田市頂級親子丼！甜酒發酵雞肉鮮嫩美味

香噴噴！連鎖餐飲推新品牌專賣牛雜料理

廣告 / 請繼續往下閱讀

往下看更多

今日排行榜

蕎麥麵湯養生潤喉高纖維

廣告 / 請繼續往下閱讀

東森新聞 51 頻道 24 小時線上直播｜Taiwan EBC 24h live news

東森新聞 51 頻道 24 小時線上直播｜Taiwan EBC 24h live news

東森新聞 51 頻道 24 小時線上直播｜Taiwan EBC 24h live news

銀杏恐轉中颱「對台影響」？氣象署最新預測路徑曝光

銀杏恐轉中颱「對台影響」？氣象署最新預測路徑曝光

還沒入住新家！監視器拍下工人激戰屋主氣炸崩潰

新／資深導演朱鳳崗驚傳逝世製片好友證實了

一張白紙破解密令柯文哲鬆口認橘子收錢角色