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「果然匯」台北創始店宣布歇業 最後營業日期曝光

今日(22)果然匯「明耀店」於臉書專頁宣佈「結束營業通知」,表示台北明曜店因商場租約到期,5月12日為最後營業日。

把高餐大當提款機 男2度沒錢教室偷千元鈔高雄

高雄餐旅專校昨天(19日)晚間一名朱姓男子進到教室竊走2500元現金,被師生發現報案,這名竊賊上個月也到這間大學偷竊,這次沒錢又來偷錢,被警方抓到。

弘光科大餐旅畢展饗宴 米其林主廚跨刀指導

弘光科技大學餐旅系畢業展覽,直接規劃成料理饗宴,請到了三位米其林二星主廚,跨刀指導,學生們用大學四年的專業,還有海外、校外等實習經驗,帶入義大利文化,和台中在地元素碰撞,從策劃到菜色編排、成本管控,弘光科大的學生們和米其林主廚合作,就像是開了一家新餐廳。

礁溪麒麟啟動國際佈局 加盟希爾頓酒店集團

礁溪麒麟Kilin JiaoXi近年建構品牌策略與定位,進而拓展企業服務永續,正式宣佈加盟國際酒店品牌經營管理,秉承希爾頓全球酒店集團(Hilton Worldwide Holdings Inc.),引入台灣第一家希爾頓品牌渡假酒店,融入真摯待客之道,致力為旅客帶來全新國際品牌酒店體驗。

寵孫無極限!台中飼料廠老董花3.5億蓋遊樂場

最近在台中家長圈出現一個溜小孩的新秘境遊樂場!台中沙鹿區的一家親子餐旅館,業者在7年前喜迎第一位孫子,但孫子在澳洲,為了打造愛孫回台灣時的玩樂天堂,一位阿公將700坪價值2億元土地,花2年時間籌備再斥資1.5億元興建,打造成遊憩、親子餐廳、旅店三合一的場域,而這位阿公背景也是嚇嚇叫,他就是中部知名飼料廠老董洪紹龍。

餐旅業爆缺工 祭出時薪400還是沒人來

疫情趨緩,加上年終將至,民眾開始出門旅遊,但國內餐飲業者竟在此時爆發缺工潮,就有民眾上網抱怨,光是Check in就要排好幾個小時,有飯店餐飲業者祭出高薪,卻還是找不到人,人力短缺情況非常嚴重!

高餐大學教務長課堂飆髒話 爆料學生很恐懼

國立高雄餐旅大學的教務長、教授「游達榮」,被學生控訴,在課堂上,竟然飆罵學生髒話,學生提供影片,說被教授罵感到很恐懼。游達榮受訪坦承有此事,指自己修養差,會反省與向學生與家長道歉,國立高雄餐旅大學教務長游達榮,在餐飲廚藝科授課時,遭學生指控在課堂中飆罵髒話,在學生提供影片中,游達榮罵人的字眼,有不少是髒話,學生指控很恐懼。游達榮受訪坦承有此事,指自己修養差,會反省與向學生與家長道歉,高餐大表示上個

不堪血汗實習離職 業者嗆2生「搞到你們退學」

台中永采烘焙坊遭指控,壓榨高雄餐旅大學的實習生,學生不堪負荷辭職,甚至還威脅學生,要搞到他們退學,但讓家長更氣的是,女兒要離職跟學校說,校方竟然回說,安靜的走不要節外生枝,甚至還說會記小過,讓業者知道學校有處理,對於媽媽的指控,校方否認,強調站在學生這邊,會陪學生做後續處理。

寒舍餐旅拚掛牌上市 揭賴英里7年接班路

寒舍餐旅集團在今天(19日)召開上市前業績發表會,這是集團創辦人蔡辰洋今年一月辭世後,老婆賴英里首度露面,其實賴英里過去是長笛音樂家,2007年才開始進入寒舍,實習七年後才正式接班,另外像漢來、六福集團等飯店也都是女將領軍!

歐洲畢旅列「必修學分」 高餐學生憂恐怖攻擊

高雄餐旅學校,將大四學生得參加歐洲畢業旅行,做為必修學分,主要行程除了旅遊景點也會參訪,也是創校20年來的特色,不過今年時機敏感,除了剛發生的比利時恐怖攻擊,去年底法國巴黎也是,這也讓畢業旅行都選在歐洲的高雄餐旅學生,多少有點擔心,校方說這是學校傳承特色不會取消,但會避開法國和比利時這兩個國家,學生則是在必修學分和恐怖攻擊陰影中,陷入兩難。