標籤 膳食纖維｜東森新聞

「都市傳說」再掀話題！近期網路熱議的脫單神器『拉蓓纖汁』，主打擊退「啤酒凸」 與「中年發福」。品牌代言人林襄二度攜手中醫師網紅 77老大同台亮相。

隨著健康意識抬頭，食品飲料業者紛紛推出減糖、無糖產品，但新興全豆豆漿品牌「泉植日」則提出「正向營養干預」概念，建議從「限制」攝取，轉為「補充」身體所需營養。

蔬菜富含膳食纖維，是改善腸道健康、預防便秘的天然利器。但一名30歲的女子每天攝取大量蔬菜、水分，還積極運動，還是受到便秘困擾。

台灣大學營養學博士吳映蓉指出，「高纖飲食」可攝取足夠的膳食纖維，如此不僅能促進排便順暢，還有助於提升大腦靈活度，有效強化腦部功能。

中醫師強調，秋冬減重並非無計可施，選擇合適的飲品如玫瑰果茶，也能成為輕鬆打擊脂肪的秘密武器。玫瑰果是生長於野生玫瑰植物上的一種類漿果，因其多種天然抗氧化營養素。

倪雅倫因為有陣子都沒注意自己的狀態，導致失去工作機會，最近就發現一個很厲害的纖維粉，既可以享受美食又可以兼顧狀態與健康，就是「賢者之食桌纖維粉末包」！

秋冬是柑橘的成熟季節，迷人多汁的酸甜滋味，在臺灣可從每年10月持續品嚐到農曆年節過後。臺灣栽培的柑種多，包括大眾熟悉的麻豆文旦、椪柑、桶柑及茂谷柑等。

許多民眾喜歡吃柳丁、橘子等柑橘類的水果，還會將其打成果汁喝。但營養師高敏敏建議，柳丁「能吃就少打成汁」，因為光是1杯約360毫升的柳橙汁熱量就等同8顆方糖。

好吃美味的火龍果，是不少人喜愛的水果之一，營養師透露，紅、白兩色火龍果有不同功效，其中一種可以很好的解決便祕困擾！不過還是有2類人不適合吃火龍果，需要特別留意。

夏天是筍子的盛產季節，其中竹筍含有豐富的膳食纖維、熱量低，可以增加飽足感外，又能幫助消化、防便祕，是減重和預防大腸癌的好幫手，且不管是涼拌、煮湯都十分美味可口。但有不少民眾買竹筍回家處理時，切開時會發現部分筍的內部間隙有白色粉末，以為是髒東西就清洗掉，但這卻讓專家大嘆「可惜」，其中的原因也曝光了！

至五月中旬開始，全台COVID-19疫情持續三級警戒至今，站在第一線的醫護人員不僅需要每天全副武裝上陣、口罩下的勒痕、防護衣下的汗水、承受著複雜情緒及龐大防疫壓力，不僅無法維持正常作息、更無法好好吃飯，令人不禁擔憂第一線醫護人員身體健康狀況。