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標籤總舖師相關新聞 │ 共有 15 筆

內門總舖師半夜開煮備除夕夜1600份年菜

高雄內門總舖師也展開行動了! 昨（15日）小年夜晚間十點開始兵分多路出發，分成好幾組人馬開始準備年菜，大半夜備料、烹煮相當忙碌，除夕一整天要出餐1600份年菜

2026-02-16 10:22

電影總舖師取景地楠西江家古厝磚瓦掉一地

電影「總舖師」曾取景，有200年歷史的「江家古厝」也受災，現在有30戶居民無家可歸。

2025-01-22 09:20

內門娘家宴席開350桌原物料漲換「海鮮羹」替代

高雄內門總舖師的故鄉，在地的傳統特色娘家宴，2025的菜單出爐，今年一桌的價格微幅上漲，食材也稍有變動。

2024-12-11 14:31

甜的高雅有層次！台南傳統魯麵配料炒過超入味

天冷吃點暖呼呼的台南魯麵，帶甜的湯頭配上關麵手工日曬乾麵，是當地人愛吃的美味，同樣吃完口中留香。

2024-11-27 15:44

嫁入總鋪師世家！人妻原不愛流水席被2道手路菜收服

高雄知名總舖師「內門阿隆師」前天（9日）升格當公公，席開200桌娶媳婦，新郎「阿翔師」湯貴翔也透露，老婆原先對流水席有刻板印象，直到吃到父親的2道手路菜才改觀。

2023-04-12 08:44

超狂上億「澎湃流水席」內門總舖師娶媳辦200桌

高雄知名總鋪師「內門阿隆師」，9日娶媳婦，席開200桌，砸上億元舉辦世紀婚宴，現場政商名流雲集，還找來市長陳其邁擔任主婚人。

2023-04-10 10:51

總舖師「阿隆師」掌廚！宋江大宴300桌3天賣光光

因為疫情，三年沒舉辦的全國創意宋江陣頭大賽，連假首日在高雄內門登場，晚間也舉辦「宋江大宴」。三天總共席開三百桌，開放訂桌就秒殺，現場熱鬧滾滾。

2023-02-26 14:29

獨／辦桌菜推獨享包「疫」求生業績多2成

疫情期間，婚宴辦桌掛零，也讓高雄內門的總舖師，每間業者生意都很慘，其中就有一間業者，把辦桌菜的各式料理、像是佛跳牆、魚翅羹等，推出小份量的獨享包，大概是一至兩人份量，另外還加入家常菜、有三杯雞和薑絲炒大腸等，推出以來，老闆說業績成長2到3成。

2022-06-26 21:10

憂疫情不敢在外用餐婚宴7～8成延期

本土疫情爬向高峰，衝擊婚宴餐飲市場，婚宴會館業者透露，目前已經有七到八成新人延期，另外內門總舖師也說，每年六月都是婚宴旺季，但今年又遇到疫情爆發，原本訂好的十幾場喜宴場合，也都取消，現在只能轉做辦桌菜冷凍宅配，也吸引不少消費者購買。

2022-06-06 11:49

辦桌取消年菜外帶多三成除夕300組總舖師忙翻

受到疫情影響，不少民眾改買外帶年菜，回家圍爐，內門總鋪師阿隆師團隊，也移師仁武備料，開放民眾就近到場自取，光是除夕一天，就有三百組客人預約，讓總鋪師忙翻天，因為光今年過年，外帶年菜業績就漲了三成。

2021-02-11 16:12

總舖師台北辦「鄉民宴」民眾熱烈報名「秒殺」

先前有民眾在PTT PO文討論，辦桌婚禮「低俗悶熱又不衛生」，卻引來專業辦桌的總鋪師霸氣回文，引發鄉民廣大迴響要求開桌，沒想到總舖師一口答應，還在臉書粉絲專頁上公布菜色，總共有12道菜，海鮮肉類通通有，一桌也只要1萬3，昨天﹝12﹞晚間開放報名，民眾熱烈報名，可以說是已經秒殺。

2017-11-13 21:08

總舖師台北辦桌「鄉民宴」民眾熱烈報名秒殺

先前有民眾在PTT PO文討論，辦桌婚禮「低俗悶熱又不衛生」，卻引來專業辦桌的總鋪師霸氣回文，引發鄉民廣大迴響要求開桌，沒想到總舖師一口答應，還在臉書粉絲專頁上公布菜色，總共有12道菜，海鮮肉類通通有，一桌也只要1萬3，昨天晚間開放報名，民眾熱烈報名，可以說是已經秒殺。

2017-11-13 17:08

總舖師放鴿後.. 廠商致歉補辦桌5百村民「呷好」

彰化溪州水尾村原定4號晚上，舉辦重陽節聯誼活動，不過得標廠商因為記錯日期，5百多位長輩撲空挨餓，廠商趕緊在6號晚上緊急補辦，還加送一人一條蛋糕，希望長輩消消氣，吃的開心。

2016-10-07 14:33

總舖師出發辦桌途中撞死過馬路婦人

台南一名陳姓總舖師，12號上午開小貨車載妻子到南區要去辦外燴，但經過中華西路一段70巷的時候，卻撞上一名婦人正要穿越道路，婦人送醫後已經傷重不治，總舖師的妻子說，當時婦人低著頭還撐傘過馬路，又沒走在斑馬線上，他們來不及反應才會撞上。

2016-09-12 19:30

化身總鋪師拉票！謝龍介要馬總統學「聞魚腮」

馬總統輔選行程全台灣跟著跑，他這回跑到台南幫立委候選人謝龍介站台，兩人變成「總鋪師」學煮菜，但可能馬總統太少有下廚經驗，切菜差點切到手，引發維安緊張。

2016-01-10 18:36