總舖師「阿隆師」掌廚!宋江大宴300桌3天賣光光

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因為疫情,三年沒舉辦的全國創意宋江陣頭大賽,連假首日在高雄內門登場,晚間也舉辦「宋江大宴」。三天總共席開三百桌,開放訂桌就秒殺,現場熱鬧滾滾,還有人特地坐高鐵南下趕來內門,就是要親自品嘗知名總舖師的手藝。

宋江大宴主持人:「阿隆師經過很多的思考,所以做這個最新鮮最好的生魚片,拿來給大家品嘗。」

高雄內門知名總舖師阿隆師展現刀工,辦桌現場料理生魚片。超大隻新鮮黑鮪魚當場分切直接上桌,讓品嘗宋江大宴的饕客好期待。

民眾:「(有看到他在處理鮪魚嗎?),有,現場的鮪魚秀,(覺得怎麼樣?),很精彩,比較少看到,非常好吃、新鮮,對然後豐盛,料好實在。」

因為疫情睽違三年,全國創意宋江陣頭大賽連假首日在高雄內門紫竹寺登場,晚間也舉辦宋江大宴,由內門知名總鋪師阿隆師辦桌掌廚,現場熱鬧滾滾。

民眾:「今天坐高鐵,下午兩點的高鐵專程來這裡吃宋江大宴,真的有夠好吃,讚啦。」

高雄內門宋江大宴原本席開240桌,每桌一萬元,才開放預訂就被秒殺,高市觀光局再加碼60桌。菜色包括魚翅羹、清蒸石斑魚,還有奶酥包拼櫻花蝦油飯等等五星級饗宴,每一道都讓人看了垂涎三尺。

民眾:「很豐盛啊,比想像中的還要好吃。」

高雄觀光局表示,2023全國創意宋江陣頭大賽在內門紫竹寺舉辦,從2月25日開始到3月8日舉行決賽,總獎金兩百萬元,還有三百桌的宋江大宴開放訂桌即秒殺,歡迎遊客連假四天可以到高雄內門來看宋江陣、吃美食。

(封面圖/東森新聞)

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