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標籤築地相關新聞 │ 共有 19 筆

築地場外市場隱藏美食 3間餐廳新鮮海味吸饕客

日本築地場外市場以販售新鮮海鮮聞名。在地20年的「築地通」分享3家隱藏名店，有賣新鮮生蠔米漢堡、「烏賊飯」天婦羅，還有西班牙海鮮燉飯。吸引饕客踩點光顧。

2024-04-12 14:51

日本築地場外美食專賣店推星鰻刺身、多汁丼飯

日本東京築地場外市場美食眾多，除了有一間專賣星鰻的餐廳推出超新鮮的星鰻生魚片和丼飯，附近市場還有用10種魚熬煮的雜魚湯。

2024-02-23 18:27

獨／緊鄰一中街益民商圈「生意人潮」卻大不如

距離台中一中商圈，只有500公尺的益民商圈。兩者人潮可以說是天差地遠。因為沒有明顯獨特性、店家重複性高，甚至有許多夾娃娃機店進駐，人潮始終進不來。期間一度請來審計新村團隊，打造台版築地市場，但只有短短三個月就喊卡，再加上去年疫情衝擊，益民商圈幾乎是被打回原形。現在商圈積極安排街頭藝人、市集進駐，希望做出獨特性，吸引更多人潮來逛街。

2022-01-06 12:56

【影片】築地市場搬家…上萬老鼠大遷徙！銀座恐遭殃

日本東京築地場內市場長期提供場內老鼠源源不絕的食物，關場後這些老鼠何去何從成隱憂。東京都政府採「封鎖」方式就地撲殺；但專家認為，近萬隻的老鼠恐先往場外市場移動。

2018-10-07 13:41

淚崩BYE了！83年築地市場熄燈人潮擠爆嚐「記憶美味」

在日本已經有83年歷史，每日銷售額超過4億台幣的東京知名魚市場「築地巿場」，將在6日中午正式關閉。

2018-10-06 09:40

築地市場下月走入歷史豐洲市場準備接棒

東京築地市場是世界第一大的水產市場，也是生鮮水產物物流網的心臟，經營83年後，下個月11日將走入歷史，由豐洲市場取而代之。今天豐洲市場舉行開幕典禮。

2018-09-14 06:53

築地市場搬家鼠輩蠢動東京展開滅鼠大作戰

位於東京銀座附近的築地魚市場，因為漁獲拍賣經常有處理剩下的魚肉，加上密密麻麻的下水道而成為老鼠聚集之處。由於魚市搬遷在即，當局擔心鼠輩流竄而展開滅鼠大作戰。

2018-09-13 07:06

築地市場搬遷前遇熱浪空調不冷急壞鮪魚老闆

日本東京築地市場知名的鮪魚拍賣活動上，魚販感到越來越熱，因為市場老舊的空調難以應付這波侵襲全國的熱浪。

2018-08-13 16:19

惡火連燒15小時築地「場外市場」陷火海

被譽為「東京廚房」的築地市場，昨天傍晚傳出火警。因為現場老舊木造建築、加上窄小巷弄增加灌救困難，大火一直燒到今天早上才被撲滅。有7棟建築物慘遭燒毀，當中包含背包客喜愛的名店"井上拉麵"慘遭祝融。另外也受到火災停電的影響，週邊90多家店無電可用，像是壽司店的高檔生魚片，因為沒辦法低溫保存，通通得丟掉，讓店家損失慘重。

2017-08-04 20:33

東京築地場外市場火警緊急疏散旅客

日本東京「築地」昨天發生火災，「東京消防廳」派出43輛消防車。根據了解，火場位於築地市場外的「場外市場」一棟3層樓住宅，目前火勢已經撲滅。

2017-08-04 09:41

築地最悠久黑鮪魚販 400年切魚刀工揭密

很多去日本東京玩的遊客都造訪過築地魚市場，去一嚐新鮮美食，但大家最近會聽到，這裡可能要搬遷了，不過最近有一個新消息，新當選的東京都知事，小池百合子，決定延期搬遷，未來還是很有機會，見證築地魚市的風華，今天我們就從一個生魚片店家的故事，來看築地魚市所傳承的歷史精神？

2017-07-06 21:56

扯！築地市場新址主建築地底5公尺大洞

東京築地市場的遷移工程真是一波三折，原本預計11月就要搬到「豐洲」繼續營業，因為擔心土壤汙染延到明年2月，沒想到最近又被發現幾個主要建築的預定地底下竟然有五公尺深的大洞沒有填土，讓外界相當震驚，東京都知事「小池百合子」緊急召開記者會表示要徹查到底，也恐怕再度影響搬遷日期。

2016-09-11 14:48

搬遷喊卡！新知事拍板築地市場延明年搬

日本最具代表性的築地市場，原定在今年11月搬遷，但是新上任的東京都知事「小池百合子」，今天(31日)召開記者會，宣布搬遷確定延期，原因除了新地點的環境污染問題，還有像是搬遷花費帳目不清，資訊也不夠公開透明，小池認為，這些疑慮都必須重新一一調查。

2016-08-31 21:18

築地11月熄燈觀光客最後巡禮擠爆

國人熟知的日本東京築地市場，將在今年11月吹起熄燈號，結束超過80年的營業，搬家到新設立的豐洲魚市場，而日本國內外的觀光客也趁最後這幾個月，到築地作最後的巡禮，讓築地擠滿人潮，擠擠擠，築地魚市場大排長龍，日本本地和來自全世界的觀光客都要來做最後的巡禮，就在今年11月「築地」魚市場將吹起熄燈號了。

2016-07-31 21:43

隨築地市場搬遷吉野家一號店吹熄燈號

日本築地市場即將搬遷，知名牛丼吉野家，位在築地市場裡的創始一號店，也即將在今年11月跟著吹熄燈號。為了紀念這家將近一甲子的老店面，吉野家特地拍攝高規格的懷念系列廣告，要讓曾經吃過這家老店的饕客，透過影像喚起共同的美味記憶。

2016-06-09 20:05