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教你砧板的正確使用及清潔方式 四種材質優缺點一次看

砧板的正確使用及清潔方式?專家帶你認識4大類材質

細菌比海綿少「卻最可能吃下肚」 專家提醒「這一塊別省著用」

台灣社會靜待疫情舒緩之際,日前一則「一塊海綿可以容納比地球上的人更多的細菌」訊息,再度挑起民眾敏感神經。多位醫生都表示,「其實海綿沒那麼可怕,砧板才是廚房中最危險的物品」,尤其是「一塊砧板打天下」。日前CNN報導,挪威食品研究所科學家特隆德(Trond Møretrø)...

獨/砧板細菌王?曾實測使用一年砧板 生菌數爆100倍

不管是餐廳還是自己家裡,砧板鍋鏟刀具老舊都很容易滋生細菌導致食物中毒。東森新聞曾經實測過使用一年以上的砧板,生菌度相當高,檢驗師指出清潔不乾淨再加上使用久了材質變化,細菌容易卡在上面,不只建議生熟食砧板分開,也要注意如果有太多劃痕不好清洗就該汰換,另外也要注意一些生食上,本身就容易有細菌感染。

砧板驚見慈母幼兒圖 她淚崩:阿嬤回來了?

有一種愛叫做阿嬤的愛!一名女網友表示,小時候父母離異,她由阿嬤一手帶大,家裡只有她和爸爸,阿嬤常提醒要好好照顧爸爸,雖然阿嬤走了,但她仍牢記在心。神奇的是,某天她在廚房洗碗,發現水漬竟形成一幅圖,認為是阿嬤回來了,貼文曝光後逼哭許多人。

女大生涉抄襲德國設計!母批:網友霸凌害女兒身心受創 要提告

台中知名科大設計系,一名大四侯姓女學生,上學期的期末專題「多功能砧板」,遭人踢爆抄襲德國一間設計公司的產品,網友紛紛留言炮轟「抄得太誇張、丟臉到國外」,女大生承認部分零件是購買德國產品,業者表示,只要女大生沒量產販賣就不會計較。反而是女大生的母親認為,網友涉嫌霸凌她的女兒,害女兒身心受創、休學,準備提告。