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家醫科醫師、生酮飲食專家李思賢就做了實驗，原以為這是相當不健康的食物，但在吃完一整包爆米花後，卻發現血糖只微微上升了10，讓他驚呼「我的宇宙觀崩塌了」。

生酮飲食吃肉、不餓也能瘦？！吃前必知４大優缺點營養師揭露。

一直努力減肥的玲玲，最近從姊妹淘那邊知道生酮飲食，一向不輕易相信非正規方式的她，努力在網路上尋找資料，幾天之後還是對這個似懂非懂，只知道主要是以降低或是減少碳水化合物的攝取，對她來說就是拒絕麩質飲食法的一種，在自己沒有頭緒的情況下，帶著疑問去問營養師，希望能夠得到比較專業的答案。

名醫師謝旺穎致力推廣「生酮飲食」、「咖啡灌腸」等食療，在去（2018）年10月發現罹患肝膿瘍，卻傳出因為他沒有及時接受正統治療和抗生素控制病情，在大年初五病情急轉直下，引發了敗血性休克，短短4天後驟然離世，享年45歲。他的妻子事後發文呼籲，千萬別忽略了即時適當的治療。

生酮飲食（ketogenic diet）幾乎不能吃可消化性的碳水化合物（澱粉、水果、糖等），能強迫脂肪代謝而達到瘦身效果，因此生酮飲食在這幾年成為新潮的飲食法。

「我聽說使用生酮飲食會變瘦，我也要來試試！」、「去健身房運動就能瘦，我也要趕快報名！」、「反正不吃、少吃幾天就會瘦。」減重是要選擇自己適合的方式，千萬不能跟流行！有常見的五種減重方式，依序為大家簡單說明！

過去都說植物油比動物油好，但哈佛大學教授米黑斯提出不同看法，他認為椰子油是最糟糕的食物之一，因為裡頭的飽和脂肪含量比動物油還要高，過量食用容易造成心血管疾病。

許多人在執行生酮飲食上，對食物是否含糖也不清楚，以及對這樣飲食不適應多吃了一點含碳水化合物的食物，而達到很差的生酮效果，因此這裡要教大家，如何有效落實這樣的飲食。