標籤 營養｜東森新聞

在追求效率與極簡保養的時代，消費者的目光正從化學合成營養品，重新轉向大自然最原始的恩賜。

「不只免費，還要更美味」！基隆市宣布為2萬3000名基隆學子打造「午星級」的幸福滋味，每周三「特餐日」精進，優化提升餐食內容。

6萬人研究顯示，睡眠規律可大幅降低死亡率。營養師提醒，固定作息比補眠更能維持健康，作息差異勿超1小時。

青花椰苗營養密度高，搭配白蘿蔔嬰可提升抗發炎效果。營養師呂美寶分享蔬菜早餐調整身體狀態。

台北市長蔣萬安今天宣布免費營養午九月新學期上路，另餐品質同步「全面升級」，不僅提供肉排、大雞腿，更引入鬼頭刀、小卷。

嘉義市長黃敏惠今日宣布，自115學年度起，全市國中小營養午餐全面免費。她強調時機成熟即水到渠成，為非六都最後跟進縣市。

新北市長侯友宜今天宣布，自115學年度8月31日開學起，全面實施公私立國中小學生免費營養午餐，全市約32.3萬名學生受惠，平均可替每名學生家庭減輕約1萬2千元負

台灣知名台式牛排品牌「貴族世家牛排」、「貴族世家 mini」、「孫東寶牛排」及「孫東寶牛排 PLUS」於 4 月份重磅推出全新話題活動——「雙蔥大對決」 。

隨著健康飲食觀念普及，水果不再只是甜點，而是日常營養補充的重要來源。台灣有一種水果因其獨特口感和高膳食纖維含量，被營養師與農糧署同時推薦，膳食纖維含量贏過酪梨。

韓國一名年僅20個月大的女嬰，被發現陳屍於家中床墊上，周遭環境惡劣至極，不僅堆滿垃圾，甚至還有動物屍體與排泄物，而她身形消瘦至幾乎皮包骨，初判死因為營養不良。

台灣天氣濕熱，水果容易因高溫潮濕環境快速發霉，有人認為把發霉的部分切掉就好了，但營養師提醒，肉眼看不到，並不代表它不存在，其實黴菌早已滲透整顆水果。

營養專家指出，多數滷排骨先炸再滷，反而吸附更多油脂與糖鈉，熱量恐高於炸排骨。外觀難辨易誤判，建議購買前確認製程。

營養師提醒，長者單靠日行萬步恐致肌肉流失、加重膝蓋負擔。建議縮短散步時間，改以深蹲等阻力訓練刺激快縮肌，並在運動後補充蛋白質，才能有效保護關節並增肌。